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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 88 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
うまいもんや こむ 北山本店
≪北山駅より徒歩1分≫和×洋×創作料理で魅せる3人の料理人による厳選素材の”うまいもん屋”
2133人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...マクドナルドの2階です。 ■清潔なトイレ ■広いレストルーム ■雲丹！！絶品！ ■中トロ 茄子の揚びたし ■鱧落し ■鮎の塩焼き ■賀茂...
イタリア食堂 ガロッパーレ
本場のビストロのような空間でカジュアルにイタリアンを楽しむ。季節のおすすめパスタも格別♪
3971人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...価格と内容満足のいくランチでした イタリア食堂ガロッパーレで昼食 ２０００円のコース頂きました。 鱧のスパゲッティ初めて食べました プラス６００円にはなりましたが、鱧たっぷりで美味でした 嫁のクリームパスタも美味 ラテアートのカプチーノが出てきて驚きました...
...ご飯、お味噌汁、漬物、デザート(桜風味のアイス)です。 今回のおまかせ串の内容、順不同ですが、えび、ぎんなん、キス、ハモ、サーモンとクリ...
...■しらす ■茄子のピーナッツはさみ「ソース」 ■鱧、梅肉、柴漬け ■サーモンチーズイクラ「レモン辛子」...ヤングコーン、茄子のピーナッツはさみ、サーモンチーズイクラ、鱧＆梅肉＆柴漬け等色とりどり熱々な串を頬張りながら「兼八」と「白ワ...ズッキーニ、トマトバジルモッツアレラ サーモンイクラのせ 鱧 レンコンカレーミンチ えんどう豆コロッケ 串茶漬け 生野菜...
...今回頂いたのは予約必須の、夏限定鱧しゃぶ懐石です！ 友達曰く鱧は京料理によく使われるお魚らしく、 夏限定っていうのもタイミングが良くて嬉しいですね♡ 内容は7000円でお造りや鱧のしゃぶしゃぶ...
...Dコース内容 バケットのフランスパン、バターも美味しい物でした。 〇オードブル 鮪とミニトマト・彩り野菜洋山葵？ソース、鱧落としとこれまた彩り野菜のジュレソース 少し味付けは上品目でした...
..._)m 蕎麦の細さと蕎麦露のバランスが とても良かったです。 鯖寿司が売り切れで残金でした。 蕎麦(冷) 1100円(税込) 鱧の天婦羅 850円(税込み) １本北のコインパーキングに駐車 令和5年6月10日NewOpen 平日に開店と同時に入店...
...締めは40年もののモエで。 こんな柔らかい鱧は初めて！ お祝いを兼ねて...2016.07初旬撮影 ■さより 2016.07初旬撮影 ■鱧、絶品でした！ 2016.07初旬撮影 ■貝柱 2016...■いさき ■ぐじ ■京ずいき ■琵琶ます ■鱧...
...上品なサンドイッチです。 ■瀬戸内産 ハモのカツサンド ¥1000 息子曰く「小骨有りのフィッシュサンドだな〰︎(￣◇￣;)」 ‥まぁ若い人にハモはそれほどウケないのでしょうね。 むしろ私はビーフカツサンドより、こちらのハモのカツサンドの方があっさり美味しかったです♪ ■京湯葉入りラザニアの¥600...
...タイラ貝も美味しかった（*^_^*） ◆焼き物 ハモ 梅肉添え 焼き物はハモです～♪ 脂が乗っていて美味しいです。 梅肉と山葵をつけて。...おつまみ ◯メカブの酢の物。ハモ...
...味覚については脂質多めのネットリとした舌ざわりであり私好みです。 こちらは「鱧のベニエ」。パテカンに続き恐るべきボリューム感であり、それぞれの粒がお手玉のようなサイズです。鱧をムシャムシャと食べる贅沢は京都ならでは...■真鯛のカルパッチョ ■前菜盛り合わせ ■ニース風サラダ ■鱧のフリット...
...■サッポロ黒生とナガレコ（トコブシ） ■塩と山椒 ■セット ■ハモ ■先付け：バイ貝、明太子 ■よもぎ餅 塩で ■牛肉 ソースで...他１ ○三皿目の５種 コンニャク、ウズラの玉子、蟹爪、ハモ（梅肉ソース）、椎茸 ○四皿目の５種 カニクリームコロッケ...・椎茸 ・イカ ・とまとチーズ ・海老のクリームコロッケ ・ハモ ・ズッキーニ ・たまねき 追加の〆 ・白ご飯 ・赤だし...
...しっかり塩分がとヴィシソワーズと混ぜて頂くと美味しい。 パンが進む。 ◆鱧とフォアグラのカダイフ包み揚げ玉葱のフォンデュ 楽しみにしてた一品 極細の麺に美しく包まれた鱧。その中にフォアグラ。 フォアグラが味主張しすぎてない味のバランスが良い。...■ポテトのヴィシソワーズ 鮎のリエット添え ■鱧とフォアグラのカダイフ包み揚げ玉葱のフォンデュ...
...あっさりめのお酒が少し入った旨味のある出汁ソースで絡めていただきました。 ■ハモと賀茂茄子のトマトソースパスタ 前回の時も〆にパスタを食べましたがやはり本日もいただきました。ハモを使用してるパスタで一目惚れで注文します。トマトソースがすこし優しくなっており、ハモと賀茂茄子の味を邪魔しないようになってました...
...つづいて、出来立ての茶碗蒸しが登場です。 ●茶碗蒸し 蒸し立てで温かく、センターには、山葵が添えられていました。 具には、ハモ、銀杏、し...
...■鱧の炙り焼き ■賀茂茄子の田楽 ■庭 ■餅と生麩の揚げ出し...いただいたもの 焼万願寺唐辛子 鱧の天ぷら 出汁巻き卵 海老の黄身酢和え 山蕗の山椒煮...蟹味噌豆腐（つきだし） 筑前煮 里芋の煮っ転がし 鱧の炙り焼き 海老とアボカドの揚げ春巻き 海ぶどうサラダ...
...・ かんぴょう ：甘辛く煮て江三つ葉で結びました 左下から ・ 生麩 ：よもぎ麩を白みその田楽みそと ・ 焼鱧 ：つけ焼きにした香ばしい鱧を実山椒パウダーで ・ まぐろのヅケ ：赤身まぐろを特製醤油に漬けて ・ たこ ：海苔の甘辛煮と一緒に磯の香りを ・ 〆鯖...
...注文すれば出してくれます。 娘将さん、べっぴんさんやわー。 北大路の日本料理屋さん。 2回目の訪問でした。 確か1回目は鱧づくしだった記憶が・・・。 今回は鱧は1品のみ。 あとは普通の日本料理で、特に可もなく不可もなくでした。（鱧づくしの時はかなり美味で好印象だったのですが...
...そのあと再度一気飲み。大豆の香りだぁ。メインは海老芋と鱧の竜田揚げマスタードソース。これはイイ！ネットリとして少し甘みのある海老芋。この時期は名残りを過ぎた落ち鱧は、鱧としては一番美味しいと思うのですが...
...椀が旨いと顔がほころぶ。 続いて、向付が供される。鱧焼き霜、鰹、槍烏賊。鱧の焼き霜は程よい温度と炙り加減で美味しく頂けた。また...出汁茶漬け用の出汁、なんと贅沢なことであろうか鱧の佃煮山葵添えが供される...
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