北浜・淀屋橋・肥後橋のストレート麺に関するお店

...フルーティーな甘味もかすかに感じます。麺は中ストレート麺、ウネリの入った形状でスープとよく絡みます...麺は中くらいのストレート麺。チャーシューはこれも薩摩っ子を思わせる...なかなか旨いです(￣～￣) 中太ストレート麺はちょっとモソモソした食感で好みではなかったですが...

...■しなやかなコシとハリのある加水低めの平打ち中太ストレート麺　■牛白湯(780円)を頂きました。　■完食後のお礼　■肉増し...780円） ★★★★ スープは牛骨ベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は牛バラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,笹切りネギ,豆苗...麺は自家製の太さ中くらいのストレート麺...

...んっまーーーー！ もちもちの太ストレート麺に濃厚なタレ＆卵黄が絡みつき、めちゃくちゃ美味しい！...製麺所」の「きたほなみ」の小麦を使い全粒粉を配合した平打ちの中太ストレート麺を使用。...(ミニ飯付) （油＋醤油タレ 930円） ★★★☆ 麺は太ストレート麺...

...ラーメンは中細ストレート麺で、スープは貝の香りがしますが牛骨はほんのりで...■このスープが円やかで美味しいのです　■シコシコツルツルのストレート麺　■味のしゅんだメンマは2本　■小ぶりなチャーシューは3枚...880円） ★★★☆ スープは牛骨ベースの魚介醤油味。麺は中ストレート麺・具は鶏ムネ肉と豚肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,ベニーナ...

...スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用...もやし ネギ キクラゲ 〜♪ 麺は細めのストレート麺 少し柔めの茹で具合やけど許容範囲◎。...柔らかめに茹でた中細ストレート麺に豚骨ベースの醤油味...

...美味しい。これは美味しい。 麺は中細のツルツルストレート麺。 コシがあってモチモチ。 個人的にはちぢれ麺が好きですが、このクリーミーなスープにはストレート麺が合うんでしょうね。 鷄と豚のレアチャーシューも美味しいです。...甘味があってとてもマイルド。 大変美味です。 ◇◇◇◇麺（細ストレート麺） 細めのストレート麺です...

...麺は東京にある「菅野製麺所」の太さ中くらいのストレート麺を使用。 喉越しは良好でしなやかでコシがしっかりあります。...待つこと5分程にて着丼です。 背脂多めの豚骨醤油スープに細ストレート麺。 具は、薄広チャーシュー1枚・メンマ・多めの青ネギです。...スープはあっさり中華そば風に背脂浮いてる感じで、麺は細ストレート麺...

...なってます♪ 麺は「ミネヤ食品工業」の中細ストレート麺を使用。 程良いコシに喉越しは良い感じです。...麻の効いた見た目よりあっさり目のスープにストレート麺、食べ飽きない味です。 辛さはそれ程でもありません。...麺は細めのストレート麺です...

...■カレー焼きそば510円！　■麺は中太ストレート麺　■海老プリプリ、豚肉たっぷり！　■カスターセット...スープがこぼれないよう、慎重にテーブルに置かれた。 麺は中太のストレート麺でシコシコした食感。具はキャベツ、モヤシ、玉ねぎ、ニラ、豚肉...麺はもちもちの中太ストレート麺で...

...味も家系ラーメンって感じではありますが、家系ラーメンとはなんぞやってことで調べると『濃厚な豚骨醤油スープに、中太ストレート麺のラーメン』との定義的なコメントを見つけたので...