ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
30050人
貯まる・使える
...・鮑ときのこのオイスターマリネとキヌアのサラダ 黄色いフレッシュチーズ 1,200円 ・北海道帆立貝と真イカのタプナード イカ墨のヴィネグレット 1,200円 ・本日の前菜 ASK...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23760人
貯まる・使える
...冷やして、それをまた鮎の切り身に挟んで、パートフィロで包んで揚げたもの。上に乗っている黒いものはタプナード。アンチョビの代わりに鮎の内臓...
...このあっさりのカリフラワーが丁度いい。 小麦・ライ麦パン、タプナードと豚のリエットを添えて 二種のパンと一緒に出てきたのはバターやオリーブオイルではなく、黒オリーブのペーストであるタプナードと豚のリエット。 タプナードはしょっぱくなくオリーブの香り漂ういい...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28060人
...■フランスランド産ピジョンラミエのロースト 椎茸と夏野菜 ブラックオリーブのタプナード乗せ ■カフェ エスプレッソダブル プチフール パートドフリュイ...フランスランド産ピジョンラミエのロースト 椎茸と夏野菜のグリエ ブラックオリーブのタプナード乗せ パン ルクセンブルグ産自家焼きのバケット デセール 白桃のデグリネゾン...
...メニューには脂の載ったサーモンをオリーブ・ソースのタプナードでさっ ぱりと、とありますが先ずタプナードがオイリーな代物でサーモンはコン コチ...脂ののったサーモンをオリーブのソース「タプナード」と一緒にさっぱりと...
...前菜 のアボカド入りミックス・ハーブの小さなサラダは黒塩ととタプナード がアクセント、そしてセロリの泡〜♬...風味で私は天使の海老を選択、お魚はスズキのポワレ・タプナード ・ソース or...サワー・クリーム、レモン、メルバ・トーストの上にタプナード...
...パン粉を塗したエイのホホ肉は、 程良い弾力が美味しい。 タプナードのソース、 トマトのソース ハーブのオイル、 ガルニには、カリフラワーブロッコリー...あおりいか アンコウの皮と胃袋 ブイヤベース仕立て ピマンドエスプレット・タプナード・ルイユソースなどを好みで混ぜて頂きます...
...切りたての生ハムをニョッキのフリットにのせて。 ◇「天然本鮪のカルパッチョ」 長崎産の鮪の中トロにタプナードがアクセント。 ◇「自家製フ...
...■平目のエスカベッシュ 香味野菜添え2014年12月 ■茄子のタプナードとミラノサラミ2014年12月...かつ、見た目も華やかな前菜ですね。 ■茄子のタプナードとミラノサラミ 花束みたいな盛り付けが素敵なサラダです。下のペースト状になっているものが茄子のタプナードなのでしょうか?立食はあわただしいですし...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュラン12年連続☆獲得】5/24夜,25昼夜,26昼夜,27昼夜空きあり〼
14114人
...本日たいあだいたメニューです。 〇ローズマリー ローズマリー風味のグリッシーニ、タプナード添え 〇鰯 島根県産イワシのタルタル、自家製発酵グリーントマトソース ディル...●アミューズブーシュ 3種類でました。トマト飴、タルト。うずらの卵の下にオリーブのタプナード...
...悪くはないのですが、茹で加減が私の好みでなく、パキパキと芯が残る食感が気になりました。 メインは黒ムツのソテー。ソースはタプナード風と聞いていたのですが...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる