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口コミ・お店の情報に「サマートリュフ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・三崎産とうもろこし&仏産サマートリュフ アミューズは二品供されました。...黒鮑、モリーユ茸を添え、 スプラウトとサマートリュフを振りかけたものです。 とにかくホワイトアスパラの香りの良さとコクがたまらん（＾＾） 6時間もかけた黒鮑も柔らかく仕上がっており、モリーユ茸の芳香も加わり。 サマートリュフは爽やかさを与えてくれていました...
ナチュール・エ・サンス
21年目を迎え、益々楽しい料理を提供しているフレンチレストラン。一度は必ず訪れたい名店。
7856人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...この土地で17年続いてるのも納得。 最初のサマートリュフでその味のかけ算に感心、...頂いたのは5500円のコース 内容は以下 ・サマートリュフ ・白桃 活〆スズキマリネ 生姜 蜂蜜 ミント...・アミューズ：シフォンケーキ シフォンケーキの上にはサマートリュフ...
...凌ぎ 餅米と青柳の小柱の飯蒸しにイタリア産のサマートリュフを使った香り豊かな一品 ...モチモチっとした小柱の飯蒸しにイタリアのサマートリュフの香りがふわ～っと鼻孔をくすぐります。 ＜御造り...中に車海老がカットされて入っている。 サマートリュフ...
...た初夏野菜(炭火台で香り付け)/ハンガリー産サマートリュフを掛けて/小田原のタニラさんの輸入食材)/牛骨スープ...物凄く良い香りで美味しさ倍増。 そこにサマートリュフ、最後にスープをかけ完成。...茹でた初夏野菜（炭火台で香り付け） ハンガリー産サマートリュフを掛けて （小田原のタニラさんの輸入食材） 牛骨スープ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
RISTORANTE IL NODO
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18859人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...藁 渡辺農園のトウモロコシ 谷田さんのサマートリュフ ■岩手県短角牛サーロイン 藁 渡辺農園のトウモロコシ 谷田さんのサマートリュフアップ ■長谷川さんのアスパラ 八女の熟成煎茶パンナコッタ...藁 渡辺農園のトウモロコシ 谷田さんのサマートリュフ まずはストウブ鍋で藁とともに燻された短角牛のプレゼンテーション...
...ダル プリン ピエモンテ伝統料理のプリモ・ピアット、濃厚なチーズの風味と味わいにサマートリュフ、無心であっという間に消えてなくなりました！ 荒井シェフ自家製麺料理...ダル プリン ピエモンテ伝統料理のプリモ・ピアット、濃厚なチーズの風味と味わいにサマートリュフ...
...(T▽T)ノ_彡☆ばんばん！ ・葉山牛肩肉のロースト マデラ酒とサマートリュフのソース こんなに近くに住んでいるのになかなか口に入らない食材の一つである葉山牛。 超久しぶりに食べるのではと思われます。 クミンとオレンジジュースで煮た人参、芽キャベツとカブのロースト、 ジャガイモとしめじのピューレなどで脇を固め、マデラ酒とサマートリュフのソース、 サマートリュフのスライスで仕上げた一皿...
...・ブロッコリーの冷たいポタージュ ・ホワイトアスパラと白子の薪焼き☆ 真鯛の白子、サマートリュフ。 白子の表面が香ばしく火入れ具合で濃い...
...日本酒と合わせていたが、すっきりとした白ワインと合わせて、もっとハーブの風味が出ても良いかなと感じた。 - サマートリュフのパスタ 渋谷のトリュフパスタ専門店 OUT のスモールバージョンの様。 サマートリュフは比較的濃厚ではあるが...
...白ワインソースにジュとマスタードを加えたロベール風ソースで。添えには、原木椎茸の上にジロール茸（あんず茸）のソテー、サマートリュフ。ロベ...
...■につける 餃子 四川山椒麺 ■焼きふかひれ イタリア、サマートリュフ おじや ■黒サマートリュフ ■車海老 XO醤 貝柱 紹興酒で味を馴染ませ...■凍頂烏龍茶；アップ ■フカヒレ；アップ ■サマートリュフをかけたおじや...
...個人的に更に満足！ パスタの1種類は、チーズソースの細目の手打ち麺にサマートリュフがかかったひと皿を選びました。 パスタがテーブルに運ばれた後、シェフがお越し下さり...サラミの塩味がたまりません。 次は、あればリピート必須のシンプルなチーズソースにサマートリュフのパスタ...
...野菜も味がしっかりしてて、決してサブではありません ■パテ･ド･カンパーニュ ■サマートリュフのオムレツ ■フォアグラのソーテーアメリカンチェリーソース...100円 を 1皿 。 『カマスのカルパッチョ』1,300円 を 1皿 。 『サマートリュフのオムレツ』1,500円 を 1皿 ...
...小さな切り株に乗ってのサーブ。熱々の焼き立て。 ・鮑とサマートリュフのサラダ 鮑のソテーを中心に配し、鮑の肝のソース、黒トリュフのペースト、 パセリバターで周りを囲み、サマートリュフをたっぷりと振りかけたもの。...■豚頬肉コンフィのワンスプーンアップ ■鮑とサマートリュフのサラダ...
...もう1つは、北海道男爵のチップ サマートリュフの香りという感じ。 サマートリュフの香りが鮮烈でしたよ（＾＾） ・Gatto Bianco Funaro 2018...■2種類のアミューズが乗った植木鉢 ■ポレンタチップと北海道男爵のチップ サマートリュフの香り...
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