日出鮨
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5月の平日のランチタイムに訪問。なんと11か月ぶりの訪問である。平日のランチタイムということもあって客は自分だけ。ということでのんびりと色々とお話しさせていただきながら、いつものとおりお任せランチコー...
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6月の平日のランチタイムに訪問。いつものとおりお任せランチコースにて。
おつまみ
◯メカブの酢の物。ハモ、トマト、オクラ、ジュンサイなど
◯酒肴5品（ホッキ貝炙り、タイラガイ、イカ味噌和え、...
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土曜日の午後6時に2名にて訪問。この日は他に2組、ほぼ満席であった。
いつものとおり魚介系お摘み5種からスタート。そして、木の子のソテーとシシャモ塩焼き。
握りは、ケンサキイカ、石垣鯛、シ...
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1月の平日の午後7時に3名で訪問。カウンターは満席。この日はご子息もサポートに入っておられた。
いつものとおり魚介系お摘み5種からスタート。そして、雲子、サザエ天ぷら。いずれもこちらのスペシャリ...
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8月最後の日曜日にランチで伺った。カウンターは8名で完全に満席。ご子息がご不在だったこともあり、握ったりワインをサーブしたりで大将は大忙しのはずだが、慣れたもの。
この日もシマアジは絶品、マグロ...
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松ヶ崎にある有名なお鮨屋さん。
噂は前々から耳にしていたが
チャンスがなく今宵は初訪問。
サザエの壺焼きならぬ、サザエのから揚げは
肴として最高でした。ぐいぐい酒がすすむ。
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ブルゴーニュ好きの人であれば、次の文章でここの凄さをお分かり頂けるでしょう・・・ボトルで頼んだコルトン・シャルルマーニュ1988の残りを温存するために、ブル赤をグラスで頼んだら、爆発的に綺麗に熟成され...
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2021年はコロナ禍のせいでこの一度しか日出鮓さんに伺うことが出来なかった。大変残念だが、とはいえ、紅葉の綺麗なシーズンに辛うじて伺うことができてよかった。この日は一通り頂いた後で、あるネタ全部握って...
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この日もワイン炸裂・・・ボトルで頼んだソゼのコンベット1989はもちろん素晴らしかったが、エカールのセルパンティエ1990がグラスで提供されたり、ロバート・ヴァイルのアウスレーゼ1993（なんとマグナ...
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殺意を覚えるほど暑い日にランチ訪問。メイタガレイというものを初めていただいた。関西では珍しくないものみたいである。
下記は2020年7月訪問時の投稿である。
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ブルゴーニュ好きの人であ...
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http://zuitoshou.blog.fc2.com/blog-date-20120416.html京都のワインと楽しむ鮨屋
すしが食べられるワインバー？違うな。
やっぱり、ワインと楽しむ鮨...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日出鮨（日出鮓 ひでずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-711-5771 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
烏丸線松ヶ崎駅から徒歩5分 松ケ崎駅から419m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター８席 座敷６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前３台ほどスペースあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
【左京区修学院高部町8-15より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:30 - 22:00
■ 定休日
月曜 但し祭日は営業(その場合は火曜日休み) -
アクセス方法を教えてください
烏丸線松ヶ崎駅から徒歩5分
車だと、下鴨本通りを北に上がり、北山通りを過ぎて3本目を右に曲がり、50m程行った右側にあります。 -
このお店の口コミを教えてください
松ヶ崎駅から徒歩で5分ほどで着く。ここら辺は閑静な住宅街で目の前には大きな山が見える。空気が澄んでいて京都に訪れたことを改めて教えてくれるようだ。
住宅街にひっそりと店は佇み、店内はカウンター席を中心とした一般的な鮨屋の造りだ。７時を過ぎた頃、あっという間に常連客で満席になり人気のほどが窺い知れる。
注文したもの(コース12000円)
○大根、人参の炊き合わせ
○三種盛り
○ヒラ...
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