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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■オマール海老の概念が変わると評判の『オマール海老のサラダ仕立て』 通年出しているスペシャリテ。大味なイメージのあるオマールを...少々気持ち悪い! 鮑、ホタルイカ、ウニ、ホワイトアスパラのサラダ仕立て! 味ないので全て食べるのが必死! 真鯛のポワレ! やばい食べれない!...
...■デザート・タルト ■前菜 自家製スモークサーモンのサラダ仕立て ■洋ナシのタルト ■パン ■ロースハムのサラダ...・自家製スモークサーモン サラダ仕立て(1,200円) 大きなスモークサーモン。 燻され方はスモーク特有のくどさは無い。 そこにオイル系のドレッシング。 サラダ仕立てにはバジルにパセリが多く含まれており...
...ときおり、胡椒も顔を出す感じ。 本日のオードブル 自家製スモークサーモンのサラダ仕立て サーモンの脂ののりは、少し控えめかなと思ったけど...
...■Frcando ■淡路産〆鯖のサラダ仕立て クスクスとコンカッセにした野菜(胡瓜)添え、パプリカのソース...Frincando 華やかな香りです。 淡路産〆鯖のサラダ仕立て クスクスとコンカッセにした野菜(胡瓜)添え、パプリカのソース...カツオ 木の芽 皮目を炙ったカツオはたくさんののお野菜とサラダ仕立てに...
...朝菓子の会・・・3800円(税込み) ◆小さなウエルカムドリンク 白ワインをチョイスしました。 ◆シャシンマスカットのサラダ仕立て、自家...
...トマト煮を挟んだ田中唐辛子 ■お造り:鯉の洗い 草花と野菜のサラダ仕立て ■ごはん:煮えばな(湯気がたってます)、有明の一番海苔...狐とシダを掘った器に盛られたのは、鯉。 紫蘇酢のジュレで、サラダ仕立てです。 鯉の湯引き、ウドの花、みょうがと生姜、ミョウガの花...うるかの塩気はお酒の供。 ● お造り 鯉の洗い 草花と野菜のサラダ仕立て 井戸水で3ヶ月育てた鯉を洗いにして菊の花型のお皿の中心に盛り付...
...にスープとデザートをプラスして、さらにお昼のオードブルも。 お昼のオードブルは、ホワイトアスパラとサーモン、ホタルイカのサラダ仕立て 3つの主役がバランスよく(^v^) この日は...
...アラカルトで頼むことにした。 3人で行ったのでオードブル盛り合わせ、 はもおとしとモッツァレラチーズのサラダ仕立て、 天然真鯛のカルパッ...
...■親鶏炙り焼マヨサラダ 3種の醤油(たまり・濃口・淡口)とリンゴピューレを加えたマヨネーズソースと玉ねぎで親鶏炙り焼をサラダ仕立てにした商品です...
...■サーモン入りの生春巻き ■生ハムと野菜タップリのサラダ ■生ハムとトマトのサラダ サルサソース ■自家製ローストビーフのサラダ仕立て ...
...前菜、まずは色々オリーブのアラカルト。緑や黒や黄色いオリーブが供されます。 赤キャベツとカリフローレと紫黒米のサラダ仕立て。 菊芋のムー...
...京都のもち豚に八丁味噌を塗りじっくりと焼き上げています。 目の前の炭火焼きで炙り香ばしい香りが食欲をそそります。 河豚のサラダ仕立て 昆布締めにした河豚/カシューナッツ/ネギ/きゅうり/やまくらげ/河豚の皮を大根おろしとあえたもの お造り 明石の鯛...
...ぜひ一度ご賞味下さいませ。 魚貝の海鮮カルパッチョ 1380円 色々な魚貝や魚卵をのせて、サラダ仕立てです。 天然海老とアボガドのサラダ...
...■お食事前のアミューズ ■タスマニア産サーモンマリネとお野菜のサラダ仕立て 柑橘風味のドレッシング ■マダムの手作りパン...■牛肉の赤ワイン煮込み ■入口 ■帆立貝と蛍烏賊のサラダ仕立て ■苺のマリネ・チョコのビスキュイ・バニラアイス...Cコースの前菜は、(3種から選べます)ホタテとつぶ貝のソテーのサラダ仕立てのものを選びました...
...しっかりと的確に決まっていて大満足。 そのランチコースの内容は 1品目【カレイの生ハム巻きフリット サラダ仕立て】 (エシャロットと生クリームのソース)...
...今回はランチコースAをお願いしました。 前菜とメインは、2種類から選べます。 前菜は子羊モモ肉の自家燻製サラダ仕立て または ヴィシソワーズ(ポテトの冷静スープ) メインは的鯛のヴァプール 白ワインソース香草風味 または 豚モモ肉のロティ 粒マスタードソース 子羊モモ肉の自家燻製サラダ仕立て ヴィシソワーズ(ポテトの冷静スープ) 的鯛のヴァプール 白ワインソース香草風味 豚モモ肉のロティ 粒マスタードソース...
...■目印がこれです ■天然ふくらぎのけしの実焼、サラダ仕立 ■和牛煮込、温野菜添え ■灯りの左手に看板がありますが...(4000円) 突き出し 天然ふくらぎ(かんぱち)のけしの実焼き、サラダ仕立て 胡麻入り豆腐...
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