口コミ一覧 : 飛騨高山 角正

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120 件を表示 33

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.3
2023/10訪問1回目

祝いの記念日に是非

本日は自ら祝い事の主催として
親族で秩父宮御用達の精進料理の名店
高山の角正へ。

今回は精進料理でなく祝いの料理を
お願いしました。

まず最初の八寸から
鮑の細かい切り込み、時計回...

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  • 222024066 -

  • 222030734 -

  • 222024068 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

2度目の訪問。が、若かりし頃来たので「精進料理」の味なんて分からなかった私。歳も45歳になり、もう一度チャレンジしようとお店を予約。まず感動するのは建物。まじでかっこいい。ここで食べるってだけで価値あ...

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  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -
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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

精進料理は愛宕の醍醐以来だな
あっちも星2の時行ったけど
こちらも地方とはいえ星2

正直こちらのほうが好みでした
こちらも少し動物系出汁で
アップデートしてるそうです
けど、やはりこの...

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  • 飛騨高山 角正 -
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3.2

1人
  • 料理・味2.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/10訪問1回目

料亭の精進料理


岐阜県高山市にある『飛騨高山 角正』へ訪問

ゴルフ旅行の帰りに行ける様計画

精進料理というジャンルは初めてで
お寺のイメージしかなかったが、料亭の精進料理とは…
凄く新鮮で楽しみな...

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  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -

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2.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

ミシュランガイド岐阜2019 一つ星★

ミシュランガイド岐阜
2019年度版で一つ星★を獲得したお店。

高山の中心地にある精進料理。

精進料理のためお肉などはでない。
それでもここまでのレベルに持ってこれるんだと感心しました...

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  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2020/07訪問1回目

五味五色の真髄に触れる! 

飛騨高山遠征の2軒目は200年の伝統を誇る精進料理の老舗「飛騨高山 角正」さんにお伺いしました。

こちらも幹事さまが諸事のご連絡をして下さいました。
ありがとうございました。
m(_ _)m...

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  • 飛騨高山 角正 - ②胡瓜の白胡麻和え
            ③雷蒟蒻
            ④自家製生麩の時雨煮
            ⑤焼きおかべ(豆腐)
            ⑥馬鈴薯餅の荏胡麻味噌載せ
            ⑦椎茸のお寿司
            ⑧赤パプリカのお寿司
            ⑨青梅の甘露煮
            ⑩扇人参
  • 飛騨高山 角正 - ⑫うすい豆の真薯、冬瓜の団扇、利尻昆布&鮪節&椎茸のお出汁のお椀
            利尻昆布の鋭角的な旨みを感じます
            鮪節を使用とのことだが、味わいに酸みが無く、血抜きされた鮪節を使っていると推測
  • 飛騨高山 角正 - ⑭十割手打ち蕎麦
            蕎麦の実だけでなくそば殻まで挽き込む「挽きぐるみ」で濃いめの色合い。
            細打ちで、蕎麦の甘みもほのかに感じます。

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

料亭で味わう精進料理

高山の名店「角正」、お寺の精進料理とは違い料亭ならではの精進料理がいただける。
前日訪問した「肴」同様ミシュラン1つ星に輝いた格式ある料亭で、料理は昼夜12000円のコースのみ。

素晴らしいお...

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  • 飛騨高山 角正 - 豆腐と色々
  • 飛騨高山 角正 - 八寸
  • 飛騨高山 角正 - 甘なが唐辛子とかぼちゃのしんびき揚げ

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

料亭の精進料理

【2020.07 高山】
ずいぶん前から計画してた高山食べ歩きツアー。一番の目的は”肴”さんの囲炉裏コースでしたが高山に泊まるなら絶対に立ち寄らなければならないのがここでしょ!ってことで、トランブル...

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  • 飛騨高山 角正 - 高山駅から東へ15分くらい歩いた先
  • 飛騨高山 角正 - 築200年以上、高山市の文化財指定の建物
  • 飛騨高山 角正 - 定員の1/3くらいのソーシャルディスタンス

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¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問1回目

名古屋から訪ねました!

高山にある精進料理の老舗料亭で、お一人でも利用できます

高山市街から少し離れているだけなんですが、閑静でお上品、ここだけ別世界のようです

敷地内に入ると風情ある庭園を通り抜け、奥の離れに案...

