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口コミ・お店の情報に「ジビエ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
譚鴨血 老火鍋 大宮店
大宮駅すぐ◇中国本土に約600店舗展開している人気の【火鍋店】が日本進出！！！
1111人
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初回ネット予約で1,000pt
...本格 火鍋 大宮でまさか食べられるとは 驚きでした 色々な種類の具材がありとても悩みました。肉団子を頼みましたが、少しジビエのようなクセがあり苦手な人もいるかもしれません...
シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA さいたま新都心
◆本格シュラスコ専門店◆さいたま新都心駅徒歩1分の好立地！
1461人
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初回ネット予約で1,000pt
...風味豊かなソースに漬け込み、味わい豊かに焼き上げます。 ■カルネイロ（ラム） 肉塊ジビエ代表のラム。 独特の臭みを自家製スパイスで程よい香りに。 ■ハーブチキン...） ■誕生日、デート、記念日はさいたま新都心で！ ■塊肉を豪快に焼き上げます！ ■ジビエ料理あり！...
...友人は前回も食べているそうですが、もともと苦手だったジビエの考え方が180度変わったそうです。シェフの「くさいといわれるジビエは動物達のせいじゃない。素材はもちらんだけど...この日のメインはジビエ...
喰心 meat Dining
【大宮駅東口3分「完全個室あり」】全国各地より厳選した〈銘肉〉と〈旬菜〉をお愉しみください
17851人
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...「蝦夷出身の自分としては食べない訳がない」 「とても肉肉しいソーセージ」 「スパイスが肉の味を引き立ててます」 「ジビエって感じ」 肩三角の和風カルパッチョ 「サシが見事」 「上品な脂とソースがとても合っています」 「見た目も鮮やかで最高でした」...
...そう云うから、奇をてらってチリソースで行ってみたらコレが意外に合うという。エゾシカの隠されたポテンシャルよ。ジビエだけあってほんの少しだけ独特の風味はあるけども...
シュラスコ＆ビアレストラン ALEGRIA 大宮
本格シュラスコ20種類食べ放題×4種類の樽生ビアサーバーが飲み放題
2852人
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初回ネット予約で1,000pt
...■ペイシ・ブランコ バター風味のソースに数種類のスパイスが淡白な白身魚の味を引き立てます。 ■カルネイロ 肉塊ジビエ代表のラム。 独特の...
...小規模ながらオーセンティックなインテリアとテーブルセッティングに、うやうやしい接客。 ランチながら郷土料理やジビエがラインナップにあるこだわりを感じるメニュー...
トラットリア ティンブロ
大宮駅 西口から少し歩いた、閑静な住宅街にひっそりと佇む夫婦で営む小さなイタリア料理店です。
2597人
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...【栃木県の特産品の苺を粉末加工し飼料に加えて育った和牛です】 ■三種の”ジビエ”と”マッシュルーム”のハンバーグ...■ムール貝とドライトマトのチャウダー風 ■スパークリングワイン ■カポナータ ■ジビエとマッシュルームのハンバーグ...
...通ぶって玄挽蕎麦をいただいてみる。喉ごしのいい蕎麦に慣れていると、ごわついた食感と野趣のある風味がまるで蕎麦のジビエのよう。長野へ旅行に...
...メニューに書かれるお勧めの食べ方に従い、ハンバーグを崩し全体を混ぜ合わせボロネーゼ風にいただきます ジビエであるエゾシカのハンバーグは脂身が少ないことから少々パサついた感じはありますが...
...■蕪の海老餡かけ。 ■青首と九条ねぎの鍋。 ■青首はジビエ感たっぷり ■うす揚げ炙り焼。 ■うずみ豆腐。...鴨 』は猟師が鉄砲で仕留めた『 青首 』がたっぷりと使われおりジビエ感を満喫、『 しし肉...フレンチで言えばジビエですね...
...いつも記念日などで利用させて頂きますが今回は 冬でジビエが食べたくて来店しました。特に事前にメイン料理を電話確認などはしませんがこの時期はメインの肉はほぼジビエです。今回は青森の鴨でした...次は夜に伺いたいそんなお店です。まだ気が早いですが、ジビエ料理にも定評があるお店なんですね...
...メインのオススメは岩中豚のグリルとソーセージ 私は元々ジビエよりも鶏、牛よりも豚が一番好きだという事もありますが......
...450円 生ハム盛合せ 680円 エゾ鹿ステーキ 1280円 最近注目のジビエもあるんですね。 エゾ鹿は締まった肉質で、赤身好きにはたまらない美味しさ。...今は経験封印中ですが、フレンチとかでもラム・鴨・ジビエは好んで頼んでいました...
...何より驚いたのは、身体が拒絶するような感覚がなく、すっと馴染むんですよね。 翌朝も全く負担がありません。 ジビエと家畜の良いとこ取りのようなお肉です...
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
シルクロード ムラト
6592人
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...時間にタイトな日本人にはこれだけでもうダメだという人もいるかもなレベル。 まずはお通し的にシシカワブが串に刺さって登場。このジビエ感がまた堪らない...
...ヾ(･ε･｀*)ﾒﾝﾄﾞｸｻｲﾀﾞｹﾀﾞﾛ- とりあえずジビエ料理にこだわるとかそういう事では全くないようです。...お味はいかに⁈ あれ？ジビエの野生味ゼロ！ 知らなきゃ鹿肉なんて解らない。...鹿肉を使ったハンバーグを提供されているとの事で、 ジビエに特化したお店かと思いきや...
...■葉山牛ステーキ 3,850円より TEL確認をお願いします。 ■小松菜うどん TEL確認をお願いします。 ■ジビエ ■もみじ肉ソテー ...
...カリカリに焼けたバゲットも香ばしくて美味しく白カビサラミとマッシュルームも存在感ある味で良かったです 【本日のカレーパン】 ジビエのカレーパンですか 珍しいですね 断面を見てもわかる通り、パン生地は分厚めですがカレーもしっかり入っていますよ 表面カリッと、その後ふんわりモチモチした食感のパン生地は食感いいですね 言われなきゃジビエってわからないですけど...
...玉ねぎもピーマンも合います。 ガッツリいただけるセット、これが650円とはコスパは変わらず高いくまだなさんなのでした。 ジビエは鴨よりも鹿よりもやっぱり・・・ ・・・ ・・ ・ みなまでは言うまい・・・ が...
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