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1～17 件を表示 ／ 全 17 件
恵比寿のモナリザに始まり、
トロワグロにフランスも含めて7年程在籍、
西麻布のエゴジーヌではシェフとして腕を揮った後、
経堂で独立されて2年、
昨年末に千歳船橋に移転された池田邦彦シェフのお店...
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基本的には優しい味ながら、細部に作り手の個性が光る名店だと思います。グラスワインは赤、白それぞれ２種類しかなかったのですが作り手にこだわっているのが分かるセレクションでどれも美味しかったです。
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池田邦彦シェフがトロワグロ出身として
ソースと火入れにこだわったフレンチ
キャトル ヴァン ドゥーズが11月に移転Newオープン
(Quatre-vingt-douze)
旧店に訪問してか...
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◯小田急線・千歳船橋駅から徒歩1分ほど
◯真新しいビルの2階、店内は席数に対して広々としていて快適
◯ミッシェル・トロワグロで働いていた若きご夫婦のお店
◯クオリティの高いフレンチをカジュアルな...
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さすがミシュラン三つ星店で研鑽を積まれたシェフ。
お料理とても美味しいですし、見た目もミシュラン級。何種類かいただいたワインも美味しかったです。
店内もオシャレな作りで、雰囲気もいいです。
また...
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小田急線 千歳船橋駅西側傍にあるビル２Fのレストラン。
経堂から移転を機にランチで訪問。
グレ－と焦げ茶を基調として洗練された店内はカウンタ－５席、テ－ブル８席、個室１部屋３席の作り。
店名は仏...
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コースの量がお酒飲みの少食女性に適量でした！
モダンで穴場です。
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何を食べても美味しかったです！
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このお店は「世田谷区経堂5-30-2」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Quatre-vingt-douze（キャトル ヴァン ドゥーズ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-4882 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・アレルギー食材については詳しくご記入ください。 |
| 住所 |
東京都世田谷区船橋1-9-5 ラ・レジオン千歳船橋 2F
このお店は「世田谷区経堂5-30-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
小田急小田原線 千歳船橋 徒歩1分 千歳船橋駅から132m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 17人、立食時 20人 |
| 個室 |
有 （4人可） 小さめのお部屋です。２～３名様をおすすめしております。 室料として5000円頂戴致します。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 他テナント、居住者がいらっしゃいますので建物敷地内での喫煙はご遠慮ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣のパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
座って静かにお食事ができるお子様可 |
| ドレスコード | 極度な軽装はご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年11月2日 |
| 電話番号 |
070-8513-3122 |
| 備考 |
二階の店舗です。エレベーターの設置はなく階段のみとなっております。 |
| 初投稿者 |
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18:00 - 22:00
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定休日
[木]
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[金]
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
[土]
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
[日]
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
■ 営業時間
【ランチ】
ラスト入店14:00
【ディナー】
ラスト入店20:00
■ 定休日
第2・第4火曜日＋木曜日はディナー営業のみ -
アクセス方法を教えてください
小田急小田原線 千歳船橋 徒歩1分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
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池田邦彦シェフがトロワグロ出身として
ソースと火入れにこだわったフレンチ
キャトル ヴァン ドゥーズが11月に移転Newオープン
(Quatre-vingt-douze)
旧店に訪問してから1年ぶり
千歳船橋の新店にさっそく訪問です
もちろんオーナーシェフさま
広くてお洒落でフラットになったカウンターが素敵
池田シェフと対面で
フランス料理談義をしながらの贅沢なディナーで...
グルメキュレーションサイト
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素材は東北の食材を使われており
こだわりが強い
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