口コミ一覧 : da Uma

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120 件を表示 122

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.2

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

手間隙かけたこだわりの感じられる料理

日曜日の夕刻18時にあらかじめ予約を取って伺いました。
駐車場は無いので近くのホテルに宿を取って歩きます。
店内はカウンター6席にテーブル席が3つ、個室風のソファー席が一つあります。

開店と...

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  • 234593793 - 豚レバーのブルスケッタ

  • 234593834 - まるごとタマネギのオーブン焼き

  • 234593862 -

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4.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

開店当時からお店の存在を知らなかったことを後悔しているお店(笑)こだわりあってどれも美味しい
季節のお野菜や魚介お肉パスタどれも魅力的。
毎回食べたいもの食べきれなくて次回へ持ち越し発生
初めて...

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  • da Uma -
  • da Uma -

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3.2

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

日曜ランチのお肉セット(2,200円+デザート200円)

Instagramより予約してから来店しました(娘と私)。案内されたのはカウンター席です。日曜ランチはお肉セットにするとパスタの量が減るようで、私はもう少しパスタを食べたかったので「減らすor減らさな...

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  • da Uma - 住宅地にあります
  • da Uma - 私→ホタルイカと茄子のトマトソース
  • da Uma - 娘→鶏もも肉とロマネスコの白ワイン煮込みソース

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問13回目

栗を食べた豚を食べたら栗を食べる必要がないと思うぐらいのスペインのガリシア栗豚

当日無理かな〜と思いつつ
電話をかけてみたら
スポン!
予約が取れたので
友達とda UmaにGOGOです


あらっ
ワンオペじゃない〜

可愛らしい清潔感のある女性が
いまし...

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  • da Uma - ガリシア栗豚 この部分を焼いてもらいました byまみこまみこ
  • da Uma - 焼けたガリシア栗豚 ねっ上と同じ感じでしょっ!  byまみこまみこ
  • da Uma - まとめてパシャリな写真 ブラッドオレンジ ノンアルコールビール スパークリングワイン 生ビール  byまみこまみこ

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問4回目

新都心〜北与野エリア 日々存在感を増すお店٩(^‿^)۶

初めてお伺いしたとき、こんな住宅街にお店立てたらわからないじゃん…と心配していましたが、料理のレベルは新都心〜北与野エリアでトップグラス。
だんだん固定客も増えてきているようです。
ワインの取り揃...

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  • da Uma -
  • da Uma -
  • da Uma -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問80回目

アンコウに目覚めそう

アンコウをまるっと食べるのは初めてと思っていたら、投稿履歴を辿ると昨年4月に頂いてますね。
今回のアンコウは、その時よりも遥かに気に入ったのですが、物が良かったのか、私の嗜好に変化があったのか。
...

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  • da Uma - この骨が良い具合に炊けてます
  • da Uma - グリーンサラダ
  • da Uma - 暑すぎて野菜の収穫が良くないそうです

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問79回目

街中にある産地直送ってフレーズは前にも使ったな

久々のトリッパですが、やはりずば抜けて旨いです。
至近のと畜場より、それこそと畜したばかりのような物を仕入れている訳ですから、焼肉屋さんでもそうそうお目にかかることの出来ない代物だと思います。
毎...

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  • da Uma - なんと凛々しく美しい!
  • da Uma - イワシのカルパッチョ
  • da Uma - ナスが良いね

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問78回目

新鮮レバーの炭火焼き

見るからに新鮮、ゼリーのように艶のある黒毛和牛のレバーを、じっくりと炭火で焼いてもらいました。
今回の自分に限らずですが、事前に予約している方には、それに併せて食材を仕入れてくれてるんだろうなと思う...

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  • da Uma - そそるよこのビジュアルは
  • da Uma - オリーブのフリット
  • da Uma - 非常に美味しいんですよ

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問77回目

足したら旨くなるなんて孺子でも分かる道理

ボローニャ風カツレツ。
使っているお肉は、なんとビゴール豚です。
良いお肉はシンプルにと考えがちですし、私もそのように思っていましたが、良い物に手を加えたら更に美味しくなるんだと考えを改めました。...

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  • da Uma - レベチに美味いコトレッタになりました
  • da Uma - イワシのカルパッチョ
  • da Uma - モノが良いね

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問76回目

茶色いものは旨い

野菜や海鮮が豊富なこの時季はやはり良いですね。
茶色だらけの料理でしたがこれはトマトの色。
フレッシュかつ手の込んだ美味しさです。

■ガスパチョ
トマト、パプリカ、キュウリ、タマネギなど、...

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  • da Uma - 野菜をたくさん使ってるなあ
  • da Uma - ガスパチョ
  • da Uma - 食べるスープ大好きです

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問12回目

甘海老UMA OIL deアマビエ★ENERGIA☆

アバッキオ(ローマのIGP認定のミルクラム)を半身
UMAさんが購入したということを
sight様のレビューで知ることができまして


まだミルクラム〜UMAにいるかな?!
って思いまして...

