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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ヒラメ、カスボダイ、シマアジ、本マグロ、炭火炙りカツオ、コハダ、車海老 コハダと車海老に、海老の殻で作る海老粉を使っていた。 この海老粉は...■アオリイカ ■赤イカ ■目鯛 ■真鯛 ■スズキ ■鰺 ■コハダ ■鰻の茶碗蒸し ■焼き鯖 ■赤身 ■車海老 ■漬け ■穴子 ■とろ ■手巻き ■玉子焼き 個人的に気に入ったのは鰺...
...そういやボクも、若い頃には青い魚が苦手だった。 歳をとるとこういうものがどんどんおいしくなるんだよね。おいしいコハダなんて、もうそれだけ...
...中とろ・やりいか・数の子・かんぱち・うなぎ・いくら・とろサーモン・ぼたん海老・茶碗蒸し ■日替わりにぎり まぐろ・いか・えび・こはだ・とろサーモン・煮穴子・赤えび・本日のおすすめにぎり・本日の軍艦・茶碗蒸し...
...■ヒラメ ■桜鯛 ■大エビ ■くらげ、カニ味噌、こはだ ■しらうお ■ほたるいか ■うな玉軍艦 ■まぐろ赤身...タレの味つけが辛く少しおさえてあるとなお良し。 しめさば、こはだは酢が利きすぎでした。 から揚げもジューシーでおいしかったです...などと心配しましたが、心配ご無用でした。 イカ、コハダ...
...銀杏焼き ◆椎茸とエゾアワビ ◆バッテラの炙り ◆自然薯と熊肉のなめこ汁 ◆自家製からすみ ◆自家製いか塩辛 ◆握り コハダ ◆握り 本鮪 トロ ◆カニクリームコロッケと人参 ◆赤貝ヒモ巻き ◆塩鰤 ◆かぼすのゼリー ◇羽根道楽...
...お店は創業31年ですが鮨道は50年の超ベテラン。 序盤の摘みは最高のラインナップで 摘みでコハダのガリ巻きは正直痺れました、。。笑 他に...
...・生姜 ガリの代わり。大根の身、大根の皮。美味しい。 ◯こはだ 酢の締め具合も薄いけど、塩も薄くてボヤッとしたコハダでした。 ◯根室のウニ 少しお塩を振って。甘いです！...■ミル貝、山芋 ■ノドグロ ■自家製ガリ ■こはだ...
...本日の料理は、 ○コハダの酢の物 ○サンマのテリヤキと季節野菜の炊き合わせ ○松茸とはもの土瓶蒸し ○フグのてっさ ○子持ち鮎の塩焼きタデ添え ○鮑とホタテの肝焼き ○海老と松茸の天ぷら ○金目鯛と松茸の煮物 ○サバの棒寿司 ○赤だし ○デザート(自家製オレンジゼリー) と秋を満喫の料理を堪能。 一皿目のコハダの酢の物は、菊の花びらも添えられ、少量だけ上品に盛られており...あん肝 ■鮭茶漬け ■香の物、茶 ■てっさ ■松茸とはもの土瓶蒸し ■店構え ■コハダの酢の物...
...中とろ・やりいか・数の子・かんぱち・うなぎ・いくら・とろサーモン・ぼたん海老・茶碗蒸し ■日替わりにぎり まぐろ・いか・えび・こはだ・とろサーモン・煮穴子・赤えび・本日のおすすめにぎり・本日の軍艦・茶碗蒸し...
...■初寿司のまぐろ赤身／玉子／浅漬けなす／初寿司のとびこ／梅くらげ／アボカド／ ■まぐろ中とろ／自家開き〆こはだ／自家製将軍〆さば／自家開き〆いわし／山陰香住港産かにみそ...
...まずはその内容から。 ＊コハダのにぎり どうやらコハダのにぎりからスタートするようです。 ＊ボタンエビの茶碗蒸し...■2016 8 志賀高原クラフトビール ■2016 8 コハダのにぎり...
...■- 刺身 - ■刺身盛り ■北海道利尻うに ■甘海老 ■サーモン ■インドマグロ ■たこぶつ ■さば ■いわし ■こはだ ■あじ ■ヤ...
...かにちらしはかにがメインでいくらが散らしてあるそうです。 具はコハダ、玉子、いくら、きゅうり、サーモン、まぐろ、鯛など。...赤酢の酢飯の上に鮪、炙り鮪、サーモン、白身魚、こはだ、いくら、玉子焼きがバランスよく綺麗に散りばめられていて...ほぼ無味に近い感じのご飯。 まぐろ、いくら、サーモン、はまち、こはだ...
...■寿司 三種盛り ■贅沢三種 ■サーモン三種 ■光物三種 (いわし・こはだ・さば) ■炙り三種 (貝柱・サーモン・まぐろ) ■おすすめ寿司 ■えび天ロール...あとは好みのものを。 お友だちがオーダーしていた光物三種(いわし・こはだ・さば)や ホタルイカの漬け軍艦巻きが美味しそうでした！ カウンター内の職人さんは...
...■鱧の包み揚げ2016/9 ■中トロ巻き2016/9 ■こはだと玉子焼き2016/9 ■マグロとサーモン2016/9 ■握り寿司2016/9...○鍋物(すき焼き) ○揚げ物(鱧のササギ包み揚げ) ○握り寿司(マグロ・サーモン・こはだ・玉子・鉄火巻き) ○茶碗蒸し ○デザート(サツマイモプリン) 今回は...
...わたくしの自作チャーシューと味がにてたような気がしました。 昼メニューのセット内容は、白ご飯・ミニミニサラダ・小鉢［コハダのあえもの］ 味は...
...■日替わりにぎり まぐろ・いか・えび・こはだ・とろサーモン・煮穴子・赤えび・本日のおすすめにぎり・本日の軍艦・茶碗蒸し...そのラインナップは… ・まぐろ ・イカ ・海老 ・こはだ ・煮穴子 ・赤エビ ・サーモン ・ねぎトロ軍艦 全8貫 ・茶碗蒸し...
...・お刺身 2種類（まぐろ、さんま？） ・玉子焼き 2個 ・握り 3種（鯛、海老、こはだ） ・巻き物 6個（鉄火、カッパ×2） ・デザート（リンゴ） ・蕎麦 ・味噌汁...しばらく待つこと到着です*\(^o^)/* そのラインナップは… ・握り 3貫（コハダ...
...宿泊だけでなく、パーティや法事での利用もできます。 今回は以下のコースを頂きました。 ・八寸 枝豆、鮑ネーズ焼、こはだ寿司等 ・造り 鯛...
...・寿司 7巻 ・うどん（温かいもの） ・サラダ ・もずく ・鯛のお刺身 ・茶碗蒸し お寿司は全体に小ぶりでしたがコハダが入っているところなんか江戸前って感じがしました(*≧∀≦*) 玉子焼きは最近では珍しい甘めのタイプでしたが...
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