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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■コンナムル ■チャンジャ ■ごまの葉醤油漬け ■韓国のり ■焼物いろいろ ■ウインナー ■ピリ辛ウインナー ■サザエ 一人前2カン入り...
...デザートの2皿は女性には良いかもしれませんが、 苦しかったです。 写真には載っていませんが、サザエの料理が美味しかったです。 店の雰囲気...
...◯酒一献 甘酒(ヒノヒカリ) まずは最初に体を温める甘酒から開始。すっきりとした甘さが上品。 ◯先附 サザエとリンゴの鱠 これは出てきてびっくり。リンゴが丸ごと目の前に置かれました。ヘタの部分が蓋になっていて開けると中に鱠が入っている仕掛け。見かけだけでないことは食べてみてはっきりしました。リンゴの爽やかな風味で酢がまろやかになって食べやすいしサザエのコリコリ感とリンゴのシャキシャキ感がいい感じ...
...「シェフの遊びゴコロ…」 軽く火入れされたサーモンと栄螺、雲丹にポン酢と赤ワインビネガーを合わせたソースがかけられたもの...・海の幸のマリネ 辛いフラワーのスライスに, 貝柱,サザエ,ツブ貝などを合わせています。...○シェフの、遊びゴコロ 赤貝、帆立貝、サザエ...
...主に、海産物料理が主体です。 ■活貝料理 あわび、ハマグリ、さざえ、本つぶ貝など季節により様々な活貝料理があります。 メニュー例...■天草産特大岩がき土佐酢のジュレがけ ■さざえのお造り ■焼きふぐ ■昔ながらの背脂醤油の中華そば...馬糞うにの塊 1600円 ■水茄子には海ブドウとミョウガが ■サザエが巨大!...
...お寿司以外にも鍋やつまみの一品、それにサザエのつぼ焼きなんかもあり、色々と季節の料理を楽しめるのも嬉しい限りです。...スズキ、トロ、アジなど素材バッチリ 甘鯛蒸し、本ハマグリサザエ焼き...
...ピリ辛のあとに柚風味がやって来る不思議な感じです。 ○「煮大根と生サザエつぶ貝の炒め物、サザエ肝ソース 松茸入」は...
...青森県。 最初の曲は 青い珊瑚礁。松田聖子 お料理は、 ○サザエのつぼやき。 明石の生海苔 三つ葉 ワカメ 次の音楽。...っと思いセレクトしました。 ☆サザエの磯辺焼き ほんのり甘い醤油をたらし磯焼きにされたサザエはコリコリ肝も美味しく同じく磯の香りの生海苔やワカメ...
...■先付 ■腕物 ■造り ■お福餅のみぞれあん ■炊合せ ■さざえつぼ焼き ■はりはり鍋 ■のれそれ ■牛蒡ご飯 ■献立...焚き物:鴨の治部煮、蕪 焼物:さざえのつぼ焼 大きなさざえにびっくり。 はりはり鍋:鯨ベーコンと水菜です。 のれそれ...牛蒡の八幡巻き、鴨ロース、 フキの生ハム巻き、あまごの甘露煮、サザエ...
...鮎は堅めに焼いてあり食感も面白い。 *ニラ トマト サザエ リングイネ メニューではスパゲッティでしたが、シェフがリングイネに変えてくださいました。 トマトの酸味と甘味でサザエの渋みを包み込んだソースが幅広リングイネにしっかりと絡んでいます...追加(+2,200円)で2種類にしました。 *トマト ニラ サザエ スパゲッティ アラビアータのパンチの効いた辛さ...
...■あわび ■うに 塩、醤油からお選びいただけます。 ■とろ ■あわび柔らか煮 ■さざえ ■穴子 ■とり貝 ■牛肉あぶり ■いくら ■うなぎ ■かに ■あじ ■さば...■鯖きずし ■鯛造り ■活車海老(1匹) ■甘海老造り ■帆立貝造り ■さざえ造り/つぼ焼...
...■薬膳カレー ■お通し ■サザエ ■秋刀魚造り ■秋刀魚造り 綺麗 ■秋刀魚 肝焼 ■秋刀魚 肝 ■秋刀魚 骨せんべい ■塩の木箱 ■く...
...タイラギ貝、サザエ、大アサリは炭火で網焼きに。 特製出汁...1~3組限定です。 ■貝 ■岩ガキ 生 ■殻付 赤貝 造り ■さざえ 造り・壺焼 大 ■天然はまぐり焼き 大2個 ■煮貝...3月末に訪れまして… 蛤、さざえ...
...百万遍 つむぎの熱燗(12.04) ■鮨とおつまみ 百万遍 つむぎのげそ天(12.04) ■鮨とおつまみ 百万遍 つむぎのサザエつぼ焼き(12.04)...
...■オリーブフォカッチャ ■きゅうりスープとトマトジュレ ■サザエ ■バケット ■フォアグラベニエ ■フォアグラベニエ割ったところ...トマトのジュレ ガーキンメロトリア(マイクロキューリ)添え ✴︎特大サザエ メセロリ...
...一つ一つ確認しながら食べたけど初体験の野菜いっぱい スープはビシソワーズにコンソメジュレとサザエの燻製も 冷んやり涼しげで爽やかスープ メインは高坂鶏もも肉のコンフィ トウモロコシのピュレとマスタードソースのバランス秀逸...
...またきたい。 私のいやいやえん通園日記 2月某日 さざえ造り 480円 なまこ柚酢 480円 すりみ揚げパン 480円 焼きおにぎり 230円 なまこもさざえもそれほど好きではないけど...つきだしは上品なポテトサラダ。注文はサザエのお造り...
...複雑かつ緻密な味わい。美味。酒がススム。 ***鎌倉直送の大サザエのパセリバタ―焼き(4.3)*** 知り合いの漁師さんから直送されてくる特大のサザエ。まずその大きさにびっくり。エスカルゴのパセリバター焼きの応用版。下手なフレッシュエスカルゴより鮮度がいい。肉厚で柔らかい弾力あるサザエは噛みしめるごとに旨みを増しにんにくのきいたパセリバタ―といい相性...
...ざくざく食べて、、、。 お造りは 「おーゴージャス」 伊勢えび(かなり大ぶりです)が真ん中に鎮座。 大トロも ◎。 さざえの造りも◎。 ...
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