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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...松ぼっくり。 驚きの素材はシャーベットで登場。 緑の風が香るような森林のイメージ。 ただ、食べ進めると渋み、えぐみのような…。 さつまい...
...濃さ最強 ■左側から(笑) ■右側から(笑) ■市場の野菜天ぶっかけ ■すごいグミ感 ■卓上アイテム ■お冷はセルフ ■店内の様子 ■カウンター席...5mm角くらいの細うどんですが、盛岡冷麺もかくやと言わんばかりのグミ感で...
...ちょっと味が濃すぎたかな。。 麺は細麺で、まぁふつう。 具材のチャーシューは薄切りで柔らかく、良かったものの、ネギがえぐみがあって不味い...
...かぼちゃのニョッキのスープ。 いとこ煮は素材の味をたのしむとは言うものの、若干の塩味、甘味は欲しいかなぁ~小豆の処理がよく、えぐみが無かったのは素晴らしい( ゚ー゚) 続いてメインの盛り合わせ...
...海老、海苔の香りと食感。 そして、ホワイトアスパラガスがみずみずしくて、とても甘いっ♫ 筍がほくっほく、春の甘みとほのかなえぐみ。 海苔...
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