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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...またに期待! クレソンとアーモンドのさらだ?...・鶏白レバーのテリーヌ 1センチ厚のテリーヌ 鮮やかな赤み クレソン ブラックオリーブ 荒みじんのトマトの付け合わせ。...1500円 ⑤マッシュルームセゴビア風ソテー 1000円 ⑥クレソン&アーモンドサラダ 1200円 ⑦牛うす切りカツレツ...
...洋と和の違いだったらバターの有無? わりと食べやすく細めにカットされたポークソテー。 付け合わせは白パスタと人参グラッセ、クレソンと レタス...
...■銀鱈の幽庵焼き ■カンパチのカマの煮付け ■牡蠣とクレソンの土鍋ご飯 ■加賀棒茶 ■牡蠣とせりの餡掛け茶碗蒸し...おかずプレート 福井の冬の味覚の女王、セイコ蟹♪ 牡蠣とクレソンの土鍋ごはん わかさぎのフリット カラスミ餅 水ようかん...美味しい。 〆のごはんは今回は雲丹とクレソンの土鍋ごはんを...
...■バカリャウのコロッケ3種 イカスミ、唐辛子、クレソン ■豚とハマグリのアレンテージョ風...■仔羊のハンバーグ ■バカリャウのコロッケ(プレーン、クレソン、イカスミ) ■青いちごと菜の花のヨーグルトサラダ...■マデイラ酒(セミスイート) 香り高い! ■クレソンのサラダ EXオリーブ/ビネガー...
...⚪︎クレソンサラダ 1200円 蕎麦の実とさつまいもを和えたものとクレソンを合わせたサラダ。シャキシャキでピリッと辛さのあるクレソンとさつまいもの甘さがよく合う...
...今回は牡蠣祭り! ★鯨ウネスの出汁で牡蠣と大根の炊いたん ★牡蠣のみぞれ和え ★スパイシー春雨 牡蠣×羊 ★豆苗とクレソンのサラダ ★瀬古ガニとイクラの蒸し寿司 先ずはサラダで...
...過去のメニューから抜粋した参考価格 ●Anti Pasto 当店名物白レバーのテリーヌ¥990- 苺とクレソンのバルサミコサラダ¥1,760- フランス産極太ホワイトアスパラのビスマルク¥1980- フランス産生ハム¥2,200-...
...付け合わせは根セロリのピューレ、ジロール茸、トランペット、クレソン。 ソースはシェリービネガーを使ったソース。...美味しい。 ◆鮎のベニエ ケールパウダー クレソン添え 鮎の肝ソースも濃厚で サクサクベニエとピッタリ...鮑、焦バター炒め 肝と生クリーム サバイヨンソース クレソンを添えて オータムトリュフ 賀茂茄子と秋刀魚...
...クミンとパクチーが効いてて美味しい ○バカリャウコロッケ イカスミ、ピリピリ、クレソンの3種 ○茹でた干しアジのナザレ風 ○カタプラーナ鍋 ○エッグタルト 飲み物...美味で儚い瞬間を演出してくれる。 尚、3種の内容は、クレソン...
...とまぐろのタルタル(いちご/マグロ/アーモンド/ひまわり種/かぼちゃ種/モッツァレラ/赤ワインビネガー/エシャロット)/いちごとクレソンのサラダ(いちご、クレソン...
...■赤ワイン☆ ■グラスの泡は2種 ■定番、クレソンのサラダ燻製たまご ■マルセルリショー ロゼ...■ワインによく合う肉料理 ■琥珀エビス 1パイント ■クレソンと卵のサラダ ■自家製ベーコンとキャベツのブレゼ1...■牛ホホ肉のリエット。だったような気がします。 ■クレソンと玉子のサラダ...
...2種カレー! Vajiカレー&牡蠣クレソン ◆vajiカレーは白濁としたトロミのあるルー。塩麹が効いて、ふくよかに優しい。マサラの辛味と奥深さ。 今更、マサラとは?Google先生によると「南アジアにおける用語で…」らしい。へぇ~。 ◆牡蠣クレソン これ食...2種類のターリー。 野菜のケララ風カリーと牡蠣のクレソンのカレー...
...これはいただけない。 が、私は自他共に認める異常な鼻利きなので普通の嗅覚であれば 多分分からないと思う。上に乗っているクレソン?と一緒に食べれば 何の問題もない程度の臭いなので私の鼻がいかんのです...
...■御前そばカラスミがけ。プリっとした歯切れのいい食感 ■塩麹蒸し鶏サラダそば ■なすにしん ■新茶の葉。天ぷらで ■伊豆天城のクレソン。...
...ドリンクはホットチャイにしました。ぱっと見カフェオレみたいでインドっぽさなし。 白いソーセージをボイルしたものに、クレソン、ピクルス、マ...
...唐揚げ2個、惣菜2種と味噌汁付。 塩むすびがデフォルトのため、もう一つのおにぎりは塩昆布ツナに。 惣菜はクレソンとオクラの和物に。 ふん...
...この日はランチタイムに訪問。 アラカルトとワインで軽くランチを頂きました。 【MENU 】 ◇牡蠣とクレソンのフリット 兵庫県産の牡蠣にクレソンを纏わせたフリット...
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