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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美味しい。 雲丹 綺麗な六の字で 干瓢巻きと玉子 追加 墨烏賊 こちらは墨烏賊らしい食感で好み 墨烏賊 下足 ツメ そう言えば...
...◎スナップえんどう ◎若鮎 唐揚げ 山菜を揚げたもの うど ◎菜の花 原木椎茸、はまぐり、 ◎新玉ねぎ スミイカ 30分ほど締めたもの ◎鯉 刺身 ◎地元のふき ゆずの蕾...
...厳冬期に氷を割って漁獲したことに由来のよう アイヌ語かにゃ? ■墨烏賊 ■三河の小肌 ■三重の真鯛 ■淡路の鯵 ■岡山の蝦蛄 ■銚子の戻り鰹...まずはコースのお決まりの握りからです。 今日の魚はこんな感じです。 墨烏賊 近海の鮪 中トロ 小肌 三河から 三重の真鯛 車海老 淡路の鯵...
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