広尾のトリュフに関するお店

...もっともっと突き詰めればな、と感じた トリュフトリュフトリュフ三昧 トリュフ三昧が出来ると聞きつけ予約...

...） ⚪︎クエ （薄く切ったクエに塩昆布を散らして更にその上にトリュフをたっぷり削ってくれます。羽のように軽くてフワフワなトリュフに塩昆布の旨味を味方につけたクエはもはや敵なしの美味しさ。）...江戸前の基本もしっかりとされておりながら、岩塩の皿や白トリュフを使うなど...

...超Buono!だったのは白トリュフのリゾット。 あぁ、忘れられない。トリュフってあんなにうまかったんだ。。って。これを食べて以来、トリュフのあるお店では必ずと言っていいほど頼みます...

...揚げてしまうとは贅沢の極みです。 鳩のロティ トリュフ添え 見て下さいこのトリュフの量。香が立つトリュフが気前よくかけられています...

...実はこの縛りタンくらい。雲丹を乗せたり、キャビアを乗せたり、トリュフを乗せたり、なんてこととは無縁で、しっかり肉の味わいを優先しているのも好感度が高い...しかもソムリエとの関係性がしっかりしているからでしょうか、トリュフ塩など色々な塩に頼らず...

...■ウンブリア産白トリュフをかけた鱈白子のソテー 新じゃがいも ポロネギのクレーマ ■淡路産名残鱧とフレッシュポルチーニの手打ちトレネッテ アーリオオーリオ ■ウンブリア産白トリュフと白糠産グラーナパダーノのリゾット...・プリモ .. カルト から グリーンアスパラと サマートリュフのスパゲッティーニ を選択 最盛期に比べると香りはさすがに弱いが...

...赤玉葱がちらしてあります。、、、北イタリアで馬肉と云えば、白トリュフ、しかし、この値段では無理、その代わりに、仕上げとして、白トリュフを漬けこんだ、トリュフオイルを数滴...

...ヤリイカにはピリッと効く一味、茶碗蒸しはとことん出汁を楽しめ、白子は即席リゾット風にたっぷりのトリュフをかけて。全部よし。 鮑のスープを...

...ボリュームもあり満足でした (#^^#) チーズのコンディションも良く、とろとろのトリュフ風味のチーズと ロゼのウオッシュ、最後のミニフォワグラ丼 ♪ そして...もう少し甘いソースの方が好みだが 突き出しで出されたトリュフチーズが抜群に美味しいから絶対に頼んだ方がいい マインのバリエーションが多い...

...●紹興酒 ■鹿児島産蒸し鶏と鎌倉野菜のサラダ SION名物トリュフたっぷり～黒酢トリュフドレッシング～ しっとり柔らかくプリッとしたトリュフの香るむね肉が美味しすぎる...

...鯛の昆布締めも普通のカルパッチョにすればよいのに。。なぜトリュフオイルをかけてしまうか。 美味しければいいのですが、トリュフオイル（しかもいかにも香料～と言う感じの）がせっかくの昆布の風味...・地鶏白レバームース トリュフ風味 ・真鯛の昆布〆カルパッチョ トリュフ風味 ・秋刀魚とアワビ茸のアヒージョ ・馬肉のタルタル エスベレット風味 ・生ハム ・フライドポテト トリュフ風味 ・バスク風チーズケーキ ・ピスタチオのジェラート...

...サマートリュフが添えられていますね。 サーモン、ういきょう、オレンジ、トリュフ、と大変華やかな雰囲気にまとめられています。 続いて...柔らかさが増していたような（気がした） サマートリュフも散らされており...

...歯ごたえ、旨味も抜群！ ・究極三男坊ライス 香り高いトリュフオムライス 希少部位のお肉を乗せて  沢山の黒ダイヤと呼ばれる黒トリュフが目の前にドーン！と置かれ思わず歓声！ トリュフと相性抜群のオムライスの上にスタッフの方が豪快にスライス！...

...・ヤリイカ、こごみ、キノコのフリット ・マッシュポテト 黒トリュフ ・水牛リコッタチーズとピッツァビアンカ ・生ハム 全部ハズレがなく美味しい前菜でしたが、 特にマッシュポテトが濃厚で食感も楽しめ、 黒トリュフをたーくさん削ってくれました(^o^)丿...■ホワイトアスパラにスクランブルエッグとチーズさらに黒トリュフ(*'ω'*)...

...■ごぼう天　■トマトのおでん　■新玉ねぎ とフォアグラと黒トリュフ添え　■鯛めし　■帆立天　■大好きな仲間たちと。...■栗ご飯　■わかめ　■しらたき　■半熟卵。これもトリュフを添えて。　■牛すじ。トリュフを添えて...

...夏みかんの爽やかな香りもいいですね    ◆サマートリュフのおはぎ 【山形牛のシンシン】  サマートリュフが出始めたからサマートリュフです！！ とガラスの素敵な容器に入って登場です！！  ぎゃー！！容器の蓋を上げてもらうとふわーっとトリュフの芳醇の薫りが漂...

...2015年創業の洋食屋さん 広尾で人気の洋食店があると知り、訪問してみました。 【場所】 広尾駅から西麻布に向かって徒歩7分 トリュフベーカリーがある出口から向かったので...

...グリッシーニ添え　■グリーンアスパラ ポーチドエッグ トリュフソース　■生ハムとリコッタチーズのラビオリ　■ラズベリーケーキアイスクリーム...今日は考えるのが面倒だったのでコースで。 プロシュートとアスパラトリュフソース タコの柔らか煮 スカンピのトマトパスタ 豚のリゾット 3種の牛ステーキ...

...ジャスミン・温州みかん香りのスプレーをかけたり、 モンブランをイメージしたカクテルや トリュフの紹興酒なんかも！！ 最高峰のカシスウーロンはブルーマロウで 氷が青かったり色々驚いた(*^▽^*)...

...2007とは少し違った味わい。 料理は ・ラタトゥイユ ポーチドエッグとサマートリュフ（\1,800） ・肉じゃが（\1,800）...鯛は好みがわかれるかな ・メインはUSビーフステーキ リブアイステーキにトリュフがのせてあります 新玉葱〜 久しぶりに美味しいUSビーフを食べた感じ...