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口コミ・お店の情報に「ストレート麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 129 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...濃厚な豚骨スープ レンゲの辛味噌はけっこう辛い！ ■ストレート麺 ■高菜と紅生姜はセルフ ■高菜と紅生姜 ■ニンニクの醤油漬け...■こってりとんこつ(850円) ■背脂凄っ ■麺はやや太めのストレート麺 ■替え玉(100円) ■店舗外観。迫力のある龍。...かと言って、ドギツイ訳でもなく 臭みの無いスープがストレート麺とうまく絡まります...
...(680円) ■豚骨泡系スープ ■極細ストレート麺 ■替玉 (130円) ■安定の醤油とんこつ...提供もスピーディー。 それを可能にする極細ストレート麺。 スープはまさに本場そのもの。 濃厚ながらも...塩味は、強くありません 豚骨の旨味が出ています 麺は細目のストレート麺...
...ご夫婦でされています。 もやしラーメン630円＋大盛り130円＝760円を注文。 少しモチモチ感のある中太ストレート麺に、クセは控えめの...
...■博多とんこつらーめん (600円) ■極細ストレート麺 ■替玉は120円、嬉しいネギ付き...こんなの初めて。麺は中太ストレート麺で普通。これは好みが分かれる味だと思う。かなり個性的。 一方...こってりの中にコクと旨味がしっかりと残り、 細めのストレート麺とスープとの相性は抜群...
...つけ麺は、昆布、煮干で出汁を取り、ゆずの香りが爽やかな塩スープ。 自家製麺の中太麺だそうだが、かなり太めのストレート麺で粉の甘みがよくわかる...
...味を一言で言うと、独特な酸っぱさが印象的な味です。 もちろん不味くは無いのですが、初めは少しビックリします。 麺は中太ストレート麺で、ス...
...■私は高菜をトッピングしたラーメンを注文です。 ■麺は中太ストレート麺でやや堅めに茹で上げてありどちらかといえばコシが強い麺に仕上がってます。...私は高菜をトッピングしたラーメンを注文です。 麺は中太ストレート麺でやや堅めに茹で上げてありどちらかといえばコシが強い麺に仕上がってます...
...表面に油が浮いていますが透明度の高いスープです。 中細めのストレート麺と醤油スープとの相性がいいです。...ラヲタ向きではありませんがうまいです。 中細ストレート麺はやけに硬い...豚骨と鳥ガラがベースかな？ 麺は中太ストレート麺 固めの茹であがり バラ肉チャーシューは柔らかくも良い味付け...
...弱粘度のサラッと系。 アブラ的なオモさは然程でもなく、いただきやすし。 低加水のストレート麺は熊本系としては細身のよーに思いまする。 啜り心地よろしく、ザクっと感もある...そのため、イカ墨の方が強いのが印象的です。 豚骨らしい、中細ストレート麺...
...■白豚骨 (730円) ■泡だく豚骨スープ ■極細ストレート麺 ■替玉 (120円) ■メニュー ■看板...喉越しと後味の良い飲み口。 これはクセになりますね。 麺は極細ストレート麺。 固めでお願いしました。...博多らしい細いストレート麺...
...リピート太郎のグルメ散歩♪ 久留米ラーメンでコクがあり、細ストレート麺で美味しい！ 店員さんの接客スタイルも元気で感じが良い！ おいしさの秘密 麺・・・数十種類の小麦粉で試作を重ねて生まれた、龍の家特製ブレンド粉を使用。 スープによく絡む極細ストレート麺で...背脂もかなり効いていて、そこに熊本ラーメンならではの中細ストレート麺が入っています...
...自家製麺の為か15時位には完売しています。 今回も醤油ラーメンは終了の為に塩ラーメンを注文！ スッキリした金色のスープにストレート麺、具...
...麺も卵縮れ麺です。 豚骨スープ、中太ストレート麺の熊本ラーメンの中ではやはり「異端」ですが、それでも熊本を代表する人気ラーメン店の一つで...
...待つこと約10分にて料理提供。 汁なし担々麺の麺は少しピリッとするものの嫌な辛さではなく旨い。 太めのストレート麺にはコシがあり良く絡みます...
...カツオ節と水菜もいい感じなのだ。 麺はストレート麺。味の濃さは中。 また...そこはイイ感じでしたね。 麺は中太ストレート麺でした。...微かに魚介？？ん～？？ 麺は約2x2.5mm断面の多加水ストレート麺 モッチリしててなかなか旨い 最初は胡椒が気になったが...
...スープは出汁が効いており、その中に辛さを感じる。 辛さはそこまで辛くはなく程よい感じ。 麺は中太ストレート麺で食べご耐えがある感じ。 美...
...■ラーメン玉子入 (800円) ■極細ストレート麺 ■濃厚な豚骨スープ ■紅生姜をトッピング ■メニュー ■ラーメン...コク深い味わいに良い仕事をしています。 麺はまさに博多の真骨頂、極細ストレート麺...
...■小ごはん付 ■最後はおじやで ■麺は中太ストレート麺 ■〆はご飯を投入！ ■にぼしらーめん ご飯付...薄味で美味。 麺は、少し太めで黄色みを帯びたストレート麺で、卵麺だと思うが、しこしことした食感が非常にいい。 具は...熊本ラーメンとは一線を画していますね。 麺も、スープに合ったストレート麺で最後までサッパリと頂きました...
...マー油の苦味のあるスープと丁度良いバランスですね。 中細ストレート麺はスープをしっかりと持ち上げ、ネギを絡めて食べると...味わいも熊本ラーメンそのもの。 中細ストレート麺も滑らかな口当たり。 具材はやや固めの食感のチャーシュー...甘味が強すぎず、キリッとしています。麺は太めのストレート麺...
...で、この日は念願の一杯を。 せっかくなので大盛に。 太めのストレート麺。 表面がツルンとして舌触りが良く、噛みこむと強いコシのある麺...少しクリーミーなスープ。 麺は細いストレート麺でよくスープとなじんでいる。 チャーシューはしっかり味の...チャーシュー，キクラゲ、ネギ。クリーミーな豚骨スープに、細麺のストレート麺だ...
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