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口コミ・お店の情報に「サヨリ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■白エビ ■赤身 ■イカ ■真鯛 ■コハダ ■トロ ■サヨリ ■アナゴ ■ウニ ■鉄火 ■味噌汁 ■シャーベット ■森伊蔵...■うに ■あおりいか ■あおやぎ ■きす混布締め ■さより ■まぐろ ■こはだ ■中トロ ■あじ ■まこかれい...にぎりで特に美味しかったのは さより...
...北寄貝、さより、茶碗蒸し、 牡丹海老、きんめ、うに 鰹、カジキマグロ...お鮨は繊細。 ★そら豆 ★中トロ ★ほうぼう ★北寄貝 ★さより ★茶碗蒸し ★牡丹海老 ★金目鯛 ★雲丹 ★鰹...◎北海道余市産鮟肝 お酒が進む～ ◎宮城県産カンヌキ（サヨリの大きいやつ）の握り カンヌキってサヨリの大きいやつの呼び名だそう...
...【細魚（さより）・新筍・万願寺唐辛子のカルパッチョ】 前菜のこちらのお料理は運ばれて来たときの香りが素晴らしかったです。 西洋系の香草だけでなく、山椒まで使っているようで斬新さを感じます。 筍のコリコリした食感と身の厚いサヨリがいい組み合わせでした。...食べた後の白子の濃厚な余韻を感じる。 サヨリのカルパッチョ ふきのとうとアンディーブ添え 春を感じる一品...
...銀鱈の粕漬焼 新筍（天ぷら） めじ鮪 茶碗蒸し 墨烏賊 小肌 さより 中トロ 車海老 雲丹 煮蛤 つみれ汁 巻物（あん肝...ご馳走さまでした！！ 梅肉の茶碗蒸し さより ホタルイカ 白魚の揚げたのが特に美味しかったです❤️...穴子の肝焼 ・てんぷら ・茶碗蒸し ・烏賊、牡丹海老、鰺、サヨリ...
...■生ビール♪ ■先付 ■アメーラトマトすり流し ■旬のお造り（さよりなど） ■箸休め（桜のソルべ） ■真名鰹塩焼きなど...ごま豆腐、こごみ、百合根 酢味噌がけ 2)旬魚のお造り さより。美味しい♪ 3)旬の焼物 サワラの塩焼き...一、碗物 アメーラトマトすり流し 一、造り 旬のお造り（さよりなど） 一...
...〇戻り鰹 醤油漬け エシャロットの醤油漬けがなかなかいい！ 〇鱈の白子 〇のどぐろの塩焼き 焼き加減もよく身がやわらかい 〇サヨリの昆布じめ 〇春子鯛の甘酢しめ 〇マグロの漬け 〇トロ 〇小肌 〇アジ 〇海老 〇赤貝 〇穴子 〇とろたく巻き 〇いくら玉子...
...山ワサビ ネギ醤油 ■あん肝 ■赤ムツ ■塩辛 ■スミイカ ■サヨリ 昆布〆 ■トラフグ焼き 紫雲丹乗せ ■カジキマグロ...胡麻味噌 ■小柴太刀魚焼き ■石巻かんぬき（さより） ■出水スミイカ ■金沢甘エビ ■マグロ漬け ■宮城女川...このわたの茶碗蒸し 太刀魚塩焼き あん肝マンゴー 握り サヨリ スミイカ イシダイ しめ鯖 赤身 中トロ 小肌...
...キャヴィアとカツオの組み合わせという初めての体験が面白かったです。 （個人的にはキャヴィアはカツオよりもサヨリや貝類に合わせるほうが好み...
...ベトナム料理なので、生春巻、ホタルいかは、とても美味でした。マスタードのソースも甘酸っぱくて、ホタルいかにあっていました。 サヨリの下にグリーンソースその下は...
...️蛍烏賊 ○️金目鯛 ️メカブ ○️皮剥の糠漬け ◎️鰆の幽庵焼き ○マスノスケ ○墨烏賊 ◎かます ◎サヨリ ○〆鯖 ○白海老 ◎甘海老 ○鰆 ◎北寄貝 赤身 ○中トロ ○小肌 ○鰯 お椀 干瓢巻き 鉄火巻き 柑橘デザート...
...ってな感じです。 あなごとさよりの骨とエビの頭をカリッと素揚げしたおつまみがとってもイケてました...■個室 ■天青(天丼) ■ランチ「天青定食」 ■追加 サヨリの大葉巻き ■追加 ホタテ ■追加ヤリイカ...ヤリイカ！ ゲキ柔らかい 帆立の磯辺揚げ！美味い！ サヨリの大葉巻き！美味い！ で...
...ネタの説明はなし。 （まぐろの赤身、いか、えび、あじ、いわし、さば、 たこ、鯛、ほかの白身4つはなんだったんだろう・・・ サヨリ？＾＾；白身は説明なしは難しい...
...スカッとしたこれぞ墨烏賊！と言わんばかりの爽快な食感。 ・サヨリ 先っぽに海老朧をかませ入口はふわっと甘く。 その後は咀嚼によりサヨリとシャリに意識をいかせる。 ・赤貝 ・茶碗蒸し...鮪のトロすき ここから握りです。 ひらめ スミイカ サヨリ 春子鯛 生のトリガイ 白魚と雲丹の茶碗蒸し 千葉 赤身のヅケ 三宅島 中トロと大トロ コハダ 車海老 小柱 本アラ 煮蛤 玉子焼き 美味しかったです！ 特に握りが良かった...
...中落ち キャビア 泡醤油 有明海ノリ 香箱蟹 余市 あん肝の茶わん蒸し 富津 さより 三重 真鯵 茨城 春子 鱈の白子 神津島 金目鯛 京都 アオリイカ 塩釜 中トロ...柔らかタコ、卵ぎっしり ・舞鶴産アジ あぶらのってます ・千葉産富津サヨリ 爽やかな後味 ・千葉県天津金目鯛 皮があぶられしまった身が ひきたちます！...
...いい出汁に浸けてあって、美味しいなぁ。 細魚手まり寿司は、細魚の昆布〆加減もちょうどいい塩梅。 さよりは季語になっていますね。 海老と天...
...握り 米酢 ●紫雲丹 握り 米酢 これで以上、追加で。 ●さより 米酢 ●さよりの串焼き さよりの皮を串に巻いて焼いたおつまみ...
...今夜は2人で、2万7346円 コストパフォーマンスが高過ぎる！ 料理のコースは、 前菜の盛合わせ、カルパッチョ、サヨリのグリル、 渡り蟹...
...やっぱりココの刺身いーわー 早めに仕事終えてコチラで晩酌のアテを調達 旬のサヨリ・しめ鯖・赤貝で〆て￥1,800 日本酒お供に頂きまーす サヨリは新鮮 張りのある食感に上品な旨味にお酒が進む コレまた旬の赤貝もコリコリと旨し 〆はしめ鯖！ 酢の塩梅も良く流石のいい仕事...
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