Name: ビストロ・シンバ
Address: 銀座1-27-8, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 050-3172-4218
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.78

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1～20 件を表示／全 342 件

ピックアップ！口コミ

ぐりまーついんず口コミ1件フォロワー1214人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク4.1

2023/06訪問1回目

香りがよく、シンプルで美味しいお料理

銀座の鮨むらやまの大将が、当店をよく行くお店と話されてたのを聞いて、いつか行こうと思ってましたが、ようやく実現できました。

住所は銀座ですが、最寄としては新富町駅が一番近いかも知れません。ある...

3

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tinklovebell 口コミ23件フォロワー3人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

お料理美味しい！！シェフ素敵な人！
リピート決定です。
神楽坂にあるシャテーニュの栗原先生に教えていただきました。
素晴らしいコストパフォーマンスです✨
女子会で利用させて頂き盛り上がってしま...

0

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Chirijyo 口コミ519件フォロワー193人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/10訪問1回目

新富町エリアにあるビストロ。
人気店と聞いたので、事前に予約をして、
平日のディナーで利用させていただきました。

確かにお客さんがいっぱい。
そして気持ち遅めのディナーにくるお客さんが
...

0

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amayu416 口コミ77件フォロワー24人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/10訪問1回目

繊細な香りに行き届いた配慮を感じるビストロ

比較的こぢんまりとした店。あれ、ベットラに来てるみたい？とデジャヴを感じたらものすごい近所だったw
料理はどれも香りに特徴があって、こだわりを持ってこの味を作ったと感じる。食感のメリハリや、季節のお...

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yz229 口コミ603件フォロワー79人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

ゆーーーーっくり食事を楽しむビストロ

日曜日の夜
店内満席大盛況
帰る人がいてもすぐ次の人がやってくる

どの料理も美味しくて
説明は全部聞き取れなかったけどこだわりを感じる

ただ、料理が出てくるのがすごく遅いタイミングが...

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nasutaro 口コミ784件フォロワー1043人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

メニュー豊富なビストロ⭐️

新富町駅にあるビストロ・シンバさんに来ました。
コース料理もありますが、アラカルトで沢山あるメニューから色々選ぶのも楽しみの１つ。

この日は大きな岩牡蠣をスターターに、気仙沼の鰹やブイヤベース...

9

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たやじろう口コミ458件フォロワー274人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク3.9

2023/08訪問2回目

安心感のビストロ

【百名店2023掲載店舗】

お久しぶりの訪問です。

メニューを頼んだ後に前回の訪問を確認すると、同じようなものばかり頼んでました。笑

好みはそう変わらないもんですね。

牡蠣、ブ...

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るなりり口コミ8件フォロワー1人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

友人の紹介で行きました。6800円のコースでしたがボリュームもあり見た目もオシャレでした。味はどの料理も美味しかったです。何を食べても美味しいしコスパも最高です。次は他のコースも頼んでみたいです。席数...

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phili204Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1782件フォロワー1094人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/07訪問1回目

香りを活かしたシンプルなビストロ

ビストロ•シンバ

フレンチTOKYO 2023 百名店受賞店
ビストロ 2021 百名店受賞店

こちらは2015年の9月に東京都の銀座にオープンされたビストロ店になります。
予約は完全...

0

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るみるみ口コミ313件フォロワー139人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/07訪問1回目

全部美味しいからコースがオススメ！

女子会で訪問。
奇跡的に2週間前位で予約取れました！

取り分けが大変なのでコースに。
少しずつオススメがいただけるのでオススメです。
この日は、
　銚子のイワシ: 大葉と柑橘で爽やか〜
...

0

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まいみまいみ口コミ1242件フォロワー243人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

きゅっとしたナチュールを提供してくださり、繊細な料理たちとのコラボレーションたちと合わせると負けじと個性を出してくるような味わい！
ブドウの木が入り口に張り目がされていて、今年はついに身がなったそう...

0

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3662件フォロワー9971人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP4.4
酒・ドリンク3.8

2023/07訪問1回目

最後のシンパん

銀座一丁目にある大人気のビストロ店。私のよく宿泊するダイワロイネットホテル銀座から５分のところだが、なぜか今まで未訪問、予約して一人で伺った。大人気なので予約は」早めにした方がいいようだ。

アラ...

10

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☆マギー☆口コミ1377件フォロワー903人

3.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

ナチュールとスパイス好き向け、豪快ビストロ

宝町、新富町が最寄駅。
以前は1500円ランチで行列がすごかった「鮨石島」の近くにあります。
抑えた照明で雰囲気は良いものの、スタッフは5名と活気がある店内。なのに出てくるのは遅め。
間延びしま...

