祇園のサヨリに関するお店

...アラカルトがうれしい、全部いいやん！ つきだし3品はつきます。その日によって変わります。今日はさよりのこぶじめ、静岡のさいトマトとほたて...

...ニシン 茄子 菜の花 若竹煮 蕗 鰹のたたき 大分麦焼酎 井田 萬力 お造り マグロの赤身 鯖 サユリ ツブ貝 烏賊 サヨリの味醂焼き 鯛の塩焼きとカラスミ 蕗 天ぷら コゴミ そら豆 蕗の薹 ホタルイカ 筍 ハイボール ミスジとイチボの焼肉...

...■天ぷら盛り合わせ950円８品　■ふぐのから揚げ　■天然鯛のアラ煮900円　■手作り胡麻豆腐　■お造り盛り合わせ　■三重サヨリ春が旬に　...

...「本日のメニューでございます」？？？謎解き？？？ １０００”才で前菜 左上から 肉じゃが？ 赤貝とウルイ さよりと胡麻豆腐のお浸し、こご...

...294円（一貫）　■鯖寿司だけど昆布に巻かれています　■お持ち帰りの棒寿司　■てっさ　■本マグロ中トロ、赤身、ブリトロ、さより、ウマヅラ...

...あまりにも生に近い状態。 ありがちですが、こうすると青臭くて食べ辛い。ムースも同様です。 ●前菜 サヨリのマリネ ヴィネガーが利きすぎ。...

...天ぷら 塩と天つゆ　■軍鶏のすき焼き 3日前までの要予約 2人前～　■干物の炭火焼き盛り合わせ　■干物の炭火焼き盛り合わせ サヨリ・たたみいわし・えいひれ・丸干し など… 単品もできます...

...個人的に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!だったのは！！！ ・メジマグロ炙り ・サヨリ ・あん肝巻き ・干瓢巻き メジマグロは皮目を炙っていて サクッとした食感があり 脂が口の中で溶ける溶ける(；ﾟДﾟ)ｶﾞｸﾌﾞﾙ!!!! 卵黄ソースが濃厚で脂と合わさって旨味爆弾♪ これは度肝抜かれたわいな(ﾟ∀ﾟ)ﾌﾞﾗﾎﾞｰ!!!! サヨリは淡白でさっぱり！ 軽く風味も感じつつコクもあった。...もずく 造り 鯛 鰹 焼物 油坊主 煮物 蛸 鮨 春子鯛 金目鯛 烏賊 キャビア さより 鰆 鮪 鯛 牡丹海老 あんきも 雲丹 穴子...

...鱒の卵 ・能登のもずく ■アブラメとよもぎ麩のお椀 ■鰆とサヨリ 炭塩、ポン酢、醤油それぞれお好みで頂きます。 鰆もサヨリも乾きまくっており...椀物はアブラメとうすい豆腐。器も素敵❣️ お造りは、瀬戸内のサヨリと沖縄のマグロ...

...岩のりの茶巾絞り 筍 蛤のお椀(潮汁のような吸地。茶巾絞がフワッとした食感)、お造り(中トロ ヒラメ 生タコ さより 湯葉 湯葉こんにゃく 刺身も上質...

...筍シャクシャクでおいしい！ ★イイダコとモッツァレラのコロネ 手で持っていただきます。 パリパリの食感が楽しい。 ★サヨリとホワイトアスパラガスのコンポジション ミモザ仕立て サヨリの下にアンチョビとマヨネーズが隠れていたらしいが...

...かなりリーブナブル！　■先付：鮑と浅利・菜花　■椀物：海老真丈　■明石の鯛・サヨリ・マグロ　■冷製茶わん蒸し　■鯛・筍・若布炊き合わせ　■通りの喧騒が嘘のよう...鯛の刺身との相性が抜群であった。サヨリの昆布締めもしっかりと味が乗っている...

...■オレキエット丹波鶏のチーズソース　■鴨とフォアグラのロースト　■カルヴァドス風味のパンナコッタ　■食後のお菓子　■前菜　■さより、ベビ...

...・八寸 もろこ、一寸豆、とり貝のぬた、飯蛸のトマトソース、さより鮨 → さより鮨の薬味はさよりから透けて見える山椒の葉 ...

...・天然真鯛（しょう油ビネグレット） ・ヒラメ（しょうがビネグレット） ・ハマチ（ゆずこしょうビネグレット） ・サヨリ（しょうがビネグレット） お魚によってソースを変えるこだわり!...

...以下の通りです。 ・うるい胡麻味噌 ・姫つぶ貝 ・青味大根味噌漬 ・小巻寿し（穴子、車エビ、椎茸、他） ・さより細造り、氷魚唐墨和え、梅...

...これは美味しい。また食べたい。 ・さより クラゲ 大根 ・フカヒレ ヨシキリザメ ・但馬牛ミスジ...いきなり美味しい♪ 次は、サヨリのサラダ サヨリ美味しいです...

...４，半月縁高 赤漆に金の桜が描かれた 半月型の蓋付に、 ・瓢亭玉子 ・さより桜葉寿司 ・はじかみ生姜 ・筍木の芽味噌田楽 ・生このこ ・白魚白煮...白味噌仕立て（蓬麩、こごみ）、 向付（明石の鯛）、 八寸（瓢亭玉子、稚鮎、サヨリの押寿司...

...・ふぐの白子豆腐 ・八寸 ・造り（マグロのかました、タイ、さより） ・ハマグリしんじょうのお椀 ・蒸し寿司 ・ひろうす...鯛の炊き合わせも美味しかった。 サヨリの何かと、筍・鯛の焼物、ご飯、デザート。...山椒 八幡巻 錦玉子 もろこの炊いたん 海老とサヨリと三つ葉の手綱寿司 菜の花の芥子和え...