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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...フィンガーライムを添えて ・◎ヒッコリーでスモークした鯖 エゴマのマスタードソース 黄人参、にんにく黒チップ 塩漬け後スモーク 鯖の青魚感全くなし（青魚感も小生は好きなのだが,,,） 良い意味で変身した鯖 スモークが程よく効いていて鯖とグッドマッチ...
...良い塩加減で食感がしっかりとしています♪ 「スモークしたサーモン サラダ仕立て」 スモークしたサーモンは、ソミュール液に一晩漬けてから燻製し、綿実油でマリネし、ソテーしてからの提供と手間暇がかかります。香ばしくスモークされたサーモンとサラダをいただくソース...
...メンマ、ネギ2種類と 黒い粒々がトリュフかな。スープの上には たっぷりと浮いた油の層が見えます。 チャーシューは鶏のモモとそのスモーク、 豚のバラ肉だと思います。スモークした チャーシューはそれがいい香りです...
...■・まぐろスモークキャビアソースがけおすすめMENU まぐろスモークキャビアソースがけ焼津で捕れた新鮮なまぐろを贅沢にスモークし、キャビ...
...フライ ■砂肝の唐揚げ ～黒七味風～ ■いきいきポークソーセージ盛り合わせ ■明太子のガーリックオイル漬け ■ホタテとチーズのスモーク ...
...■メニュー ■外観 ■雲丹 ■カラスミ ■あん肝の山椒煮と牡蠣のオイル漬け ■鯖のスモークと揚げごぼうのサラダ ■ふきのとうのクリームコロッケ ■ホタテ磯辺焼き ■妬み...葉にんにくの香りが鼻から抜けて美味しい ◆揚げ物 ・炙り鯖スモークとじゃが芋 ◆蒸し物 ・桜えびの茶碗蒸し ◆焼物 ・ふきのとうのクリームコロッケ...
...麺は細めのストレート麺、丸みのある形状で、程よい弾力があります。チャーシューは大きめのものが1枚、スモークされて香りがとてもよく、肉の旨...
...■インド洋トンボ（小） ■ミナミマグロ ■（1段目）ブリ ハラモ、アジ （2段目）ヒラアジ、サヨリ、サワラ スモーク ■（3段目）上ミナ...
...そして次から次へと料理が出てきます。 ガーリックシュリンプ、バーニャカウダ、スモーク鯖、ポテトサラダ、アンチョビピザ、穴子の一本あげ。 ...
...100円 「鴨南」1,280円 「天せいろ」1,490円 「天ぷらそば」1,180円 等 「板わさ」420円 「鴨スモーク」などの 蕎麦前のメニューももありました...
...■≪NEW≫ ■牛トリッパとキャベツのピリ辛オーブン焼 ■合鴨のスモーク ブルーベリーソース ■タコとジャガイモのサラダ セロリのジューレ添え...カフェのパスタなんで 期待し得tなかったんだけど・・・ パスタの茹で具合もいいし、スモークの香りとクリームが良く相まって 美味しい！ これからは こちらのお店せに来たら...
...■しめ鯖の炙り ■チョリ 巻き ■エビマヨ スイートチリ ■生ハムプロシュート ■チーズ盛り合わせ ■合鴨スモークの厚切りカルパ ■スモ...
...■チューリップ 鶏の手羽先をチューリップのようにカットしてます。 ■粗びきウィンナー 豚肉を８ｍｍ以上の荒挽きにし、スモークをかけずに仕上げているため、肉本来のうまみを引き出すペッパーやナツメグなどの香辛料を使用し、素材の味にこだわったノンスモークタイプのウィンナーです。 ■厚切りベーコン 豚肉本来の形を生かしたゴロッとした形が特長のブロックベーコンです。スモークの風味良く仕上げました...
...●￥５０００コース ◆前菜 ・めかぶと山芋 ・ホウズキの中には生湯葉明太子 ・つぶ貝と夏野菜のジュレ ・南京カステラ、鴨のスモーク、茗荷...
...◇ヴルスト(ドイツソーセージ) ドイツより輸入 ・白ソーセージ 正式には皮を剥いて中身を食べる ・チーズとパプリカを練り込んでスモークしている 皮は厚くてしっかりしてる 薬味… 粒マスタード...
...この後は畦道に渋滞でした、 板張りの綺麗なカフェ メニューは日替りランチのみ ・日替りランチ¥1200 スモーク鴨 味噌きゅうり 鶏肉のマリネ 肉じゃが 筍...
...◼️スモークチーズと蟹のクリームコロッケ とりあえず熱くて火傷したので注意です。 蟹感あんましないですがうまいです。 スモーク感もそこまでないですが...
...■特盛 大満足できる量です。 ■あったか白飯メニュー 【種類】 ローストビーフ丼・ローストビーフ＆合鴨スモーク丼 ■並盛 ■シャリ大盛 ...
...このカキフライが凄く美味しかった☆(^o^) ■【刺身・ぶりスモーク】 ぶりの刺身をスモークした一品。 これも脂が乗っていて、かなりうまい☆ ■【めだい漬け炙り】 こちらは...串・10種盛り 』 ■『 タルタルソース DE カキフライ 』 ■刺身 『 ぶりスモーク 』...
...■○和風ねぎピザ ■○カマンベールのポテト揚げ ■○えびマヨ ■○とりマヨ ■○チーズ盛合せ スモークしながら出しちゃいます。 ■野菜 ...
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