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口コミ・お店の情報に「グラニテ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13645人
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貯まる・使える
...10、カルダモンクリーム フレッシュのみかん、そのピュレとグラニテ 11、ミニャルディーズ ・和梨のコンポート 蜂蜜のアイス...ジャガイモピュレ タルト ・豚足コロッケ ・甘平 ミカンのグラニテ ・イチゴ リコッタチーズアイス ・菓子 ・コーヒー...付け合わせの野菜もまた美味しい。 「柑橘」口直しのグラニテ...
...込みご飯をいただきました。香り豊かな贅沢なお味でした。 デザートは、河北産 生乳ヨーグルトの上に、石川県産「幸水」のグラニテが乗せられた シャーベットが出された後...
...ゆで卵が入っていて暑い夏にはピッタリの、 爽やかな味わいです♪どちらかというとメインに向けてのグラニテに近い感じかな。 ④ホベジー グラ...
...中三郎を冠した特別限定酒。スッキリとした旨味と風味が後を引く ■生姜のグラニテ・無花果と桃のコンポート・スッキリした生姜の風味に優しいコンポートの甘さが仕上げに絶...白子のグラタン ブリ大根 牡蠣ごはん 漬物 味噌汁 柚子のグラニテ...
...・蜜柑と金柑のグラタン セロリと酢橘のグラニテと共に 前回と比べると...上に乗っているタルトを器の中で崩しながら、グラニテ一緒に食べる感じで、タルトは仄かに暖かい程度なので、グラニテと混ぜてもシャリシャリした食感は残ります...
...念願のオノさん ずっと気になっていた念願のオノさんに行って来ました。 桃のグラニテを食べたい❗ と思い一年越しの初来店。 店内はシンプルな作りながら、雰囲気は落ち着いていて、接客も丁寧。 味もうまいし最後まで食べ飽きずホントにさっぱり頂け、桃の味をダイレクトに感じれ大満足でした。 出来ることならグラニテ全種類コンプリートしてみたいと思いました。 あとはもっと猛暑日に食べてみたいのと...この夏に懸けてんだよ❗ またくそ暑い日にオノさんのグラニテを頂きにいきました...
...デザートが黒蜜のかかった五朗島金時のプリン。 こんなにお腹がはちきれそうなので、ここでサッパリとしたゼリー系とかフルーツ、グラニテ、シャ...
...ソースが２～３種類使われていたり、はたまたグラニテを挟んだようなコースは初めての経験だったので大変感慨深いレストラ...口直しにグレープフルーツとミントのグラニテ。 グレープフルーツの酸味、苦味があり、...◇お口休めにルビーグレープフルーツのグラニテ フルーツの香りと味わいがとても爽やかです...
...こちらも蕪やさつま芋などの野菜が沢山敷かれていています。 ■デザート①：金柑のグラニテとコンポート ホロ苦い金柑のグラニテでお口がさっぱりです♡ ■デザート②：ミルフィーユ仕立て...■熟成肉✿牛の内もも ■熟成肉 内もも肉断面 ■デザート 金柑のグラニテとコンポート...
...スープ 加賀棒茶とクラフトビールのグラニテ オリーブの葉のケーキ...岩海苔』 『黄金柑、加賀棒茶と黒ビールのグラニテ、下には加賀棒茶のクリーム』 『苺のショートケーキ』...堪能させてくれます。 ⑫冷製柚子釜 ○柚子果汁のグラニテ ○ホワイト生チョコ ⑬焼き林檎 ○グラニースミスの青リンゴ...
...《箸休め》 湯涌産柚子のグラニテ 《揚物》 加能蟹天麩羅 旬の野菜 《酢物》 加能蟹 特製蟹酢 湯涌産地 コシヒカリ 止め椀 香の物 デザート 新屋特製 アンサンブルチョコレートのパルフェ ＊先付:金沢おでん仕立て茶碗蒸し ＊八寸：旬の珍味盛り合せ ･金沢一本太葱の棒寿司 ･酒粕チーズ揚湯葉添え ･新屋風ローストビーフ オリジナル金柑ソース ＊先吸：海老芋真薯 芹とカニの餡仕立て ＊造り：旬の盛合わせ(カニ刺し、旬のお魚他) ＊焼物：焼きカニ ＊箸休め：湯涌産柚子のグラニテ ＊油物：加能カニ天麩羅...
...焼き込んでございます。 そして上面にはグラニテ。 パータ・シュクレはほど良い厚さで硬くはございませんが軽くざくざくといたします焼き上がり...
...ュールにいたしましたピスターシュのアパレイユを敷き入れ、グラニテを散らしまして焼き上げましたタルトゥにございます。 パータ・シュクレはよく水分が抜けており、ざくざくとかなり固めの焼き上がり。 ピスターシュのアパレイユはクレーム・ダマンドゥのアマンドゥをピスターシュに置き換えましたような印象。 鮮やかな鶯色が美しく、多少ざらりとした口当たりがピスターシュの存在をうかがわせます。 ほんのりと豆のような香り、混ぜ込まれておりますフレーズの酸味や甘いグラニテとよく調和しております...
...細かな仕事が伺えます。それに美味しいオリーヴオイルでまとまっており、キジハタも臭みなく美味！ (2)前菜のお次は、岩ガキのグラニテ添えになります。ちょっと写真では見えづらいですが、大きめのカキにグラニテという果汁のシャーベットがかかっています。このグラニテに柑橘の風味があって...
...しめさばが特に美味しい。八寸は趣向が利いていてどれも良かった、特に香箱蟹の茶碗蒸しがＧＯＯＤです、からすみも捨てがたい。 グラニテまででてお腹も満たされてきました...
...いずれも、ワインのお供にとても良さそう！ この日はノンアルコールだったのがかなり残念。 デザートに大葉のグラニテを頂きました。 かなりた...
...■オマール海老のポシェ ■フォアグラのキャラメリーゼ ■前菜 ■メイン お魚 ■グラニテ ■メイン お肉 ■白グラス ■金沢市内 海側 ■日航のロゴ入り ■エントランス...のどぐろで期待感が高かったが普通のお魚料理。 レモンのグラニテを挟んで お肉 サーロインインのグリル...
...全体的にかなりしっかりしたお味。クラシカルです♪ ■グラニテ：ボジョレーの畑から届くグラニテ …ボジョレーのシャーベットにカシスリキュールと...◇ボジョレーの畑から届くグラニテ ノンアルの人はリンゴ...
...■鮮魚のポワレ1400円 ■サラダ ■ポワレのアミューズ ■パン ■グラニテ ■デザート ■オムライス ■チキンソテー ■パンのバター ■ビーフシチュ...「あの船はなに？どこの船？」 デザートの前にはなんとグラニテが振る舞われました...
...カニとレンコンの調和を手助けします。 グラニテの位置づけでしょうか、「アロスコンレチェ」すなわち米と牛乳の甘いお菓子が出てきました。味そのものは悪くないのですが、食中に食べるにはいかがなものでしょう。先日のソムリエ協会の講座か何かで田崎会長が「グラニテはそ...日本を代表する杜氏の一人)のお酒使ったグラニテ...
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