広尾のトリュフに関するお店

...もっともっと突き詰めればな、と感じた トリュフトリュフトリュフ三昧 トリュフ三昧が出来ると聞きつけ予約...

...グリッシーニ添え　■グリーンアスパラ ポーチドエッグ トリュフソース　■生ハムとリコッタチーズのラビオリ　■ラズベリーケーキアイスクリーム...今日は考えるのが面倒だったのでコースで。 プロシュートとアスパラトリュフソース タコの柔らか煮 スカンピのトマトパスタ 豚のリゾット 3種の牛ステーキ...

...●紹興酒 ■鹿児島産蒸し鶏と鎌倉野菜のサラダ SION名物トリュフたっぷり～黒酢トリュフドレッシング～ しっとり柔らかくプリッとしたトリュフの香るむね肉が美味しすぎる...

...ボリュームもあり満足でした (#^^#) チーズのコンディションも良く、とろとろのトリュフ風味のチーズと ロゼのウオッシュ、最後のミニフォワグラ丼 ♪ そして...もう少し甘いソースの方が好みだが 突き出しで出されたトリュフチーズが抜群に美味しいから絶対に頼んだ方がいい マインのバリエーションが多い...

...海老のプリプリ感がいいです。 ・ahillハンバーグの贅沢トリュフがけ こちらのお店の看板メニュー。ハンバーグの中にフォアグラが入っていて、さらにトリュフをかけるという本当に贅沢な一品。...④和歌山産太刀魚のポワレとサマートリュフ こちらも目の前でじっくり焼かれ...

...超Buono!だったのは白トリュフのリゾット。 あぁ、忘れられない。トリュフってあんなにうまかったんだ。。って。これを食べて以来、トリュフのあるお店では必ずと言っていいほど頼みます...

...■ごぼう天　■トマトのおでん　■新玉ねぎ とフォアグラと黒トリュフ添え　■鯛めし　■帆立天　■大好きな仲間たちと。...■栗ご飯　■わかめ　■しらたき　■半熟卵。これもトリュフを添えて。　■牛すじ。トリュフを添えて...

...一口で頬張ると言い知れぬ「口福感」を味わえます！  そして『トリュフ 雲丹 ご飯』！  溶いた雲丹を絡めたシャリにたっぷりのトリュフを削りがけた一品。  鮨 心さんでは独自のルートでトリュフに更に力を入れていくとのことなので...

...これはあり。 【ー調和ー】 「ラビオリーニー、トリュフとトルテッリ、コンソメスープ、昆布出汁、マグロ出汁等】 出汁の存在感と旨味たっぷり。コクあります。トリュフもしっかり香ります。この季節で香るのかなー...赤玉葱がちらしてあります。、、、北イタリアで馬肉と云えば、白トリュフ...

...夏みかんの爽やかな香りもいいですね    ◆サマートリュフのおはぎ 【山形牛のシンシン】  サマートリュフが出始めたからサマートリュフです！！ とガラスの素敵な容器に入って登場です！！  ぎゃー！！容器の蓋を上げてもらうとふわーっとトリュフの芳醇の薫りが漂...

...サマートリュフが添えられていますね。 サーモン、ういきょう、オレンジ、トリュフ、と大変華やかな雰囲気にまとめられています。 続いて...柔らかさが増していたような（気がした） サマートリュフも散らされており...

...■ウンブリア産白トリュフをかけた鱈白子のソテー 新じゃがいも ポロネギのクレーマ ■淡路産名残鱧とフレッシュポルチーニの手打ちトレネッテ アーリオオーリオ ■ウンブリア産白トリュフと白糠産グラーナパダーノのリゾット...・プリモ .. カルト から グリーンアスパラと サマートリュフのスパゲッティーニ を選択 最盛期に比べると香りはさすがに弱いが...

...歯ごたえ、旨味も抜群！ ・究極三男坊ライス 香り高いトリュフオムライス 希少部位のお肉を乗せて  沢山の黒ダイヤと呼ばれる黒トリュフが目の前にドーン！と置かれ思わず歓声！ トリュフと相性抜群のオムライスの上にスタッフの方が豪快にスライス！...

...茶碗蒸しはとことん出汁を楽しめ、白子は即席リゾット風にたっぷりのトリュフをかけて。全部よし。 鮑のスープを挟んで握りは鰯から。薄く切った鰯を薬味と混ぜて...1キロのクリームソースに 1.5キロのウニを合わせている。 サマートリュフと爽やかな香りと 雲丹の香りの相性が良く濃厚な甘味が広がる...

...パスタは、カニとトマトのパスタ と 黒トリュフのパスタ をオーダー。 トリュフあんまり食べたことないので、くらべられませんが、パスタとトリュフのバランスがおかしいのでは？ と思うくらいふんだんにスライスしたトリュフがのってました...

...2015年創業の洋食屋さん 広尾で人気の洋食店があると知り、訪問してみました。 【場所】 広尾駅から西麻布に向かって徒歩7分 トリュフベーカリーがある出口から向かったので...

...■ザーサイの和えもの　■ふきのとうと苺　■レンコン春巻き　■トリュフの上湯　■トリュフのジンジャーエール　■鯛のソテー　■小籠包と水餃子...・ホタテとレンコンの春巻き ・ラム肉の水餃子 ・トリュフと金華ハムのスープ...

...ヒト塩にした身厚なカマスを皮目から軽く炙りその上からトリュフを削った品。 トリュフを飾り代わりにスライスしてある品はよく見かけるが、食した時にトリュフの 必要性を確りと感じられる品は滅多にお目にかかれない...

...連れは小さめでお願いしました。 テーブルで上から黒トリュフをかけていただきますが、これは追い黒トリュフ。 フィリングにも黒トリュフがヒラメと一緒に仕込まれていますので...

...ポーチドエッグ、黒トリュフソース 運ばれて来た瞬間に黒トリュフの香りがフワっと広がります♪ ポーチドエッグにナイフを入れると半熟卵がトロ〜ッと流れ出してきて、思わず“わー！”っと声が出てしまいました（笑） キノコのシャキシャキとした食感、トリュフの風味...