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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【前菜】 ⑤ 笠間:福王しいたけ ★ フラン、椎茸のソテー、トリュフ入りチーズ、椎茸のクリームソース掛け 【魚】 ⑥ 那珂湊:平目...■【前菜】 ⑤ 笠間:福王しいたけ ★ フラン、椎茸のソテー、トリュフ入りチーズ、椎茸のクリームソース掛け ■【魚】 ⑥...手羽、腿肉のハンバーグ)。 中央に黒米とビーツのリゾット黒トリュフ乗せ...
...ドライトマトが良いアクセントになりバランスとれたお味。 トリュフのリゾット ¥⁇⁇ 特注にて価格不詳です。もちろん黒トリュフにて白トリュフのような妖艶な香りは望めず...
...その上にキャビアがのっていました。 ●グラニテ ●牛ロースのポワレ? トリュフ風味のタルタルみたいなソースがのっていました。 ●コーヒー ●デザート デザートは...ミシュラン級です。 ただ、お料理の内容が、、、。 フォアグラ・トリュフ・キャビアが使われていたのは豪華にみえるが 全ての材料が...
...入っていたし、クリームチーズもゴツッと存在感が ありました!必死に食べていたのでトリュフとか バンズの旨さとかには意識がいかず…。 ポテ...
...■常陸牛のサーロイン。 ■ワインは幅広く取り揃えております ■特選国産牛サーロイン ■セットメニュー ■蕪のクリームスープ トリュフの香り...
...クセになります。 数量限定、期間限定に弱い私 友達と「ケンタ食べたいね」って意気投合してお店へ。 私は前から気になっていたトリュフ香るクリーミーリッチサンドを注文すると決めていた...
...恐らくメニューにあるパルマ産生ハムと同じかな? 家やスーパーでは出せないふわっふわの薄さ。これはお通しからして嬉しい。 ・トリュフのオムレツ、ゴルゴンゾーラソース トリュフには目がないのでついつい注文。サーブされた時からトリュフの香りがしっかりと香る...
...・タルトゥ フォ サラミ 1944円 約200gでこの値段。トリュフ入りの高級サラミですが意を決して購入。私、トリュフ大好きでございます^m^ 開封した瞬間からトリュフの香りが爆発!なんという素晴らしすぎる芳香...
...※注文したメイン。少しずつシェアして食べました。 サマートリュフとベーコン 焼きとうもろこしのクリーム ツナとバジル、パプリカマリネの冷製トマトソースカッペリーニ 小エビとジャガイモ、インゲン豆のジェノベーゼスパゲッティーニ ※ピザは約27cm、パスタは100g ピザの生地は薄いタイプ、トリュフとベーコンの塩っけと甘みを感じるコーンのクリームソースが合っていてうまい...■外観 ■前菜3種とサラダ ■ドリンクバー、スープバー、おかわりパン ■サマートリュフとベーコン 焼きとうもろこしのクリーム...
...味付けは醤油かなぁ〜。 スープの表層に加えてあるトリュフオイルが仄かに香ります。ホワイトスープに良くあってます。...動物不使用なのに旨味は濃厚。でもアッサリ。 表層のトリュフオイルの使い方が絶妙。多過ぎると下品だし、少ないと物足りない...(^ ^)♪♪ 普段はトリュフオイルが入ってるこのつけ麺ですが...
...■フグのしんじょ ■フグの湯引き ■淡路島玉ねぎチップのサラダ ■ローストビーフトリュフ載せマッシュドポテト添え ■フグの天ぷら ■キッシュ ■鶏の磯辺揚げ...湯引き、天ぷらとして登場、贅沢です。ローストビーフは赤身でレアな仕上がり、トリュフがたっぷり載っていて...
...■ジャンボマッシュルーム オリーブ塩、ゴマ油塩、 そして目玉の 白トリュフオリーブ塩(+50円)! お箸が全然止まらない! ■新メニュー...■その他・焼き物 ■ジャンボマッシュルーム オリーブ塩・ゴマ油塩 《人気》白トリュフオリーブ塩+50円...
...ズワイガニ、青のりソースが絶妙(〃ω〃) ■フォアグラトリュフソースも手長海老赤ワインソースもうまうまぁ)^o^(...バジル風味キャビア添え ■国産黒毛牛フィレ肉ポワレ トリュフソース Lyon de Lyon...中には+1800円のステーキフォアグラ添えトリュフソースなんてのも!私には恐れ多くて頼めませんでした(笑)...
...上ハラミ、霜降り上タン塩、 黒毛和牛カルビ、うわみすじ、 をオーダー。これだけの種類が入って¥2980はかなりお得。 タレも、トリュフが入った卵黄ダレとウニ卵黄ダレの2種類あり...
...スパイス感があり美味しいカレーです。 コロッケにはトリュフが入っています。 所々に黒い粒が見えるのがそうなのでしょう。 しかし、残念ながら私の味覚ではトリュフを捉えられませんでした。 コロッケ自体は美味しかったです。 後で調べたのですが...■マルシェ会場 ■雪室Bitコロッケカレー ■コロッケ ■カレー ■黒いのがトリュフ...
...■おぼろ豆腐とモッツアレラの揚げ出し とろけるモッツアレラチーズとおぼろ豆腐がお出汁に絡み合う逸品 隠し味にトリュフオイルを使用 ■里芋...
...■■フォンドボーで煮込んだ和牛ホホ肉のジェノベーゼ 自家製タリアテッレ ~黒トリュフの芳香~ ■■サルシッシャ餃子 ■外観♫ ■「ドルチェセット」1,320円税込み♫...■フォンドボーで煮込んだ和牛ホホ肉のジェノベーゼ 自家製タリアテッレ ~黒トリュフの芳香~ ■サルシッシャ餃子...
...■生ガキ ■剣先イカ刺身 ■エリンギフライ トリュフ塩 ■メヌケ刺 ■オホーツク海産 極上ブリ刺身定食...マッシュルームフライがやって来ました! トリュフ塩がかかってますのでそのままお召し上がりください。 ひとくち...「エリンギのフライ」500円税込み 黒トリュフ塩でいただく逸品♪ 実はエリンギ大好き♫...
...ショーウィンドウの説明書きによると「奥久慈卵、九重桜みりんの厚焼き玉子に、 ブラックペッパーの風味とこだわり卵スプレッドにトリュフの風味をプラス!」だそうです...
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