浜松町のコハダに関するお店

...菜の花のお浸し 生湯葉の刺身 ズワイガニのほぐし身蟹味噌和え ●お造里5点 マグロの赤身・大トロ 甘鯛・金目鯛の昆布締め こはだ 赤イカ 赤貝 ●本日の逸品 四万十産鰻の白焼き ●茶碗蒸し 筍と桜エビの茶碗蒸し ●雲丹小丼 雲丹トロいくらの小丼...

...■寿司4貫 本マグロの中とろ、マハタ、コハダ、かます 和歌山県産のマグロは肉寿司のような迫力。 口にいれるとこっくりとした脂としっかりとした身のうまさがふわっと広がりもう至福。 マハタは一週間寝かせて熟成しているそうで固さはなく身がしっとり。 こはだは甘く...あおりいや 炭塩でいただく斬新さ。 中とろ こはだ ＜天ぷら＞ たらの芽 えび 安納芋 きす アスパラ 稚鮎...

...Pork Liver Pate 濃厚な豚レバーパテをキャラメリゼしました。ビールにもワインにもよく合います。　■こはだのロールモプス/ Gizzard Shad Rollmops 酢漬けコハダで自家製ピクルスを巻きました...

...です。　■タコ・ハマチ・サーモン・貝柱・鯛・カツオ・コハダ・メバチ・鯵・鰆　■刺身盛り合わせ　■だし巻き卵...タコ・ハマチ・サーモン・貝柱・鯛・カツオ・コハダ・メバチ・鯵・鰆 各２貫 なんか華がないというか...料理はわりとすぐ運ばれてきました。 いくら、サーモン、マグロ、コハダ...

...■こんばんは！　■☆中トロ　■☆鎧下　■☆鯛の子　■☆コハダ　■☆シャコ　■☆真子鰈　■☆甘鯛　■☆いくら　■☆平貝...(2014/03)　■こはだ (2014/03)　■さっと〆た ”さより”...鯖）、穴子白焼き、河豚の唐揚げ、 握りは鮪三種（噴火湾）、こはだ...

...浩也」さん　■厳選７貫　■生ビール　■大とろ　■たい　■こはだ　■ほたて　■お酒♪　■しまあじ　■まぐろ漬け　■シュラスコ風に　■ツナマヨ　■すみいか　■あじ　■さわら　■いわし　■煮うなぎ　■ますのすけ　■お味噌汁　■マグロ赤身漬け　■コハダ　■うなきゅ...大とろ 蛇腹、たい 八丈島のレモンと塩で、こはだ 緩い〆加減...

...大将の好きなところは江戸前のお寿司を大切にしつつここは変えたほうがいいと思うところを大胆に変えるところ（コハダなど）それがリニューアル江戸前、東京前、という店名なのかと思う、はっきり聞くの忘れたw、がしかしもう寿司屋ではない！と仰ってるのでお寿司を絡めた大将の美味しいと思うものを出すお店。 中トロ握り、金目鯛握り、１品ホッキ貝冷製ブンタンジュレにうるいアメーラトマト鮎魚醤と穂紫蘇、ヅケ握り、ホタルイカ行者ニンニクの春巻、スミイカ握り、コハダ握り...

...今回いただいたのは ✎︎ ＿お食事＿ꔛ‬ෆ‪.*˚ ̖́- 白身魚の菊と柚のあんかけ カワハギの肝和え 先付けでこはだや車海老など カニクリームコロッケ アグー豚の肩ロース岩塩焼き エビチリ 穴子の握り 〆のカレー 柿...

...快調な滑り出しとなる。 蕎麦が無いため、その分欲張って肴類を次々と注文。 「 コハダ ガリ巻き 」：酢〆の小肌と生姜のガリを海苔で巻き、...

...・イカのバカうま喰い １５８０円 ・鯛 ８２０円 ・縞アジ ８８０円 ・こはだ ７８０円　■カワセミ 純米吟醸　■ハ印カリカリサラダ　■...

...最後にリンゴ酸が来ます ●北寄貝、文旦 優しい ○こはだ 締め方が美味い ○のど黒 酢飯と毛蟹 △雪だるま 酸味あり...いくらを裏漉ししたソースでした。繊細な味です。 こはだのにぎり。典型的なこはだとは見た目も味も異なります...

...とても気にいっています〜 今回は、晩酌セットの他に、うざく、コハダのガリ巻き、海鮮チヂミの一品をお願いして、各々の好きな握りを注文しました。 コハダのガリ巻き、さっぱりして美味しかった！❤ 海鮮チヂミも...・炙りえんがわ ・ボイルたこ ・うなぎ ・しめサバ ・アジ ・こはだ ・カニみそ軍艦...

...■塩アイス・きな粉　■津居山蟹　■津居山蟹 備長炭焼き　■コハダのぬた和え　■鮭ハラス御飯　■津居山蟹・背子蟹と蟹味噌御飯...八寸は長いです(笑) 子持ち鮎 サーモンの絹田巻き コハダと山葵のぬた和え バイ貝のうま煮と金時草 川海老の艶煮...バイガイ、サーモン、穴子寿司、くわえチップス、鴨ロースト、コハダのぬた和え...