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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...⚫アミューズ 「枝豆タルト ヨーグルト 生ハム」 タルト生地の香ばしさ、サクサク食感。枝豆らしさを残すため火入れにもこだわる。 「ハーブ...⚫アミューズ 「イワシのタルト ムース 銀杏」 タルト生地の香ばしさ...
...余韻は酸味と苦味が同率でバランスよく残る感覚。さっぱりとしたテイストです。 甘夏のタルト。土台のタルト生地はざっくり、香ばしい音。生地の...
...家人たちによると、アーモンドの香りのタルト生地がとても良かったとのことでした。 翌日、プリンをいただきました...くるみのタルト! くるみがたくさん入っていました♪ タルト生地は、柔らかめでしたね。 普通に美味しい、ケーキ達でした。...■いちじくのタルト 410円 (税込み) タルト生地の上に...
...ミソというべきかイカスミというべきかわかりませんが、肝の濃さが、白ワインによく合います。脇役のような主役のタルト生地がサックサクで、油っ...
...◆出色の一皿に変えて 白葡萄のタルトは マスカットの果肉のみずみずしさと皮の仄かな渋みが しっとりと甘く口の中で粉感がまたたくタルト生地に良く馴染む...
...ナボナがどうなるのでしょうかね(・・? ※ 八ヶ岳ベイクドチーズタルト 濃厚なチーズケーキをタルト生地に入れてます。 表面に少し焼いた苦...
...とにかく スポンジがふんわり。空気をしっかり含んでいて タルト生地のザクザク感も香ばしくて美味しい。 全体的に素朴で...こちらは甘みがあるがさっぱり上品に仕上げてあります。 トルタ・クレモナ・・・・・タルト生地の上にアンズのコンフィ...
...せっかくのこだわりなのに焼き目をつけたらいけないと思ってそのまま食べました。 うーん、これはなかなか美味しいですね♪ タルト生地は割としっとりしていて...
...お料理には殆ど手をつけなかったので、手作りケーキに期待してオーダー。 チーズタルトはタルト生地はお塩が多く、はっきり言って美味しくない!...
...めっちゃ美味いです。 玉ねぎをあめ色まで炒めて、みそと合わせる。当然こげちゃ色ですが、想像より軽い。タルト生地とバターの香りが、シャンパ...
...鮪の血合いもとても美味しい。 ●煮干しのリエットのタルト仕立て ブロッコリーとほうれん草のパウダー こちらはタルト生地がもう少し薄い方が良いかも...
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