伊万里のサワラに関するお店

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点数について

伊万里 きくなみ

伊万里市 / 日本料理

3.12

12

198

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...まずは新鮮な海の幸、刺身。 ヒャッホウ!牛肉のたたきサラダ。伊万里牛では?美味です。ヴィミ。 あごだしの蓴菜鍋。 の変わり焼き。味噌と...

日本料理 保名

西松浦郡有田町 / 日本料理、海鮮

3.22

20

672

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
古伊万里の磁器で会席料理
先代が創業して50年となる老舗割烹。都内を中心に展開する有名な日本料理店出身料理長による会席料...by 葡萄党幹事長(1298)

...葛と豆乳 ■蒲鉾の吸物 ■真鯛 カンパチ サーモン カツオ ■サワラ 銀杏 ■鴨の治部煮 生湯葉 蕪 インゲン ■車海老の天麩羅...豆乳と葛に火入れして作る腰の強い豆腐が不思議な食感。焼き物はサワラ。パリッとした皮とフワッとした白身の火入れが上手い...蒲鉾の吸物 向付 真鯛 カンパチ サーモン カツオ 鉢肴 サワラ 銀杏 強肴 鴨の治部煮 生湯葉 蕪 インゲン 油物...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

katecuore

伊万里市 / イタリアン

唯一無二のスタイルで素材の持ち味を最大限に引き出す。自ら育てた牛を使った珠玉のイタリアン。

4.48

113

8940

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -
コンセプトに共感します
今日は仕込みせず、一から作るイタリアンとして有名な「カテ・クオーレ」さんに初めてお伺いしました...by せとか721(725)

...上から炭で炙る。 遠赤外線で加熱。 上に乗る白いものは、の中落ち! お肉と魚の組み合わせ自体も珍しいし、の中落ちって何だ!笑 塩気が少しあって...このあと、唐津の魚が2皿。 とヤイトカツオです...

創作料理 カドゥー

西松浦郡有田町 / 創作料理

3.23

7

466

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ビストロ エ ヴァン カドゥー
九州の有田に来ました。 というのは乗り鉄にハマっておりまして、 今回は松浦鉄道というローカ...by K.ハミルトン(4085)

...ボリュームたっぷり。 小皿には、ごどうふやお刺身まで付いてます。 ごどうふのゴマのタレとまったりとした舌触り好き。 お刺身はサワラの塩タタキなの?けど塩加減無し...

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