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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
35871人
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...鳥の巣をイメージした予想外の一品。 ■清澄 □シャンピニオンコンソメ 台湾の茶器をイメージした有田焼の湯呑みで、お茶を嗜むようにコンソメを楽しむ。 コンソメは目の前で南部鉄器から注がれる...
...一緒に付け合わせられているルポワロン(玉ねぎのコンソメ煮)を食べると、コンソメの甘さが口に広がってリフレッシュ...スープは、コンソメスープ...
...■店内 ■店前メニュー ■カウンター ■メニュー ■ボカディージョのメニュー ■セットのスープ ■コンソメの香り良く、その旨味が胃をやさ...
...コースは和食や中華、フレンチの技法を取り入れており面白い。 ・コンソメスープ ・ささみ 串☆ 昆布出汁につけて唐墨がのっている。 もちも...
...生雲丹とコンソメゼリー 【温前菜】 蛤のガーリックバター焼き 【温前菜】...■デザートのシャーベット ■生うにと人参ムースのコンソメゼリー ■食後の紅茶 ■入り口は看板が中にあって、分かりづらい...■クレープ ラニエル風 ■人参のムース 生うにをのせてコンソメゼリーがけ...
...*「雲丹とコンソメ、人参のムースのミント風味」 雲丹とコンソメの強い味わいに対して人参のムースのさっぱりとした味わいが調和して...銀シュガーのデコレーション」 ④4段目「雲丹とコンソメ...
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
35063人
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...・トリュフ入りのスパークリングが気になりオーダー。○ 西麻布のトリュフのお店に行った時にトリュフ入りのコンソメスープを同じグラスで頂きました...
【六本木駅徒歩1分】日本酒×絶品和洋食のペアリングを楽しめる隠れ家ダイニングバー
1375人
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...■鮮魚のなめろう ■お椀 ■宮崎産若鶏のささみたたき ■◎◎◎ 揚げ物 ◎◎◎ ■タコの唐揚げ ■フライドポテト コンソメ・幸せパウダー・トリュフ...
...内容は ・ボロネーゼ ・フォカッチャ ・サラダ ・コンソメスープ ・アイスコーヒー です。 サラダは レタスとトマトのシンプルなものですが、 胡麻ドレッシングの風味がおいしいです。 コンソメスープは 微塵切りしたタマネギとニンジンが具材で...1050円 のフォカッチャ ■パスタランチ 1050円 のコンソメスープ...
...■淡路産桜鯛と甘海老、赤貝の旨出汁ジュレ 和風出汁、コンソメ、九州胡麻醤油を合わせた旨みあるジュレにキャビアの芳醇さを合わせた創作的なお造り...○造り替り:淡路産桜鯛と甘海老、赤貝の旨出汁ジュレ ジュレには、和風のお出汁、コンソメのお出汁...
...柔らかすぎでした。 ソースの味はごくごく普通。クレソンがたっぷり乗っているのは嬉しい。 ペッパーのかなり効いたコンソメっぽいスープとドリンクがついて1100円なのは...
...13:30 17分後 パン 13:39 26分後 カフェ です。 スープは 温製のコンソメスープです。 サラダは レタス、トマト、赤パプリカのサラダの...私がかけたのは酸味がありあまり好みではなかった。 スープはシンプルなコンソメ...
...メインのお肉は店員さんおすすめ! 十勝彩美牛 コンソメ糀漬け炙り 添えてあるわさびと山椒をお好みで。...・山形牛のビステッカ 200g (コンソメ糀、山葵、実山椒) ・ケーキ(季節のショートケーキ、アンヴィ)...ついつい飲みすぎてしまいました 肉料理はコンソメ糀で熟成された山形牛200gを頂きました...
【六本木駅徒歩3分】三ツ星シェフ監修のイタリアン・ステーキ ・ワインをカジュアルに♪個室有◎
1530人
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...生クリームや牛乳をベースに、バターの香りと野菜の甘みを加えた自家製リゾットです。 コンソメやブイヨンで仕上げることによって、より素材の旨みを感じられる1皿となっております。...サラダ、紅茶(HOT) ★ポイント★ ・ナポリタンはケチャップの酸味とコンソメに...
2024年ビアガーデンスタート!石窯シカゴピザ、熟成肉と自社ブルワリークラフトビール
32270人
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...1.スープ、2.石窯ローストグリル2種盛り合わせ(1300円)、3.ライスを選択。 スープは野菜のみじん切りがたくさん入ったコンソメ。 ...
洗練された大人の空間でイタリア郷土料理をベースに和食材とのマリアージュをお楽しみください。
1038人
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...○パン 焼きたてで香ばしい小麦の香りがいい! 食感は外側はサクサク、中はもちもちで食べ応え抜群! ○鶉 鮑 コンソメソースの上に、鮑を肝...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2024 選出店
日本初上陸!ファン待望のハワイ人気No.1グルメ「ユッチャン冷麺」
81220人
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...盛り付けや味に特にこだわりは感じられませんでした。 お味噌汁も斬新。 具は油揚げと大根なのですが、汁はブラックペッパーの効いたコンソメスープ風...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
35314人
貯まる・使える
...プレセトリュフ ■鴨のコンソメ後がけ ■フォアグラのポアレ ■オマールブルーと茸のロザス...・鴨と軍鶏のプレッセ・ブレゼ? シャンパン・ジュ・コンソメ メニューにはプレスとあったが、確かこういう料理名のはず。コンソメを後から注いで 完成...
...今回は季節のコース(8800円)を 頂きました 冷製前菜 「初夏の彩り野菜とコンソメゼリーのインサラータ」 コンソメのジュレが美味しかったけど、フォークで 取り辛かった・・・...■牡蠣のと帆立のベーコン巻きのベニエ ミモレットソース ■鮑ズワイガニ帆立のコンソメゼリー寄せ...
...車海老 馬 タルタル♡ ■第八の皿■ 平スズキ 魚介のコンソメ スープ仕立て ■第九の皿■ 猪 クロモジ 藁...山椒 8.車海老 馬 うずら卵 9.ヒラスズキ 魚介のコンソメ 10.縄文スィートポーク セージ 11.ラフランス...8、ボタン海老・馬・鬣・ウズラ卵 9、シロカジキ・魚介のコンソメ 10...
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