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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...食欲増進され、握りへ。剣先イカの食感が気持いい。ヒラメ、キスの昆布締めと続く。赤酢の塩梅よく、ネタが引き立つ、そして...「あさつゆ」 「2016.08夜訪問」 ■甘エビの昆布締め byごーゆー ■これは、裏手の いいちよ のラーメン...■ずいき インゲン ずいき茎の胡麻ペースト ■「甘手かれい」の昆布締め...
...ますますもって楽しみが広がります。 さて京都から300キロ走って、家に到着。さっそく夕飯に「桜ちらし」の封が開けられます。 昆布締めにされ引き締まった鯛の身と下の酢飯と上の木の芽が混ざり合い...
...タラ白子豆腐 蛤の出汁でとった餡 タイの唐辛子を使った柚子胡椒 ●Crab/Nuts/Scallop ・帆立昆布締め ・イクラナンプラー漬 ・タイのナッツ/ハーブ佃煮 ・あんこうレッドカレームース あん肝蒸 ココナッツソース...
...こちらの丹波平井牛コース。 子供がいるので、個室を貸切。 先付けは、レアに仕上げたモモ肉を特製のみぞれ酢で、さっぱりと。 昆布締めは、丸...
...生麩◎、海老、しいたけ、かんぴょう、帆立。 若竹煮、まぐろの漬け◎、湯葉◯、瓜と茗荷、近江こんにゃく☆。 しば漬け◎、鯛の昆布締め、サー...
...■キノコの生姜餡掛け ■ぐじと牛蒡の炊いたん ■真鯛昆布締め ■甘海老昆布締め 味噌あわせ ■カニの身 ■赤身 ■いくら ■ミョウバン無し...果たして寿司に合うのだろうかと心配したが、 真鯛昆布締めを頂いて自然と納得した...
...お店は我々で丁度満席です。仲居さんは若くて全員スラックス姿です。 先付けからスタートです。玉子餡の海老巻き、辛し和え、鯛の昆布締めです。...
...■参考写真、梶谷農園のベビーリーフ❣️美味しい ■参考写真、昆布締めでカルパッチョ❣️純胡椒と ■ご馳走〜❣️ ■ウイスキーで ■ウイスキー飲みながら...いつものアスピック そして新発売の 鮭とオマールのゼリー寄せ❣️ イサキの昆布締めも持って行きましたよ それと特別❣️ ゆの里の温泉水❣️も持参...
...いくら、銀杏、落花生、生姜、バターナッツ南瓜、さるなし、あやめ雪(蕪)、エビ、鹿肉ジャーキー、ヤマモモ、棗、白子ポン酢と鯛昆布締め、青菜...
...ランチは予約のみのコースのみでした。 柿の白和、お刺身の順で一皿づつ丁寧に提供されます。 お刺身は、ひらめの昆布締めが秀逸！昆布の旨みが刺身に乗り移って凝縮されています...
...■鵞鳥フォアグラのテリーヌ 昆布締め はちみつ梅ソースと茗荷 ■愛媛産天然真鯛のパイ包み焼き ソースボワヴラード...・自家製ピクルス(堀川ごぼうが美味しかった） ・間引き人参 ・昆布締めしたローストビーフ 山葵オイルのパウダーと葉山葵をのせて ・豚肩ロースの生ハム...
...鏑蒸し 祝い肴(いわいざかな） 伊勢海老のお雑煮 河豚 昆布締め 煎り酒と 香箱蟹のしんじょう（写真無し） 伊勢海老...数の子、黒豆、車海老 本モロコ、牛蒡、大根 3.トラフグの昆布締め、トウトミのヅケ 白子ポン酢 4.椀物 間人香箱蟹のしんじょう...数の子 タタキゴボウ、ウド、寒もろこ、まるじゅう 河豚昆布締め 梅干しと煎り酒で 香箱蟹のしんじょの椀 染井の井戸水...
...■☆☆琵琶湖産子持ちもろこ ■☆☆玉蜀黍のてんぷら」 ■☆☆名物「かのこ巻き」とあなご ■☆☆☆鯵の昆布巻き、あなご鮨、鯛の昆布締め、菜...
...■【先付】青森産キタムラサキウニ、長芋の昆布締め、海水と昆布出汁のジュレ ■【椀物】茄子とすっぽんのお椀...はったい粉のお団子とぶどうのゼリー 10月のおたぎ イカの昆布締めキャビア雲丹昆布ゼリーのせ 卵豆腐入りすっぽんのお碗...【先付】 青森産キタムラサキウニ、長芋の昆布締め...
...お魚注文*\(^o^)/* 生タコ、ヒラメ、蛤❣️ 生タコの刺身、カルパッチョ ヒラメの刺身、カルパッチョ、昆布締め そしてお吸い物代わりに 蛤鍋*\(^o^)/* ほとんど準備しなていいものばかり 豪華な柿祭りになりました*\(^o^)/*...
...鯖寿司 求肥昆布巻き。 醤油を纏わせたシャリに外には柔らかい昆布。 締め加減もすばらしく鯖自体の旨味も傑出。...11月上旬) ■サービスで出してくれた鯛の昆布締め('18.11月上旬) ■店内はカウンターのみ...■さしみサンド マスタードマヨ(中央がまぐろカツ/両端が鯛昆布締めとすぐき...
...煮穴子は仄かな酸味のタレのかかる柔らか、鯛のにぎりには山椒が隠れ、さよりの昆布締めの塩梅、コハダのまろやかな酸味、ゆずの効いたホタテの火...
...■玉蜀黍と枝豆を練り込んだ鱧しんじょのお椀。 ■明石の鯛を軽く二時間昆布締めにしたもの、穴子の紐造り、北海道産北方領土付近で採れた雲丹は海苔の佃煮と。...しんじょも玉蜀黍と枝豆が夏らしい。 三品目。 明石の鯛を軽く二時間昆布締めにしたもの...
...上賀茂神社に参詣した後、ランチで利用。寿司ネタと刺身が通常の1.5〜2倍ほどあり噛みきれない厚さに驚きました。笹の葉寿司は昆布締めが効いていてイケます...
...お値段はちょっと高いけどね 二人前たっぷりありますよ 満足感があります 他にも鰻弁当や 鯖寿司 鯛の昆布締め弁当 手毬寿司 季節の魚のセットなど 食べたいもんだらけ 店内はリノベしていて 素敵な空間 お座敷もありますよ 尋ねると...
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