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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...にぎりのシャリは私の大好きな赤酢で、ササニシキとコシヒカリのブレンドというこだわり。 私は米農家の娘なのでお米にはそれなりにこだわりがありますが、こちらのシャリはコシヒカリの甘みと粘り感、ササニシキの粘りの少ないあっさりとした旨味のバランスが絶妙でさすがで...昆布を爽やかに感じながら シャリのお米は宮城のコシヒカリとササニシキを敢えて混ぜて使ってるそうで重さと軽さを融合し...
...なかでも美味しかったのがやっぱりお米! ササニシキ…ぶっ飛ぶくらいうまかったです!今まで食べていたお米はなんだったのかと思うくらいうまかったです‼ あとササシグレって種類だったとおもいますが…このコメヤバイです!ササニシキ以上にぶっ飛ぶました!...日本人の食の原点お米を見直す契機となればと思っております。 ■ササニシキ 宮城...
...ヒレ ・おかずにキャビア、雲丹、ナムル ・焼肉専用米 精米を持別にタレが絡むようにスパイラル上になっており ササニシキ4割ひとめぼれ6割の割合でブレンド ■最高級デザート ・最高級オーガニックオリーブオイルをかけたプリンのかき氷...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38788人
...とても美味しかったです。 中でも季節のフルーツを使ったパスタは 中々他では出て来ないのではないでしょうか。 今回はササニシキのパスタで さくらんぼは甘いのですがデザートパスタという感じではなく フルーツトマトのパスタのような感じがしました...
...しかし、衣の状態の悪さが肉の美味しさをかき消し、後半は食べるのが辛くなりました。 ご飯はササニシキとのこと。 遅れて運ばれてきたため冷め...
...特別純米辛口 乾坤一 (大沼酒造店・宮城県) 飯米のササニシキを55%使用。お米の旨味があるやわらかでありながらキレもよいです。 旭川に...
...■千代菊 (本醸造原酒)岐阜 ■男山 (生もと純米)北海道旭川 ■春鹿 (超辛口純米、山田錦)奈良 ■浦霞 生一本 (純米、ササニシキ)宮城...
...【味・予算】 しゃりはササニシキ、塩は岩塩からのもの、わさびは静岡の本わさび、と抜かりはない。 毎日...確かにさっぱり旨味のある醤油です。そしてシャリは有機栽培のササニシキ米に四種の赤酢を調合して塩・砂糖を控えた赤酢のしゃり...
...焦げがなんとも食欲をそそります。ご飯が進みます。 そうそう、ご飯もお米が立っていてとても美味なんです。 宮城産だそうです。ササニシキやひとめぼれあたりなのかな? 赤出汁と煮物(芋...
...もちもち系のパン。 発酵サトイモバターと共に! “ササニシキ ブロッコリー 発酵トマト” リゾットです...•(丹波篠山いなばじろうさん)鹿 牛蒡 •(宮城県)ササニシキ ブロッコリー 発酵トマト •甘酒 苺 •桜 煎茶 •お茶菓子...鴨ってこんなに美味しいの?びっくりしました。 ◾️宮城県ササニシキ ブロッコリー 発酵トマト こちらはリゾット風です...
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