萩のトラフグに関するお店

...部屋から望む庭もよく手が行き届いており美しいです♪ ※ちなみに､とらふぐ会席付きのプランで週末1泊3万円 程でした。（1人あたり） 少し休憩してから、旅館内を散策。まずは大浴場へ。 2004年に「はぎ温泉」が掘削されたそうで､こちらの宿 でも温泉を堪能できました。泉質も良かったですよ！ 温泉の後は、館内展示室へ 「明治維新胎動之地」佐藤栄作書 「薩長土連合密議之處」岸信介書 や萩焼などが展示されていました。（萩焼は購入可） この後、19時から部屋で夕食。 冬の山口に来たので、【とらふぐ】会席プランをお願い...

...穴子のしゃぶしゃぶは鱧のように骨切りしてありましたがちょっと如何かな行った感じで、メインの一つのふぐ刺しが柔らかく虎河豚では無い様で、あ...

...道の駅萩しーまーとに食事処が３軒あり、来萩は入り口を入ってすぐ左です。 道の駅には新鮮な魚屋さんがあり、生簀にはとらふぐがたくさん泳いでいました...

...◆ふぐ唐揚げ天(とらふぐ皮入り) [原材料名]魚肉(スケソウダラ(米国、国産))、エソ、シロサバフグ(標準和名)、 でん粉、トラフグの皮(標準和名)、食塩、卵白(卵を含む)、植物油脂、 ブドウ糖...）　■焼き抜き製法 イメージ　■蒲鉾　■ふぐ唐揚げ天(とらふぐ皮入り)...

...漁獲した天然トラフグは下関の南風泊市場に水揚げされる。 なので近年、萩市内ではマフグ（ナメラフグ）料理を売り出している。マフグは100%天然物になる。理由はトラフグよりも魚価が安いためだ。 肉質はトラフグと比較するとやや水っぽくて柔らかいテクスチャのため...

...■サーモンのマリネ　■デザート　■味覚ディナー 前菜　■味覚ディナー まぐろ　■味覚ディナー たらば蟹　■味覚ディナー とらふぐ造り　■...

...６点２５５０円、８点３１５０円はウニ入りのようです。 刺身は全て萩で獲れた魚とのこと。 この日は、天然とらふぐ・瀬付き鯵・アマダイ・イサキでした...

...陶板焼きが適量でいいですね…ビールが美味しい。 刺身の鮮度は流石にいいなぁ…。 フグは食べてみると、マフグですね。 トラフグより安価ですから...

...■メインの天ぷら　■天ぷら定食の刺身　■とらふぐの唐揚げ(700円)　■白魚のおどり食い　■海鮮丼...さらに、本日限定メニューを見て『とらふぐの唐揚げ』を追加。 揚げ物まつりです。 料理の提供時間は...◆サザエつぼ焼き ミニサイズ。普通です。 ◆追加のとらふぐの唐揚げ(700円) 揚げ立て熱々...