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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オマール海老のギャレットのオードブル2、パン、ホタテとアワビ茸のオードブル3、オマール海老のビスクスープ、縞鯵のポワレ地元大根ソース掛けの魚料理...
...トロ、マグロ、穴子、貝柱、コハダ、鰹、タイ、シマアジなど計11貫の内容。 赤酢がしっかり目に効いた酢飯は、口の中で気持ちよく解れ、さっぱりとした後味が印象的でした。 特に提供直前に炭火で炙られた風味の素晴らしいシマアジ、驚くほど柔らかい仕上がりの貝柱が印象...お料理は ●すっぽんの茶碗蒸し ●お造り(ヒラメ・シマアジ・平貝) ●生牡蠣 ●丸鍋 ●握り15貫(写真参照)...
...全然そんなことはないです。暇だったらぜひカウンターに座り、色々話してみてください。絶対退屈しません。笑 居合わせた家族連れが、シマアジのフライとマグロのカマを頼んでおり、カマがあまりに巨大なので「シマアジはやめとき...
...それぞれよくわかる。淡めの出汁も、飲み干す直前には椀種の旨味が溶け出し、美味しく頂けた。 向付は、横輪、縞鯵、紋甲烏賊の造り。ポン酢と醤油が用意される。紋甲烏賊は、ポン酢で頂くと爽やかな旨味が広がる。縞鯵は...
...すごく安くもなく。 12650円 〈本日のお料理〉 ◆お通し ①雲こポン酢 ②かまぼこ ③子持ち昆布 ④菜の花 ⑤湯葉 ◆しまあじお造り 1500 ◆イカ納豆 ◆ゲソ焼き ◆帆立とアスパラの炒め物 ◆お茶漬け 今日の午前中は京見峠に湧水を汲みに行き...
...ランチの瓶ビールが800円だったのでこう思いました。 ランチはにぎりとチラシとも1400円。 チラシはシマアジ?とかアナゴなんかのネタに ツメが塗ってありました...
...④万願寺豆腐仕立てとスモークサーモン ◆お造り 縞鯵、たい、平貝、うに、マグロ、イシガキ貝、鱧おとし...お造り マグロ・いか・鯛・シマアジ・ホタルイカ など、どれも美味しかった。 煮物椀は...点心弁当内容 2段弁当 1段目 刺身(シマアジ・鯛・鮪)・鰆の西京焼き・茄子田楽 2段目...
...ランチは税サ込みの4000円と5700円の2コース。 違いはシマアジのカルパッチョと貝料理のスペシャリテが つくとのことで,貝料理に心惹かれたので5700円で。 オードブル① 【シマアジのカルパッチョ・ゴーヤ,胡瓜,メロンなど各種瓜を添えて】 シマアジは鮮度も良く下味がしっかり付けられ,梅肉とクリームチーズが 色目と味のアクセントに...
...との言葉があり出てきたのは 【鮪とシマアジのお造り】 【鴨ロース/海老の旨煮/鳴門金時/壬生菜と菊菜と舞茸の和え物】 【金目鯛炭火焼き 自家製豆腐の椀物】の3品。 一品目の鮪と縞鯵から質がよく好発進。...お酒のお供となる割烹のローストビーフ♪実山椒のソースで☆ 縞鯵フライ 鯵フライではなくて...
...*✧ヾ(。>ㇸ<。)ノ゙✧*。 ・カツオ・鯛・縞鰺のお造り…縞鰺(゚д゚)ウマーい!!が、やはりカツオは(-_-メ)...・お刺身:鱧の落とし・シマアジ・トロ・鯛の刺身盛りはうちわのお皿に盛られ夏らしさ満開で鮮度も良く脂ものっていて蕩け...
...席数が少ないので予約がベター。予約なしのお客さんは断られてた。 煮だこ、おまかせにぎり7000円。たい、ひらめ、しまあじ、〆あじ、かます...
...■ちらし鮓 ■イカ ■カレイ ■シマアジ ■タイラギ貝 ■ハモ ■タイ ■煮ホタテ ■鮪のヅケ ■中トロ ■トロ ■コハダ ■煮牡蠣 ■サバ昆布〆 ■タコ ■イクラ ■ウニ ■アワビ ■穴子 ■炙りトロ ■シマアジの燻製 ■鮪の赤身...」 大将「はい、それと小浜の業者から直接。」 シマアジ...
...青梅~色・形よくないし炊き地がかなり甘勝、餡~甘立たせた地) ○鱧葛打ち椀(鱧~天に梅肉、三度豆・木耳) ○燻しヨコワ・縞鯵向付(醤油・山葵...
...1合800円 ■ジンジャーエール ■自家製梅酒 ■店外メニュー ■ときわ御膳 ■汲み上げ湯葉 ■炊き合わせ ■お造り ■シマアジは新鮮!...
...お酒の種類も豊富で、お料理にあわせてお酒も楽しめます! お料理も種類がたくさんあり、色々楽しめます! 今回は、とり貝とシマアジのお造りを頼みました! 盛り合わせも対応していただけるみたいです! 里芋の唐揚げやあんかけ! 牡蠣のエスカルゴ風!...
...■お通し 竹の子土佐煮 ■お造り盛り合わせ 中トロ、天然鯛、縞鰺 ■竹の子木の芽和え ■揚げ出し餅 ■本日のサラダ...竹の子土佐煮のお通しで始まり、お造り盛り合わせは中トロ、縞鰺、天然鯛。木の芽和えや季節野菜の天ぷら、白魚天ぷら...■鶴正宗、伏見の美味い酒だ。 ■お通しは畑菜の辛し和え~ ■シマアジ・中トロ・ヒラメの盛り合わせ~...
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