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口コミ・お店の情報に「サクラマス」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
対馬のどぐろとイカ活き造り 博多 魚蔵 都ホテル店
新鮮な呼子産イカ活き造り、対馬産のどぐろが楽しめるお店
11575人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■活いか造り ■国産黒毛和牛のリブロースステーキ ■後造り旬菜天麩羅 ■のどぐろ炙り付特上にぎり３貫 ■デザート ■桜鱒といくらの共焼き...
...鯵・能古島の紫雲丹・桜鱒・鰤・車海老・穴子 飲み物 ビール・日本酒・ワインなど...■旬の逸品で大切な日を彩る『夜のコース』 ■北海道のどこかのサクラマス ■鮨 うち尾 追加の、のどぐろ炙り！ ■鮨 うち尾...●感想 ・鮨への愛が足りない。これに尽きます ・「北海道のサクラマスです！」と意気揚々と出てきたのはいいけど...
...コース内容（全10品） 2024年4月1日～ ＜壱の膳＞ ・小鉢五種：水菜のお浸し/トロ湯葉/鯛の子旨煮/北海道産桜鱒の唐揚げ/シーザーサラダ ・造り：本日の造り三種 ・椀物：清汁 ＜弐の膳＞ ・揚物：天婦羅盛り ・強肴：牛ヒレステーキ...
...煎り酒がかけられています。鮪は滑らかな食感で赤身らしい味わい。 ■とろけるような桜鱒 ■真空調理されたサーロイン ■涼しげな器 ■蓋を開けると、糸島産トマト、トロ湯葉...馬糞雲丹を添えて、季節感を感じさせてくれる。刺身は、44．3度、15分火入れした桜鱒...
...-------------------- 基本は崩さず、ただ創意工夫は半端なく全ての鮨に仕事が施されています。特に、サクラマス、ヤイトカ...
...マッシュルームやエビにも季節があるんですね しいたけや舞茸は季節は秋じゃないのかな？？ 左が「ハゼ」です。 右は「サクラマス」です。 珍...
...35精米、福井県 ■春子は淡路島の由良 ■サクラマスは山形県 ■コハダは天草 ■赤身ヅケ ■中トロ ■遊穂...コシの有る食感がグッド 『由良の春子』 『山形のサクラマス』 軽く漬けてます。ねっとり食感で甘みがあり...＜にぎり＞ 7 鯛 明石 8 春子鯛 由良 塩と酢橘で 9 サクラマス 山形 10 コハダ 天草 11 赤身の漬け 勝浦...
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