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口コミ・お店の情報に「シャトーブリアン」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ホルモン ■上ミノ ■ロース ■カクテキ ■野菜スープ ■上タン ■ヒレとシャトーブリアン 初優勝 牛骨コラーゲンスープ キムチ盛り合わせ ナムル盛り合わせ えごまの葉醤油漬け 国産にんにく焼き(ごま油) 上タン塩 黒毛和牛極上黒タン塩 A5信州黒毛和牛極上ヒレ(シャトーブリアン) 和牛熟成上ハラミ(塩・タレ) 茹でタン(塩) ミノ(塩・辛タレ)...ヒレ 脂肪が滑らかで口どけが良く、柔らかさと風味に優れています。 ■黒毛和牛 シャトーブリアン 150g...
...\3,080 サーロイン黄身たれ焼き \2,200 ヘレ薄切り \5,500 サーロイン出汁だれ焼き \1,650 シャトーブリアン \9,350...
...最上級サーロインステーキ。 最上級フィレステーキ。 シャトーブリアン。 俺、この中のどれかを食べたいわ。 うん。高いよ。正気の沙汰じゃないよ。 それでも気になるわ。 軽井沢もう行く機会あるかわからないし。 でも高い。 いいや。 頼んでやろうじゃないか。 見せてもらおうか。A5最上級ステーキの性能とやらを。 という感じで計画して訪問させていただきました。 店内すごい良い雰囲気の内観ですね。めっちゃ洋風というか、さすが高級寄りというか。 問題のチョイス。 一番良い、シャトーブリアン頼みたいところ...
...旨いステーキを食べたくて来店。シャトーブリアン(150g)3,600円。信州アルプス牛テンダー角切ステーキ(130g)4,600円。ミディアムレアを玉葱ソース、塩、大根おろしと醤油で。 シャトーブリアンは上質なフィレの赤身の旨さと柔らかさです...◇信州アルプス牛 シャトーブリアン140g ¥5,900.- ステーキのお供は大根おろしと...
...トマトの味噌漬けカプレーゼはトマト嫌いな姉もペロリと食べていました。こちらの人気メニューの一つ。 煮込みハンバーグもシャトーブリアンも美味しいです...
...・シグネチャー 信州サーモン ・野菜の再構築 ズッキーニ ・締めたての鮎の春巻き ・長野県菅平の短角牛 シャトーブリアン、レバー ・佐久...
...ほんと美味しくってホッペが落ちそうになるくらいの絶品‼︎ ＋200円で頼めるシャトーブリアンは どんな美味しくなってしまうのか気になりまくり‼︎...お店のつくり、カトラリーなどもこだわっていそうで雰囲気も良かったです。 次回はシャトーブリアン...
...■焼きしゃぶしゃぶ 左が柑橘系のタレ 右は味噌ダレ ■シャトーブリアンのみみ シャトーブリアン ロース ヒレ ■チーズチヂミ ■冷麺 レギュラー ハーフ...・やきしゃぶ（１人２枚） ・メインの焼肉（シャトーブリアンのみみ...
...ここのフォワグラは処理がよくて臭みもなく、脂もさっぱり。 鮎は有馬煮にしてくれました。 山椒が絶妙です。 ステーキは信州牛のシャトーブリアン...
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