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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豚や牛より臭みがなく、脂肪分少なめであっさりしたメンチに、濃厚なウスターソースをかけ、粒マスターソースをたっぷりつけて頂く。ジビエのソーセージを食べる感じに近い...
...■【魚料理】サーモンの瞬間スモーク ■大好きなサーモン、特別に野菜を包んでくれました ■本日のテリーヌ ■鮮魚はスズキ ■ジビエの鳩 ■...
...店内おしゃれですが、電球にクモの巣がはってたり、行き届いてない感じもあります。 が、場所といい何かと便利です。 ジビエなども揃えてあります...
...#グルメ巡り 再訪問。 前回と変わらず素晴らしい料理の数々であった。 再訪問。 相変わらず美味しかった。 熊や猪等のジビエは今回はなかった...
...量からすると満足♪ でもやっぱり、ちょくちょく利用というのは難しいかな(^^; ジビエ料理に大満足 新町の中央郵便局近く。こじんまりとしたこのお店はあります。 肩肘張らずに気軽に寄れるので大好きです。 今回はジビエが入ったというので、訪問。 種類多く食べたいいやしんぼなので誘い合わせて四人で。 ジビエつて臭くないかなあ...
...海外のビール評論家が最高得点をつけるほどの一品 ■メナブレア・ヴァイス ピエモンテのビールメーカー。 ジビエやウインナーに相性抜群の小麦ビール...
...クリームソースが絶妙でおいしかったのに 料理の生wが思い出せないのが残念で仕方がない。 今回はメニューになったが、 ジビエ料理やカキフライもオススメらしい...
...季節になると出る牡蠣のメニューやジビエを使ったカレーなども気になるメニューです。 裏メニュー...FBのページにいつからか出てくるようになりジビエ料理や牡蠣も手掛けてるということで「いいね...次回があるなら夜のジビエ料理を楽しんでみたいですね~♪ ケルンよしもと...
...いきまっせー 生ビールぐび~♪ 数あるメニューになんとジビエ発見 ラーメン屋にジビエ肉の一品がある~♪ しし肉...
...ハイボールに合います! これまた珍しい「猪肉の天然塩焼き」 ジビエ好きにはたまらない一品...かっこよく言うとジビエですがこの類は私は大好きです。...シュワシュワで乾杯しトマトのサラダとジビエ攻めで人吉産鹿肉のタタキをオーダー...
...めーっちゃご飯に合う! “ジビエ”というワードと、“狩猟肉”の違いもお教えいただいた “ジビエ”はあくまでフランス料理中の名称 フランス料理の技法を外れる調理・焼き方をしたらそれはもう“ジビエ”ではない 確かにお店は“ジビエ”のワードは不使用 まあ...
...食べてのこちらまで清らかな心に導いてくださいます。 この日特に感動したのは、鹿のお肉。血生臭さ、ジビエ特有の野生感、それらはいい意味で消...
...前日までの鹿児島が意外と肉文化なのでちょっと刺身に飢えていたんですよね。 馬焼きはちょっとジビエのようなクセのある肉ですが、むしろそれが...
...寒い時期が旬。 ホタルイカのみじん切りのソース。 ジビエは月の輪熊、熊出汁のソース、木の芽 白ワインは...メインは蝦夷鹿のシンタマですが、鹿の中でもかなり野性味溢れる味でジビエ好きならハマるかもやけど少し好みは分かれるかも?...
...■◆◇◆Pescado◆◇◆ ■本日の魚料理 ■◆◇◆Jibie◆◇◆ 宇城・上益城・八代・球磨・天草などなど全て熊本県産のジビエ肉を取り扱っております...
...●そら豆 炭焼き ●熊本県産じゃが芋酒盗バター和え ●ハラミステーキ 季節の野菜や旬の食材もあるのでおすすめです! ジビエも食べれる美味料理とワインのお店 2230入店 1組 夜遅くまで空いているとの事で利用させてもらいました...
...この段階で既にだいぶお腹が満たされてきた。 セコンドピアットは、山うずらのロースト1,980円。以前から食べたかったジビエだ。肉質は引き...
...3ヶ月前よりTP0.01熊本県3熊本市3中央区2up、+3件(増速1件/月) 山ねこでジビエいただいた後、〆ラーメンいただきにひさびさJ...
...それよりも自分の気をひいたのが壁の「いのしし鍋」飲み放題付き3,000円、ジビエ好きの自分はそちらが気になって再来するかも! 九州では珍しい 梅ざるうどん 九州では珍しい...
...ちなみに… コチラのお店で提供されているジビエはすべてオーナーが狩猟で獲ってきたモノ. 解体もその場でされるため,とにかく臭みがない. そのジビエの難しい火入れを料理長が巧みの腕で施すので,信じられないほどジューシーでやわらかい...屋台村の真ん中あたりにあり、カウンターと4人掛けのテーブル席が一つ。鹿や猪などジビエやスティックピザなど飲みに特化したお店でした...
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