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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■生クラゲ酢漬け ■ニジマスの卵醤油漬け ■くるみ蜜煮 優しい甘さ? ■イカ松前漬け 優しい味付けで良いです。 ■ぜんまいの田舎煮 ■菜...
...その他 ◎『しいたけ煮』 ◎『ふき』 ◎『ぜんまい』 ◎『ウインナーフライ』 ◎『ちくわフライ』 ◎『茄子味噌』...◎『金時』 女性に大人気! ◎『ぜんまい』 素朴な味は堪りません♪ ◎『サバ寿し』...まあ、予想はしてましたけどね。 ◎『しいたけ煮』 ◎『ぜんまい』 ◎『金時』 ◎『切干大根』 ◎『きりこんぶ』 おにぎり...
...そうこうしてるうちに、『在郷盛合せ』がでてきた。 ぜんまいとか、小芋、など8種類が2口分もってある。 食べてみると...◯飛騨の在郷煮物(450円) 「こもどうふ」「ころいも」「ぜんまい」「こんてつ」の盛り合わせ。どれも味がよく、上品で美味しい...在郷盛り合わせ内容 ・ころいも ・こもとうふ ・ぜんまい ・ごぼう ・ナスの煮こごり ・あずきな ・たけのこ...
...塩タン ホルモン ハラミ です。 肉を食べる前には野菜が必須です。ナムル盛り合わせは5種類が乗ります。大根 人参 ゼンマイ 豆もやし ほうれん草 で...
...喉ごしの良いなめらかなうどん。 女将が、店の守り神と感じている「大黒様」が店名の由来。 食べていたら、店内のゼンマイ仕掛けの掛け時計のネジをまく音...
...■ニタクモジの小鉢・ヒメタケ、ぜんまい・蓬莱にごり(渡辺酒造・古川) ■牛すじ煮こみ・大根のたいたん・生ビール ■天領(天領酒造・下呂) ■ポークのミルフィーユカツ ■皮肝・豚の煮こみ ■みかどさん(3月11日) ■瓢箪の漬物! ■刺身盛り! ■おつまみサービス(ウワバミソウ・ぜんまい・ピュアホワイト)(2013.723)...罪な酒です。 それを飲みながら、おつまみ3点盛りの登場です。 ウワバミソウ・ぜんまい・とうもろこし(ピュアホワイト)。 ピュアホワイト、甘くて美味しかった!...
...山好きや山菜きのこ取りが好きな方には人気メニューのようです。 15分か20分ほどしてお蕎麦到着。 「これはこごみかぜんまいか?いや、わら...
...食事処で夕食です。 風呂上がりのビールは最高です。 ビールに合う一品が数々並びます。 豆腐やゼンマイの煮物など山奥らしい素朴な料理が並びます...
...昆布などが入っていました。 かやくごはんも普通に美味しかったです。 野菜天麩羅 トマト ナス エリンギ こごみ タケノコ ゼンマイ みょうが ブロッコリー たくさん種類があり...
...■温泉卵 ■高野豆腐・長芋 人参の含め煮 ■鮎の一夜干し ■ぜんまい田舎煮 ■金平ごぼう ■青菜おひたし ■ご飯 味噌汁...■きくらげzoom ■山椒キャラ蕗梅干し ■青菜おひたし ■ぜんまい田舎煮 ■温泉卵 ■鮎の一夜干し ■高野豆腐・長芋...■温泉卵 ■高野豆腐・長芋 人参の含め煮 ■鮎の一夜干し ■ぜんまい田舎煮 ■金平ごぼう ■青菜おひたし ■ご飯 味噌汁 ■果物...
...■しつらえ ■個室のお食事処で。 ■緑の朴葉と自家製味噌 ■ローストビーフ ■ぜんまい煮 ■造り ■ほうば焼の具材 ■鮎の塩焼き茶碗蒸し ■よもぎそば...たらこ生姜煮、子宝海老、鰻巻き、いんげん生ハム巻き、きのこ時雨和え ・小鉢 ぜんまい ・造り ボタン海老...
...コースの途中で出てくるそばは香りも良く素材感 たっぷりの粗挽きそばで、特に素晴らしかった。 八寸のクルミの素揚げ、山ウド、ゼンマイ、青梅...
...上にそば、竹の子、シメジ、ナメコ、きくらげ、ワラビ、ゼンマイなどの山菜。 そばは確かに悪くない。寒暖の厳しい飛騨のそば...は「とろろ」「うずらの卵」「なめこ」「ひらたけ」「根曲がり竹」「ぜんまい」「わらび」「キクラゲ」「大根おろし」が乗っていて飽きない。...そば自体も更科そばの真逆の力強いものでした。山菜はぜんまいなどの定番のものときのこが数種類と大根おろし...
...山菜のゼンマイを足した料理です。卵とじにより塩っ気も丸まっています。白菜とゼンマイがアクセントになっていて美味です。 私が女将に「これ美味しいよ...ポリポリ。 ☆料理 ざいご盛り 飛騨牛?すじ煮 ぜんまい ほうれん草えごま和え 胡瓜粕和え ころ豆腐 豆揚げ 高山の田舎料理の盛り合わせだそう...
...つゆはあっさり薄口、なめこ・姫筍・わさび茎・ぜんまい・つくし・あざみ・海苔が入る ■店内は民芸調で...1杯1100円と少々高めですが、ボリュームはまずまず 筍、ぜんまい、わらびに蕗、菜の花とバラエティーに富んでいます まずはおつゆ...これがなかなかの実力派。 具は、なめこ・姫筍・わさび茎・ぜんまい・つくし・あざみ・海苔...
...今まで味わったことのないぐらい、何とも贅沢なレバー焼きでしょうか・・・! 春の山菜天ぷら 1,200円 こごみ、ぜんまい、土筆、ふき...
...■著休:二種 春キャベツで ■ふきのとう団子の餡かけ ■ぜんまい 水菜 もやしの胡麻和え ■大豆ご飯 ・味噌汁...温物:ふきのとう団子の餡かけ 食事:大豆ご飯 ぜんまい 水菜 もやしの胡麻和え 水物:季節のデザート 杏仁豆腐 苺...最後の食事は大豆ご飯と味噌汁、漬物代わりのぜんまい...
...並んでいるお料理をつまみつつ、 のんびりと飲むカンジかなぁー。 並んでいるのは、 鯉のあらい いんげんの胡麻和え 里芋とゼンマイの炊き合わせ エビ・タケノコ・山菜の三種盛り 蕨と鴨肉(たぶん)の炊いたやつ 魚の南蛮漬け(何の魚やろか?)...
...朝食の時間は 8:00と 8:30を選べるが、ほとんどのお客さんが前者を選択するようだ。 ◎山菜盛合せ ぜんまい・うど・山くらげなど、い...
...天ぷらは茄子の他に大きなエビ・ホタテと野菜のかき揚げが2つ乗り、揚げたジャガイモ・野菜サラダ・冷ややっこ・ゼンマイと芹のおしたし・赤出汁・漬物・自家製朴葉味噌の計8品は豪華...
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