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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■姉妹店家鶏長屋~あひるながや~最高級シャポーン鶏をご堪能ください ■里芋のポテトサラダ ■バカ旨きゅうりと鶏皮ぽん酢 ■そら豆の塩焼き...
...白子ぽん酢や熊本の郷土料理(からし蓮根、馬刺し)、炙り4種盛り、白アスパラの天ぷら、揚げ出し豆腐、そら豆炭火焼きなどをいただきました。 ...
...赤貝/松葉蟹とホタテの真薯/のどぐろとスミイカ/ 白魚と肝腸の蒸し寿司/かますのアスパラソース/ 鮑と筍と空豆の炊き合わせ/尾崎牛のフィレ肉/ 筍と鱈子の炊き込みご飯/ほうじ茶ムース 日本料理をおいしく...
...すごいねえ。 まぁ普通にプレモル注文して飲みましたけどね。 お通しは空豆でした。卓上の蒸籠で調理。おもしろい。 ってかゴツい...つまみに厚揚げとそら豆!〆はお蕎麦を頂きました!どれも丁寧に焼かれてましたし...
...個人的には今回1番美味しいと感じた。 ・6品目 カラスミ そら豆 ご飯 土鍋で炊きあげたやや固めの白ご飯に蒸したそら豆と自家製カラスミを乗せていただいた。...■お造り クエとさより ■白甘鯛の木の芽焼き ■カラスミ ソラマメ 白米...
...少し熟成してあるのかな?ねっとりとした身から旨味も感じます。玉ねぎ醤油もたまり醤油のような濃さではなくあっさり。 ◯肉厚椎茸とそら豆の煮おろし...
...200円 ・アスパラ巻 180円 ■野菜 ■ピーマン ■ネギ ■しいたけ ■ししとう ■レンコン ■ナス(タレ) ■空豆 ■お刺身 ■宮...
...(爆) 店内は解放感あって、お洒落~な感じ☆ 1980円コースをいただきました♪ 安っ! ●前菜3種盛り ●そら豆のポタージュ ●そら豆のポタージュ ●パスタ2種 プラス500円で ケーキセットを注文...
...新鮮な馬刺しなのか?なかなか美味い! 辛しレンコンも口に運ぶと、なるほど、美味しい。他にも卵焼きや空豆等何品か注文しました。どれも、そこ...
...・前菜 一口サイズで9種類。写真左上から、鮑、ゴーヤ、塩トマト。二段目、左から、ホタルイカ、辛子蓮根、天麩羅。三段目、左から、そら豆、田...
...・香の物 ⑧デザート(あずき豆腐) ※日祝除く昼限定 ■【3/1~】春の特別ランチ ・嶺岡豆腐 桜味噌 ・湯葉煮と空豆の塩〓和え ・茶碗蒸し あおさ海苔あん ・桜海老の豆腐サラダ ・豆乳もち 大豆ミートと筍のあん掛け...
...■コーラ ■ジンジャーエール ■ぶどうカルピス ■オレンジ ■ぐんぐんグルト ■リアルゴールド ■からだすこやか茶W ■そら豆とエビの天ぷら760円...
...『地元 麦味噌に和芥子粉 を混ぜて、 麦粉・空豆粉・卵黄を衣 とし、 菜種油 で揚げる』...小麦粉や空豆粉、クチナシの実を搾った天然色素混ぜ合わせた辛子色の衣を付けて...熊本の 麦味噌 に 辛子を混ぜて蓮根に詰めて 、麦粉、空豆粉...
...■ポテトサラダ ■刺盛 ■レモンステーキ ■克の家風グラタン ■焼きビーフン ■スペイン風オムレツ ■フツーのサラダ ■焼きそら豆 ■お...
...週末に来店したのですが予約無しでは入れない大盛況のお店でした。 付けだしもお上品な感じです。 今回、頂いたのはレバ刺しとソラマメの炙り焼きとおまかせ串5本です。 また、大根おろしに串をつけながら食べるのもとても美味しかったし、たっぷりの大根っていうのが胃に優しくおいしかったです。 串ももちろん美味しかったですがソラマメのあぶりがビールとすごっくあいお酒が進みました...
...飲みながらちょいちょい頼んで4品にー! ・マッシュポテトのズッキーニ包み ・馬すじ煮込み ・塩昆布キャベツ ・そら豆?(オススメ作って貰いました) ゴハン美味しくて...
...薄切り肉でトマトやセロリを捲いているお料理のよう。 酸味の少ないトマトソースにピッタリでお肉が美味しい! 淡いグリーンのそら豆のピューレ...
...揚げ里芋の湯葉あんかけ お刺身 平目のお造り 前菜 胡麻豆腐 鴨ロース なまこ酢 牛蒡唐揚げ 白身魚の大葉揚げ 辛子蓮根 そら豆 お店からのサービスとのことで 赤飯(二口ほどでなくなってしまいました...
...前菜ゎ4種 ①… カプレーゼ ②… グリーンアスパラ炭火焼き ブラックオリーブソース ③… 蛸とそら豆と筍の ジェノベーゼソース ④… 穴子のフリット メイン… 和牛の炭火焼き パスタ… 筍・あさり・ブロッコリー デザート…...
...起源は、病弱だった熊本藩主細川忠利公を、ある僧侶が見舞った時に蓮根を食べるよう勧め、穴に和辛子粉を混ぜた麦味噌を詰め、麦粉・空豆粉・卵の黄身の衣をつけて菜種油で揚げたものを忠利に献上したことが初めとされる...
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