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  • da Uma - FRONT  da Uma     byまみこまみこ
  • da Uma - 《アマビエソース》甘海老 byまみこまみこ
  • da Uma - 生ビール byまみこまみこ

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問75回目

アッバッキオ アッロ スコッタディート

アバッキオを半身で仕入れたそうです。
埼玉県では、なかなか目にすることの出来ないお肉かと思います。
ラムラックは完売したようですが、なにせ半頭買い。
美味しいところはたっぷりと残っています。
...

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  • da Uma - なんと儚く美しいお肉。
  • da Uma - 〆鯖のカルパッチョ
  • da Uma - 燻製メカジキのサラダ

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問3回目

極上の逸品 安定のフィレカツレツ

何度も言うが ここに来たら
絶対にフィレカツレツをオーダーしろな!
カツ丼屋のフィレカツは、パサパサ肉のイメージがあるけれど 絶妙なバター塩味が染みこんだ柔らかい逸品は、肉の旨みがひろがり野郎が食...

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  • da Uma -
  • da Uma -
  • da Uma -

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3.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問2回目

本日のメニューを紙に書いてくれれば最高!(^ ^)

2回目の訪問。
先に書いておくけど、みんなフィレカツレツだけはかならず頼めよな! ミラノ風カツレツの常識を覆すぞ!

前回お伺いして、このお店の料理を近所に住まう某店のシェフに教えたら『確かに美...

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  • da Uma -
  • da Uma -
  • da Uma -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問74回目

さかなサカナ魚♫

この日はお魚尽くし。
ご馳走でしたが、食後に軽さがあります。
暑さが増してくるこの時季、お魚中心は良いですね。

■トウモロコシのスープ
ねっとり濃度のとうもろこしのピュレ。
白ワインの酸...

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  • da Uma - 文句なしっすよ
  • da Uma - トウモロコシのスープ
  • da Uma - キントキダイのカルパッチョ

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問11回目

シャコパン粉〜シャコパンチにknockout〜❤️シャコパンパンチ(°▽°)〜

わたくし 
オナゴの割に
シャコ入れが意外と得意ですし
(モニターやミラーのおかげです)
シャコが大好きです


〜というか
そんなコトを言いつつも
そこまでの自信はなくて
シャコ...

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  • da Uma - シャコパンチ byまみこまみこ
  • da Uma - ドリンク byまみこまみこ
  • da Uma - ドリンク by まみこまみこ

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問73回目

やはり心を掴むのはこの深い味

ビゴール豚は旨い。
その官能的な美味しさには只々酔いしれるのみなのですが、もっとも心に刺さったのはコトコト煮込んだソースの旨さでした。

■花ズッキーニのフリット
活きの良い花ズッキーニにモッ...

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  • da Uma - 料理は人柄を表すとつくづく思います。
  • da Uma - 花ズッキーニのフリット
  • da Uma - モッツアレラがとろーりは上手く撮れなかったです。

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問72回目

仔羊のネックはうなじを思わせる色香

今日のはホントどれも1位級。

■コハダのカルパッチョ
水茄子にトマト。
コハダの閉まり具合がとても良いです。
トマトがすごく美味しいものでした。

■ハチノスのフリット
野菜をたっぷ...

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  • da Uma - 牛テールと双璧をなす煮込み向き食材
  • da Uma - コハダのカルパッチョ
  • da Uma - コハダも良い締まり具合です

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問10回目

ヘアフォードを堪能〜★


アイルランド産
ヘアフォード リブロースの炭火焼きがある
とのことで
早速、de Umaさんに確認してから
予約して行きました


☆☆ オーダーしたline up ☆☆

◆生...

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  • da Uma - UMAのBACK    byまみこまみこ
  • da Uma - ヘアフォード byまみこまみこ
  • da Uma - 生ビールとチェイサー  byまみこまみこ

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問71回目

これが食べ納め?ヘアフォード牛

ヨーロッパ牛は時期尚早だったのか、リアクションがいまいち芳しく無いようです。
次の仕入れがあるかは微妙なので、興味がある方はぜひ今のうちに。

■アスパラソバージュとアオヤギのフレグラ
冷蔵物...

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  • da Uma - 一人で食べました
  • da Uma - アスパラソバージュとアオヤギのフレグラ
  • da Uma - これに代わる野菜は何が良いのでしょ

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3.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/05訪問1回目

[北与野駅徒歩10分]素材の旨さを引き出すシンプルイタリアン

マイレビさんのレビューを読んでいてふと目に留まったこちらの店。
ピンときたので電話してみると、あっさり席が取れました。
ということで、本郷から池袋経由で約1時間、北与野に到着です。
さいたま新都...

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  • da Uma - 本日のスペシャリテ ガリシア栗豚のアローストです
  • da Uma - ワイフのメインは仔牛肉のアロースト
  • da Uma - バッサーノ風アスパラージ・ビアンキ バッサーノの白アスパラは有名ですもんね

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
da Uma(ダ・ウーマ)
ジャンル イタリアン、パスタ
予約・
お問い合わせ

048-767-8417

予約可否

予約可

住所

埼玉県さいたま市中央区上落合2-12-4 エスニックハイツ 1F

交通手段

さいたま新都心駅から徒歩7分
北与野駅から徒歩4分

北与野駅から263m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)

席・設備

席数

21席

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2021年1月26日

初投稿者

materazzi23materazzi23(80)

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     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
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    [水]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [木]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [金]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [土]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [日]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
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