Name: TOUMIN
Address: 西麻布2-24-14 バルビゾン73 2F, 港区, 東京都, 1060031, JP
Telephone: 03-6451-1718
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.16

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1～20 件を表示／全 24 件

mynamestsukasa 口コミ631件フォロワー237人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク4.2

2024/04訪問1回目

美術館のようなエレガントな空間でいただく発酵がテーマのモダンフレンチ

【西麻布】”TOUMIN”
西麻布交差点からすぐのところにある発酵をテーマにしたモダンフレンチ。
焼肉うしごろ西麻布本店が入っている“バルビゾン73”ビルの2階にあります。
看板が全くないので...

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soulfoodtaro 口コミ203件フォロワー84人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

3ヶ月の試行期間にもお伺いさせて頂いていたお店がついにオープンしました。その時をさらに上回る期待以上のお料理の美味しさとこだわりともてなしでもう感動に打ち震えました。発酵ということにこだわり続け、新た...

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てる12 口コミ142件フォロワー22人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.3

2023/12訪問1回目

食材、味、ソース、食器が四身一体のフルコース

自分の誕生日に奥さんが予約してくれたお店
路地の2階にある
なかにはいったらまず目につくのが白を基調とした木目のテーブルカウンター
その日のお客さんが揃うとコーススタート!
内容は毎月変わるみ...

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harapecomusume 口コミ176件フォロワー66人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

井口シェフの新店、とても楽しみに伺いました！シェフのこだわりの詰まった空間、チーム、お料理、全てから静かなエネルギーを感じます。食材へのリスペクトを随所に感じられ感動を味わいながらいただきます。井口シ...

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ろでーぬ口コミ875件フォロワー983人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.1

2023/11訪問1回目

これから人気が出るだろう店

まだ出来たばかりのこちらのお店へ。
行ってみたかったし気になってた。

発酵に特化していて変わったものが色々出てくるのは良いですね！
癖があるので物によっては合う合わないあるかもしれないけど自...

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susa28 口コミ801件フォロワー81人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2023/11訪問1回目

この野菜たちのように、発酵して魅力を増す人になりたい

発酵へのイメージが180°変わるお店
発酵した野菜たちが、時に主役に、時に脇役になりながら、感動と驚きを運んでくれるお店です
ノンアルペアリングが秀逸なことも重々承知の上で、お酒飲みたさにアルコー...

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yokop451 口コミ397件フォロワー175人

3.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

デザートめっちゃ美味しい

まだオープンしたてのこちらへ初訪問。発酵料理を上手にフレンチに落とし込んでいました。
エチュペのソース美味しかった〜
にしても一番感動したのは、デザート！アリッサムは初めていただきましたが、華やか...

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グルメマニア男2020 口コミ1215件フォロワー582人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.4
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.4

2023/10訪問1回目

今後大注目のノンアルペアリングも楽しめる発酵モダンフレンチ

西麻布に待望の発酵カウンターフレンチのお店がオープンしました！
その名はtoumin。
ポップアップで井口シェフのお料理をいただき、オープンを待ちわびていました。
西麻布交差点からすぐの場所にあ...

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Sunnyw w w w w 口コミ44件フォロワー5人

2.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

TOUMINは新しくオープンした創作フレンチのお店で、特徴的なのは野菜たっぷりの料理です。外観は美術館やおしゃれな美容室のような雰囲気があります。

料理はお造りや野菜サラダなどで、彩りが豊かでヘ...

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_gourmet_girl_口コミ383件フォロワー208人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.4
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2023/10訪問1回目

発酵フレンチという新しいジャンル

【お店情報】
ジャンル：フレンチ
予約：オマカセ
待ち：予約のためなし
予算：コース¥22,000〜,ペアリング¥8,800or¥11,000

2023年10月17日にオープンしたTOU...

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うめけん1002 口コミ848件フォロワー507人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.5

2023/10訪問1回目

西麻布で再始動された鉄人井口シェフがおりなす野菜✖️発酵をメインとした素晴らしい料理の数々がいただけるお店

六本木　TOUMIN
食べログ--
価格30000-40000

「西麻布で再始動された鉄人井口シェフがおりなす野菜✖️発酵をメインとした素晴らしい料理の数々がいただけるお店」
乃木坂駅から...

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タムラチャン口コミ7件フォロワー9人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2024/03 更新）1回目

お誕生日に贅沢ディナー

ずっと気になってたTOUMINさんにお友達の誕生日を口実にきちゃいました。
発酵食品って癖のあるイメージがあるけどこちらは全然そんなことなくて、ただただ美味しい料理の連続でもうはぁ〜って声が出ちゃい...

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ryu nakano 口コミ6件フォロワー4人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2024/03 更新）1回目

西麻布の新星。

オープンしたばかりのこちら。
発酵をテーマにしたフレンチとのことで、外苑前のアンディで食べた発酵茶葉のサラダに感動したこともあり来てみました。
来てびっくり、発酵してるからなのか？じんわりした旨味...

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外食する蔵口コミ187件フォロワー24人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

ものすごく美味しかった。素材の良さが凄く際立ちつつも、構築的で複雑な味わいで、クリエイティビティをそこかしこに感じる内容で、とてもすごいなぁと思いました。

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APPY☆口コミ614件フォロワー22人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

0

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yOshi 口コミ336件フォロワー12人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

0

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もぐもぐちゃん|ﾟДﾟ)ﾉ口コミ404件フォロワー23人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

0

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ハシマトリックス口コミ485件フォロワー142人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

0

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COCO443 口コミ387件フォロワー12人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

0

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miri14635 口コミ317件フォロワー32人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

0

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	TOUMIN（トウミン）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6451-1718
予約可否	予約可 OMAKASE、一休で予約可
住所	東京都港区西麻布2-24-14 バルビゾン73 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日比谷線、大江戸線「六本木駅」から徒歩10分地下鉄銀座線、半蔵門線、千代田線「表参道駅」から徒歩15分乃木坂駅から798m
営業時間	火・水・木・金 18:00 - 19:00 土 12:00 - 18:00 月・日定休日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	12席
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/toumin_restaurant/
オープン日	2023年10月17日
お店のPR	旬の食材と“発酵”をテーマにした身体が喜ぶモダンフレンチ。 TOUMINは個性豊かな日本の食材たちを酵母や菌のお手伝いを借りながら目の前で仕上げる12席のカウンターレストランです。発酵や塩漬けなど"冬眠"していた素材のエネルギー、海や森と自然に溢れる日本の豊かさを感じる月替わりのおまかせコースをお楽しみ下さい。 ...
初投稿者	ピータン木綿（80）
最近の編集者	huchang（49） ... 店舗情報（'23/12/14 14:13）外食する蔵（24） ... 店舗情報（'23/12/02 01:54）編集履歴を詳しく見る