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はる1245 口コミ46件フォロワー15人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

東銀座駅から徒歩7〜8分。御酒VIN帳を片手に訪れ、お任せコースとワインのマリアージュを満喫。一品一品に手をかけていらっしゃることがよく分かります。中でも、牡蠣とチーズ、ブイヤベース、メインのステーキ...

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みすきすTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1416件フォロワー9131人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2023/06訪問1回目

銀座の大人のための洗練されたビストロ

菊地佑自シェフが腕を奮う、香り・温かさ・
シンプル等を大切にする
銀座のレストラン　ビストロシンバに訪問です

ビストロもいろいろなスタイルのお店があるが
こちらは、パリでの修行経験も豊富な...

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LAKIM 口コミ71件フォロワー15人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

近所ということもあり、何度か空席ができたときとかに利用させていただいています。
いつも、何を食べても期待を上回る美味しさで、また店員の方々もとても感じがよく、そら人気店よね、と納得のお店です。
ま...

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グルメモンスター7123 口コミ180件フォロワー67人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

まるでゴッホの絵画に出てくるお店？

.
⁡
☻新富町
お店の内観と外観が凄く好みだった
都会にあるんだけど東京にいることを忘れてしまうようなどこか異国感、ゴッホの絵にでてきそうなレストラン
⁡
♢牡蠣苺のエスカベッシュ
...

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もっさん10 口コミ21件

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

家族で娘の誕生日のお祝いで行きました。口コミの通りどれもとても美味しく頂きました。特にホワイトアスパラガスと爽やかなソースが合っていて感動しました。あとは何と言ってもブイヤーベースですね。パンもとても...

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yumehappy 口コミ688件フォロワー480人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/05訪問1回目

名物ブイヤベースが素晴らしく美味しい‥

休日の17時半に予約していきました。
全ての席が予約客で埋まり、満席になりました。
オーナーシェフがみずから前菜を持ってきて挨拶をしてくれます。

注文したコースは8800円
・前菜（ホタル...

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健一郎Jr.口コミ1531件フォロワー664人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2023/05訪問2回目

絶品鳩ロースト

平日の21時くらいに久しぶりに伺った
前回来た時もかなりいい印象だったので
コースではなくアラカルトでお願いした

本日頂いたのは
●ブラタチーズのサラダ
●ツブ貝、みる貝、ばい貝のライム...

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にこぷんぷん口コミ172件フォロワー29人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/04訪問1回目

また行きたいお店です

評価がいいので行ってみたいお店でした。今回はコースにしましたが、アラカルトもすごーく気になりましたがアラカルト4品が決められなかったので、6600円のコースにしました。
前菜食べた時にこちらの評価の...

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ビストロ・シンバ（bistrosimba）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店ビストロ百名店 2021 選出店食べログビストロ百名店 2021 選出店
ジャンル	ビストロ、フレンチ
予約・お問い合わせ	050-3172-4218
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座1-27-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄浅草線宝町駅A1 5分有楽町線新富町駅 2番 6分新富町駅から300m
営業時間	営業時間水木金土　17:30～24:00(L.O.23:00) 日　15:00〜21:00最終入店日曜営業定休日月曜、火曜日(不定休)
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、JCB、AMEX、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料・チャージなし

席・設備

席数	22席（カウンター4席、テーブル18席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト、デリバリー
公式アカウント	https://www.facebook.com/bistrosimba/ https://www.instagram.com/bistrosimba
オープン日	2015年9月10日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	味と香り、温度や音。さまざまな要素で食欲を刺激する気鋭のフレンチビストロおいしさを決める要素の一番はもちろん味ですが、料理の香りもまた大切なポイント。そして、その香りを最大限に引きだしているからこそ、ここ【ビストロシンバ】は連日大盛況なのでしょう。たとえば客席すぐ近くの厨房から漂う肉汁やバターの香り。あるいは熱した鉄器の皿から立ち上がるニンニクやハーブの香り。その魅力的な香りが料理への期待をぐっと高めてくれるのです。無論、口に広がる味もまた、期待に背かぬ完成度... ...
初投稿者	ウェイク（1165）
最近の編集者	hoshi10（952） ... 店舗情報（'18/06/16 11:14）コロトラ（6） ... 店舗情報（'17/10/19 09:01）編集履歴を詳しく見る