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口コミ・お店の情報に「シャコ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...歯応えも最高です。噛むほどに旨みが出てきます。 かじの葉の下にある北海道のシャコと熊本の渡り蟹はジュレが一つにまとめてくれています。シャコの卵がコリコリして美味しいです。 すっぽんの出汁にアナグマを合わせる大胆さは...個人的には、全体に味が濃いめに感じ、攻撃力がすごいなと圧倒されました。子持ちのシャコや蛸が美味しかった季節の酢の物...
晩boo 東山三条本店
平安神宮すぐ！岡崎エリア◆東山駅2番出口すぐ！京都観光帰りに一杯どうぞ♪
2298人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...・紙鍋 ・雑炊、うどん ・シャーベット ■トゲクリガニ ■トゲクリガニ トゲクリガニは春に旬を迎え、ガサエビ（シャコ）と並び、 青森の花...
鮨 天ぷら 祇園いわい
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
3082人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...もちろん美味しかったのはいうまでもありません ． ・赤身漬け ねっとりと絡みつくような漬け うんうん おいしー ． ・シャコ ふんわり柔らかくて子持ちで旨味も強め ． ■干瓢巻き 甘辛さが絶妙で食感も良いおいしーやつでした❤️ ． ■タマゴ...
...中でも気に入ったのは焼物の白子。 ビールが進みました。 あと、お寿司はさすが鮨会席。しゃこを食べるのも久々でありました。 お値段もリーズ...
...●『長岡の初タケノコ』 京都の長岡京のタケノコ煮、ワカメの餡かけ～！！ シャコシャコ コリコリして、ほんのり甘みの あるタケノコに、ワカメの餡をかけたもので… おいしいタケノコどすえぇ～～！！＼(◎o◎)／！！ ●『ブリの幽庵焼き』 ブリの上に、辛味大根おろし、チャービル（ハーブ） 添え～！！ めちゃめちゃ脂がのっていて… おいしいブリどすえぇ～～！！＼(◎o◎)／！！ ●『焚き合わせ』 『聖護院大根』『蓮根』『ふき』『すけこ』の 焚き合わせ～！！ 柚子の香り、味が効いていて、シャコシャコした 蓮根に...
...鯛、赤かぶ、あわび茸、ズッキーニを焼き、 焼いたあとに、鯛の上に雲丹のせ、クリー ムソースがけ～♪(*￣∇￣)ﾉ 野菜もシャコシャコして...
...・生麩しぐれと蒟蒻煮 ・薩摩芋レモン煮 ・オクラ胡麻和え ・京 美山ゆば「東山ゆう豆」の汲み上げ湯葉 ・万願寺唐辛子としゃこ山椒煮 ・八坂「柿善商店」の鰹と昆布でとったお出汁たっぷりの出汁巻き玉子と宮川町「山利商店」の粒味噌で漬け込んだ西京焼き...
...■『懐石ランチ』 ●『穴子、しゃこ、車海老、ぎんなんの和え物』 ●『鮎、焼き茄子、ずいきの椀』 ●『鰹、イカ、鯛のお造り』 ●『八寸』 ・いんげんと椎茸 ・いちじくの胡麻和え ・ほうずき（はもの卵入り） ・さつまいも ・きすの天ぷら ・穴子巻き ・ちまき ●『鰻、里芋、そうめんの焚き合わせ』 ●『鯛ととうもろこしのご飯、味噌汁、漬物』 ●『黒糖アイス、桃のコンポート、白ワインのジュレがけ』 ●『抹茶と和菓子』 夏らしいさっぱりした味わいの『穴子、しゃこ...
...■搾りたて ■大吟 ■壱参〇 ■本醸造 ■純米酒 ■日本酒［神川］ ■純米大吟 ■吟醸 ■純米 ■うに ■ジンギスカン ■しゃこ ■そい...
京都祇園 川村 料理平 祇園北側店
京都祇園、路地奥の一軒家。隠れ家そのものの京町家。風情を感じながら本格会席！
1536人
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...^o^)ﾉ ■『京丹波の筍ご飯』『麦味噌』『香の物』～!! 『筍』はシャコシャコしてあまうまっ!! 自家製の『麦味噌の味噌汁』も うまっ!!( ^o^)ﾉ...＼(◎o◎)／！！ ●『京丹波の筍ご飯』『麦味噌』『香の物』 『筍』は、シャコシャコして あまうまっ！！ 自家製の『麦味噌の味噌汁』もうまっ！！...