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  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

岐阜県内でも最も古い料亭

身内の祝いの席があり、こちらのお店にお邪魔しました。
今回で3回目になります。
建物を庭も200年以上の歳月が経っているとのこともあり、とても風情があります。
そして、今年、こちらのお店はミシュ...

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  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -
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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/08訪問2回目

お店の佇まい
女将 大女将 の接客やお話
素朴だが深みのある味
高山という古い街並みを散策した後に、ここで頂く食事は格別です

  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

友人3人で11500のコース料理を離れの個室で堪能。
今までに食べたこともないような料理の数々。
器やグラスも素晴らしく、どれも美味しかった。
政治家や社用で利用するような店構えであり、私なんか...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

本日は鴨鍋コース。
本来、精進料理が有名だが、これも別格。
名物のそばと肝心の鴨鍋を写メ忘れるほど、美味しかった。

  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/01訪問4回目
  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/01訪問3回目
  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目
  • 飛騨高山 角正 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目
  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目

心も満足になれる

  • 飛騨高山 角正 -
  • 飛騨高山 角正 -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

雨上がりのお庭

  • 飛騨高山 角正 -

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

飛騨を代表する精進料理

かつて武家屋敷だった建物が料亭になっている。

入り口の暖簾をくぐると、女将さんが出迎えてくれた。

いくつかのコースが存在するが、今回は精進料理をいただく。

お薄と落雁で始まり、八寸、...

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  • 飛騨高山 角正 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目

本格的な精進点心頂きました。
手間暇のかかる仕事ぶりが見て取れる繊細な味つけ、女将の会話、心遣い見事でした。
お出汁にさえかつお節は使わず、塩加減が絶妙な塩梅です。
帰りには使っていたイチイの木...

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  • 飛騨高山 角正 -
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
飛騨高山 角正(ひだたかやま かくしょう)
ジャンル 日本料理、オーガニック
予約・
お問い合わせ

0577-32-0174

予約可否

完全予約制

住所

岐阜県高山市馬場町2-98

交通手段

高山駅から1,017m

営業時間
    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 20:00

      L.O. 19:30

  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

席・設備

席数

80席

個室

広間、茶室、離れ座敷

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

4台

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.kakusyo.com/

オープン日

1830年

備考

English accept

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ウィーンの森の物語ウィーンの森の物語(2858)

最近の編集者

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     11:30 - 13:30
     17:30 - 20:00(L.O. 19:30)
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     11:30 - 13:30
     17:30 - 20:00(L.O. 19:30)
    [木]
     11:30 - 13:30
     17:30 - 20:00(L.O. 19:30)
    [金]
     11:30 - 13:30
     17:30 - 20:00(L.O. 19:30)
    [土]
     11:30 - 13:30
     17:30 - 20:00(L.O. 19:30)
    [日]
     11:30 - 13:30
     17:30 - 20:00(L.O. 19:30)

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    高山駅から1,017m

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    高山の名店「角正」、お寺の精進料理とは違い料亭ならではの精進料理がいただける。
    前日訪問した「肴」同様ミシュラン1つ星に輝いた格式ある料亭で、料理は昼夜12000円のコースのみ。

    素晴らしいお庭が見える和の個室で思い切りソーシャルディスタンス配置。
    着物を着た女性のおもてなしも丁寧なのだけど、料理の説明がほとんどないのはやや残念なところ。
    スタートは落雁というお菓子と抹茶から始まるのが...

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  • 1 飛騨季節料理 肴 - 外観写真:夜のお店の正面

    飛騨季節料理 肴 (郷土料理、日本料理、ステーキ)

    3.96

  • 2 飛騨高山 角正 - 料理写真:生盛膾(いけもりなます)

    飛騨高山 角正 (日本料理、オーガニック)

    3.70

  • 3 樽平 - 料理写真:

    樽平 (居酒屋、日本料理、郷土料理)

    3.64

  • 4 洲さき - 料理写真:

    洲さき (日本料理)

    3.59

  • 5 本陣 平野屋 花兆庵 - 料理写真:

    本陣 平野屋 花兆庵 (料理旅館、日本料理)

    3.55

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