豪徳寺・経堂・千歳船橋のジュレに関するお店

...600円 ☆3.9 ライチのムースにフランボワーズのジュレとムースが層になってます。 食べた後口の中にローズの香りが残ります。 上品なお味で美味しいです。 ・プランセス(ピンクのもの) 640円 ☆3.8 ベリーのムース・ジュレとピスタチオとホワイトチョコ...まるで信号のような！ エレーヌ（620円） アプリコットのジュレを中心に据え...

...ガリを思わせる甘酸っぱさと ミントのジュレが爽やかな後口をもたらす。...マルテーズ・ソース ミントのジュレ　■帆立のクネル アメリケーヌ・ソース...次に塩水ウニを使った前菜。 カブのムースの上にコンソメのジュレ...

...はい、出ました！名前忘れました！ でもこれが実は一押しのパン！！！（一押しなのに忘れる私って。。。） トマト（？）のジュレがうめえええ！そしてさらっと入っているポテサラも うめえええ！これだけでも10個は食えるな...

...海鮮は味がついているとのこと。 マグロ、イカ、エビ、貝、イクラ、キュウリ、ジュレ、シソ、海苔など。 マグロやエビなどの海鮮はシンプルに美味しくて...ミル貝、イクラ、数の子、キュウリ、長ネギ、大葉、じゃがいも、海苔、わさび、醤油ジュレ 上記に...

...■デザートはチョコレートのテリーヌにレモンのジュレ　■自家製辛味オイル、うま辛　■ランチ白ワイン...豚には生のセージを数枚、鳥には生のオレガノと鳥のジュレ（パサパサ感とのコントラスト）、牛のしぐれ煮のようなリエット...スープ、ブルスケッタ的なもの、オムレツ、ケークサレ、うさぎのジュレ...

...きのこの発酵アチャールがトッピングされて。 ◇口直しのジュレとソルベ ヒマラヤの雪解け水をイメージ。 無花果の葉のジュレにライムのシャーベット。すっきり透明感のある味わい。 ◇豚肉のマリネのロースト...■青菜のソースを注ぎます　■ユキマス、春野菜添え　■竹墨入りのスープ麺　■ソルベとジュレ...

...パッションマンゴーのさっぱりしたムースの中に、フランボワーズのジュレとマンゴーのジュレ。 外週の下地にはタルト。角みたいな形でホワイトチョコレート。 タルトはちょいサクサク具合が足りぬ……という具合ですが、マンゴーのジュレはスキッと旨し...

...また、店員さんはとても腰が低く、良い対応でした。 【料理】 ●サマー・ビーチ パイナップルのジュレが上層部、ココナッツのムースが下層部という二層式になっており、ジュレの中にはバジルが散りばめられています...

...多すぎて選ぶの大変でした(笑) 食べたもののオススメ ①生牡蠣 1個450円 小振りだがOliveオイルやジュレが乗っていて問題なく美味しく オススメ度70 ②カルパッチョ ハーフサイズ 1,580円 真鯛...

...ここみたいにワンコインで かき氷が食べられたら嬉しいんだけどね～♪ もう一つは「東頂烏龍茶 あんず添え」 てっぺんの杏ジュレもフルフル揺れて美味しいです♪ ラムレーズン 昨日に引き続きオンカさんで...

...割ると白身が全体均一にカフェオレ色。嗚呼、出汁浸透してるわぁ〜と分かる瞬間です、そしてそれは卵黄にも届いているわけで、ジュレの様な部分とソースの様なトロトロ感を併せ持つ仕上がり具合...

...播磨灘の牡蠣と長崎の芝海老の小さなグラタン。 冷製ジュレには蟹とイクラ入り。 ロイホといえばのオニオングラタンスープは小さめながらついて...

...ココ フレーズ(550円) ☆3.4 上層はさっぱりしたジュレ、少し洋酒が加えられている。ジュレの中には苺だけでなくフランボワーズやブルーベリーの果肉。...ポワール（496円） ☆×3.6 構成：キャラメルムース＋洋梨ジュレ＋ビスキュイ キャラメルムースは軽い味で重さや苦みはほぼ無い...

...いつものはま寿司に行ってきました。 いつもの握りを食べて、今日は牡蠣のジュレ握りを試してみた、結果、写真とは大違い！ シャリがネタより大...

...「 前菜三点もり 」は「 山菜と蒟蒻の煮物 」「 栗渋皮煮 」「 蕎麦豆腐 」。 この中では渋皮煮が丁寧な出来。 そばつゆのジュレと山葵で食べさせる蕎麦豆腐も悪くは無いが...