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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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ピックアップ！口コミ
至極の晩餐！見事なまでの技巧が凝らされた一品一品に唸り続ける！
白金プラチナ通りから一本中に入った通りにあるミシュラン一つ星のお店で、店名は、フランス語で「錬金術師」を意味するらしい。もともと北里大学通りにあったお店を2021年にこちらでリニューアルオープン、通り...
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料理に関しては皆さんが書いている通りだ。
このお店がしばらくミシュランで一つ星をキープしている理由を見つけた。
帰りがけにシェフが見送ってくださったので、「古典からイノベーティブなところま...
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知人が絶賛していたので来訪してみました。
15000円のランチコースを頂きました。
お店はエントランスからオシャレで、2階に上がるとダイニングスペースです。
客席の間は充分に離れていて、プラ...
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子供のお祝いなどを兼ねて二家族で探してた時に見つけたのがこちらAlchimiste☆
一階の大きな個室なら子供ＯＫとのこと♪
ガラス張りの素敵なお部屋でこの空間を作ったシェフの感性の素晴らしさ...
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白金台駅から徒歩4分。13年連続ミシュランの星を獲得し続けているお店。アルシミストはフランス語で「錬金術師」を意味するそうです。夜よりもリーズナブルに頂けるランチコースで訪問しました。
モ...
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妻と娘も大好きなアルシミストさん、今回はディナー♪
高い天井に、大きなアーチがあり、とても優雅な空間。
そこから、オープンキッチンが見えて山本シェフ達がキビキビとお料理を作っている様子が見えて楽し...
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うだるような暑さの中訪問。
ものすっごく暑い中なのに、お店の方が外で待ってくださってました。全体的に高級感をビシビシ感じるお店です。
シャンパンを1番最初に注文したら、三種類くらいおつまみを提供し...
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白金台から徒歩5分。フランス語で「錬金術師」を意味するアルシミストが店名のフレンチレストラン。
ミシュラン2023 1つ星。
◆羊のリエット
◆菊芋のコンソメ
◆酢漬け菊芋と胡桃のタルト
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白金台駅から徒歩3分程。
プラチナ通りを1本入った静かな路地にある、
モダンな佇まいの一軒家フレンチです。
13年連続1つ星。
山本健一オーナーシェフの経歴は割愛しますが、
パリ『ル・シ...
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やっぱり美味しい！そして美しい！
今回は父の古希のお祝いで来店させて頂きました。
デセール時サプライズで特別なお祝いのメッセージ入りのデセールをご用意して頂き父も感激してました。
幸せなひと時を...
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心地よい空間と細やかな気配りが感じられるフレンチ♪女子ウケ抜群です♪
友人からのお祝いに連れて行ってもらいました♪
ドレスコードがあったり(特に男性)、入り口に案内する方がいたりで最初は身構えていましたが、
２階のダイニングに入ると天井が高く、席の間隔も広くとってあ...
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幸せの錬金術師！１３年連続でミシュラン一つ星を獲得しゴ・エ・ミヨも受賞しているアルシミストの山本健一氏が生み出すフレンチは見た目の華やかさと重厚な味わいを兼ね備えたこれこそグランメゾンうまし！
訪問
2023年4月9日
場所
白金台駅から歩いて4分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
15500円／人
注文
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このお店は「港区白金1-25-26」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Alchimiste（アルシミスト）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3172-7314 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約前日より、キャンセル料が発生致します。 |
| 住所 |
このお店は「港区白金1-25-26」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」1番出口より徒歩4分 白金台駅から259m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5010401091871 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
メインダイニングサービス料10%、個室サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
34席 （2階メインダイニングテーブル席26席、1階個室8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 完全個室 大人4名様以上でのご利用は個室料なし(サービス料15％)、 大人4名様未満でのご利用は個室料20,000円(サービス料15％) 頂戴致します。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ※近隣のコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 12歳未満のお子様のご来店は個室のみ対応可能でございます。ベビーカー1台につき5,000円頂戴致します。12歳未満限定で（アミューズ・スープ・手打ちパスタ・アイス）6,000円(税込)コースご用意しております。 |
| ドレスコード | 男性のお客様はジャケット着用もしくは襟付きのシャツのご着用をお勧めしております。短パンやサンダル履きなどの軽装はご遠慮くださいませ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年7月2日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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■ 営業時間
ランチご予約のお客様は12:00～12:15の間にご来店ください。
LUNCH 12:00pm-3:00pm(Last seating at 12:15pm)
DINNER 6:00pm-10:30pm (Last seating at 7:30pm)
■ 定休日
その他水曜日を中心に不定期に連休有。HPにてお知らせ致します。 -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」1番出口より徒歩4分
4 minute walk from Shirokanedai station on the Tokyo metro Nanboku-Line or Toei Mita-Line.
15 minute walk from Meguro station -
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