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1～20 件を表示 ／ 全 66 件
平日昼すぎに訪問で店内には2組ほど。
泡系とんこつということで謳っており店内の匂いも豚骨のソレ。
熊本豚骨(味玉)を頼んだのだが、泡系でもありとてもスープが滑らか！馬油とニンニクチップも合わさ...
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出張で熊本IC近くで麺処を探して訪店。
大通りから狭い道に入り、店の前の駐車場は4〜5台停められるが狭いので少し運転技術が必要かも。対面のパチンコ屋に停める人が多いのかな。
券売機に並ぶが手前...
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熊本市にある麺屋宗運さんへお邪魔しました。
熊本インター近くにあるお店ですね。
少し住宅街へ入ったところにある店舗です。
まぁたぁ人気みたいでお客さんは待ちが多いようです。
１５時前でした...
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熊本濃厚豚骨ラーメン¥880 レアチャーシュー丼+餃子セット¥400
【味】
○ラーメン ※JAF会員は煮玉子付きます
スープ
泡立ちさせているスープでクリーミーさがあり、口当たりがとても良いです。
豚の旨味を口いっぱいに感じれる濃いスープでした。
後味は黒ラ...
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熊本ラーメンを求めて、◯◯総本店に行ってみたら
炎天下なのに行列！
閉店まで30分しかない…
これは無理と判断し、次の候補店へ。
住宅街にあるこちらのお店。
クリーミーな泡系スープに美しいチ...
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【注文した料理】
濃厚豚骨ラーメン 790円(麺の硬さ:ハリガネ)
【ラーメン】
麺 4
スープ 4
具 4
バランス 4
スープ
・濃度 4/5
・クリーミーさ 3/5
...
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博多で修業し本場の豚骨ラーメンを知り尽くした店主が地元で開業したという。創業2010年（平成22年）、「麺屋 宗運」。
■注文：熊本濃厚豚骨（￥780）、ほか
■実食日：2022/10/1...
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濃厚豚骨＋レアチャーシュー丼卵入り＋餃子３個
博多系豚骨と熊本豚骨、魚介系醤油豚骨の３種類の豚骨ラーメンがありますが、今回は博多系豚骨をチョイス。
スープは最近流行りのカプチーノ系豚骨スープ。...
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白豚骨スペシャルラーメンを餃子セットを券売機にて購入
13時過ぎ、店内お客さんはいない
貸切りと思いきや、同じくランチ難民が続々
ラーメンは、３種類、豚骨の白と黒、魚介豚骨の構成
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熊本観光の途中に訪問。
移転してこちらに移ったらしく店内は綺麗です。
博多風、熊本風、魚介豚骨の3種のラーメンが食べられるようだったので、折角ならと熊本濃厚豚骨チャーシューをオーダー。
スープの...
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こってり好きにはたまらない味。
以前食べた福岡の激うまラーメン「一双」と似た味。また独自の臭み(褒め言葉)も一双そっくり。しかし一双よりスープの底に溜まるじゃりじゃり感が少ないのと、こちらは泡立て器...
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クリーミー系は初めて食べました。ピンク色の薄切りのレアチャーシューにキクラゲとネギ、麺は極細麺で、ドロドロクリーミーなスープが麺によく絡みます。レアチャーシューも初めてでしたが、少し生臭さ感がありまし...
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このお店は「熊本市中央区下通1-12-3」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 宗運
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
096-240-3135 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「熊本市中央区下通1-12-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
竜田口駅から2,210m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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泡系濃厚豚骨ラーメンの人気店。
以前下通り沿いにあった時以来、
かなり久しぶりに伺いました。
16時前の微妙な時間だったので、
待たずに店内へ。
黒と悩みましたが、白濃厚豚骨玉子...