...勢いがあった。 幸村の花山椒的なお肉もドドーンというスタイルもあり楽しめました。 高級食材のオンパレードですね。 ほたるいかやシャコの握りもあったりと素材の味を活かした美味しい料理たち...
...酸味は控えめです。 <富山の蛍烏賊にわけぎ、烏賊、シャコの酢味噌和え> シーズンの蛍烏賊、シャコとの相性もよくまとまっています。 <生麩の田楽...生姜を混ぜた餡が、めちゃうまっ！！ 筍は、シャコシャコしてうまっ！！(*^O^*)...
...(￣ー￣)ｂｸﾞｯ! 山椒の香りがして、ピリリッと味が締ま っている～！！w(￣▽￣;)w ﾜｵｯ!! 『筍』は、シャコシャコしてうまっ！！ 『うなぎ』『昆布』も やわうま～！！ (≧∇≦)b ｸﾞｯ!! とろとろの『べっこう餡かけ』に絡んで… こら...
...こういうお店ではあまりお目にかかれない私の大好物のシャコと穴子からスタートして 日本酒にはつまみで雲丹や刺身、そして蛸や鱧の天ぷらを。 茶碗蒸しや汁物をはさみながら、くみ上げ湯葉・カイワレ・数の子・芽ねぎ・小柱・干瓢巻き、 そして、車海老・大トロの炙りとシャコ・穴子の一匹にぎりでシメになります。 定番のお寿司も勿論ですが...■穴子と鰻 ■かっぱ寿司じゃ無くかっぱ巻き ■こはだとかに味噌 ■ご予約内容① ■しゃこ...
...■三重県産鰆 炒めた白菜 春菊のソース ■揚げた海老芋 蝦蛄 九条ネギ 秋田産とんぶり ぬた和え ■180日飼育した近江シャモ モモ肉と胸肉...薫製チーズと山﨑ハイボール 三重県産鰆 炒めた白菜 春菊のソース 揚げた海老芋 蝦蛄 九条ネギ 秋田産とんぶり ぬた和え 180日飼育した近江シャモ モモ肉と胸肉...
...■クリームソースはアツアツで、マッシュルームのシャコシャコした食感とソースを含んで柔らかくなったパンの食感とのハーモニーが...^*) あっさり さっぱりした薄味ながら、細切りのビーツ が シャコシャコした食感で...
...■炭火定食の突き出しその２帆立とノドグロのお造り ■単品オーダーのお造りはトリ貝と蝦蛄 ■単品オーダーのお造り ■名物鯖サンド！ ■炭火定食の牛イチボ肉 ■ご飯とお味噌汁に付いて来たキュウリの糠漬けとチリメン山椒 ■鱧の骨きり実演中 ■鱧と帆立と蝦蛄が出番を待ってます＾＾ ■絶品の鯖サンド！！ ■昼間は閉まっています ■前菜...お造りが余りにも美味しかったので、単品お任せで注文。 蝦蛄とトリ貝の盛合せ...
...確かに旨いです。 中トロ 大トロの握り 大将自らの手渡しで頂きます 造り もみじ鯛 野菜を添えて頂きます 子持ちシャコ 子持ちのシャコは初めて食べた...
...明石の鯛、槍烏賊、小肌、勝浦の鮪ヅケ 煮蛸、平貝炙り、蝦蛄の漬込など 基本的にはネタ流用系のアテです。...■グシの昆布締め ■鰤 ■鰆炙り ■鰹生姜醤油 ■シャコの漬け込み ■津居山セコ蟹 ■ノドグロ塩焼き ■スミイカ...●グシの昆布締め ●鰤 ●鰆炙り ●鰹生姜醤油 ●シャコの漬け込み ●津居山セコ蟹 ●ノドグロ塩焼き 「握り」...
...^o^)ﾉ ■『白魚と筍の茶碗蒸し』～!! 柚子の香りし、軟らかい白魚、シャコシャコした筍を卵と出汁でやさしく包み込んでいる～♪( ^o^)ﾉ...●『白魚と筍の茶碗蒸し』 柚子の香りがする～！！ 軟らかい白魚、シャコシャコした筍を...
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