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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...エビをたっぷりと入れた本格的なエビのチリソース。 調理歴30年以上の本場シェフが作る絶品中華料理をご堪能。 ■エビときくらげと玉子炒め ■大エビマヨネーズ和え ぷりっぷりのエビとサクサク衣に、甘くクリーミーなソースがたっぷりと絡んだ海老マヨ！ ■エビとカシューナッツ炒め ■白身魚甘酢かけ ■海鮮おこげ ■◆◆ ご飯・麺 ◆◆ ■五目炒飯/高菜炒飯/キムチ炒飯/レタス炒飯/しらす炒飯 パラパラ！サクッ！と本場のシェフが作る他とは違う絶品チャーハンをお手頃価格でご提供！...
匠のローストビーフ キッチン フォーク 日暮里店
【ローストビーフの”本物”に出会える】TVや雑誌、有名人も絶賛の【ローストビーフ】
7760人
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貯まる・使える
...完璧な切り方 OF ローストビーフ！ 友達いわく、ここのシェフはローストビーフ命らしく、人生かけてるらしい。。...ワインにはやっぱりこれですよね♪ 店主が厳選したワインと シェフが選んだチーズ 間違いないですね！！...理由があるそうです。 それは、シェフが ローストビーフを100店舗以上食べ歩き...
VIETNAM SKY RESTAURANT
【宴会歓迎・個室あり】5つ星出身シェフによる、"日本人の舌に合わせた"ベトナム料理に舌鼓◎
329人
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貯まる・使える
...マトンはマトンカレー一品のみだったので、こちらのシェフはチキンと野菜が得意な方なんでしょうね。 そっちを選べば問題無いかと思います。...パキスタン人によるインド料理店が多い東京ですが、 こちらはインド人経営、インド人シェフによるお店...
...#洋食#スペイン料理 ★フラメンコ&スペイン料理★ ★出没！アド街ック天国★ オーナーシェフはスペイン三つ星レストランで修行 横にバルもある...
...おいしい さてさてこの日いただいたお料理は ★シェフの気まぐれ前菜５品盛り合わせ ★オイルサーディンのシーザーサラダ ★シェフの気まぐれ温野菜サラダ...■カプリチョーザ その日のシェフの気まぐれ具材...
...大陸系中華のようですね。驚くべき種類の多さと安さ。使用しやすい！ でもページの説明には「渋谷・赤坂の中華で修業を重ねたオーナーシェフが腕を振るう中華居酒屋」とのこと...
...以前 中国産 玉ねぎ → 北海道に 鶏肉（ブラジル産冷凍） →九州の鶏肉 野菜は埼玉産にかわりました。 いろいろ シェフ代らず 前の人がつくっているそうです...
...どうしても、かつ一でなくては喰えない帆立カツがあるので買いに行ってきたのだった。 直径４～５cmほどの粒。 それを西洋料理シェフが呼ぶところの『ディープフライド スキャロップ』でここは揚げている...
...店員さんも気さくで気分良く食事ができました。 《都内では珍しいフレンチ出身のシェフが為す洋風焼肉店》 この日は、男3人で日暮里の炭聖へ。 炭聖は都内・根津と谷中に2店舗あり、十条にホルモンタイセイと屋号を変え3店舗出店してます。日暮里駅西口から徒歩5分ほどで、店内はテーブル4卓、カウンター6席あり、清潔感もありお洒落で焼肉屋という感じはないです。 炭聖さんにはフレンチ出身のシェフがおり...
...肉の焼き加減は全部お店にお任せだけど、たぶんそうしないと美味くない（笑） 鉄板焼き屋さんでシェフにお任せみたいに、ここも勝手に触らない、...
...美味しかったです。 ご馳走様でした。 店名の秘密♡シェフのお名前を逆に読んでみて！ メゾンカイザー出身の金井シェフが西日暮里駅の開成側に開いたブーランジェリ。...そこのお菓子も美味しい。 有名店出身シェフのお値打ちパン屋さん 平日14時頃訪問...
...それがお好み焼きともんじゃです。 俗に下町で「鉄板焼」といったら、 備え付けの鉄板で上品なステーキ肉をシェフが手間を かけて…なんてものは決してなく...
...■ランチメニュー(火〜土) シェフ自らが仕入れる「その日旬な魚」を使用。 ■こだわり海鮮丼（味噌汁付） その日旬な魚を厳選した海鮮丼にな...
...接客の方が代わられたのですね！本日は素敵なマダムとシェフが笑顔でお出迎えです。 今日は初めて子供を連れて行きました...誠意あるシェフとマダムの温かさが伝わる良いお店です。 また伺います！！...何を食べるか悩んでいると、シェフ自ら提案をしてくれたり...
...ワインと同じように丁寧な管理が本来のジューシーな味わいに大切です。 塩はいいものかはわかりませんが、一緒に行ったイタリアンのシェフは、し...
...清水シェフの後に ラール・エ・ラ・マニエール のシェフを務めたと云う前歴を聞けば...終始にこやかで、控えめながら丁寧なサービス。 食後、シェフとかなりお話しました...
...色々と香辛料が入り奥深く 複雑な味でレンゲとお箸がノンブレーキ。（笑）これで無化調シェフの優しさと技術。 今日はスープがほんの少しぬるめよりだったのが残念でしたがお味が勝って許せちゃいました (秋の時期なのに今日は25度近くあり最近では暑い日だったからあえてこの温度に？と思ってしまう程シェフに信頼のおける店です) 他のお店ならマジ...
...②雰囲気 清潔感有って、日本料理の個人店って感じの一軒家、１Ｆはカウンターと大きなテーブルが一つ、２階に座敷 ③接客 オーナーシェフが、...
...いと捉えるか雰囲気があると捉えるかは人それぞれですが私は距離感が近くて好印象です。 シェフ？が1人でカウンター越しに注文を受けて シェフは一瞬少し強面？に感じますがとても優しい笑顔で丁寧に対応してくださるのですぐに安心してお話しできると思います。 タイのカルパッチョは素材の味をしっかり生かしつつオリーブオイルが味を生かしてます。またカルパッチョはしっかり味付けがしてあって海鮮の出汁がスープにしっかり染み出してスープを飲む手が止まりませんでした。 お酒はイタリアのビールとワインが楽しめどちらもシェフのこだわり...
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