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※2015年12月14日時点での点数分布です。
世界最高峰のトリュフをまるごと堪能、厳選した極上のトリュフを一粒お選びください!
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...もっともっと突き詰めればな、と感じた トリュフトリュフトリュフ三昧 トリュフ三昧が出来ると聞きつけ予約...
...超Buono!だったのは白トリュフのリゾット。 あぁ、忘れられない。トリュフってあんなにうまかったんだ。。って。これを食べて以来、トリュフのあるお店では必ずと言っていいほど頼みます...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
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...黒トリュフがこれでもかってぐらい乗ってます。 トリュフだけで3000円ぐらいいきそうです。 ■フォアグラ入り黒毛和牛のハンバーグ トリュフの次はフォアグラです。 まぁ、当然美味いですよ。 3大珍味ってキャビア>フォアグラ>トリュフの個人的知名度でしたが...
...実はこの縛りタンくらい。雲丹を乗せたり、キャビアを乗せたり、トリュフを乗せたり、なんてこととは無縁で...しかもソムリエとの関係性がしっかりしているからでしょうか、トリュフ塩など色々な塩に頼らず、シンプルな塩と...しかもソムリエとの関係性がしっかりしているからでしょうか、トリュフ塩など色々な塩に頼らず...
...夏みかんの爽やかな香りもいいですね ◆サマートリュフのおはぎ 【山形牛のシンシン】 サマートリュフが出始めたからサマートリュフです!! とガラスの素敵な容器に入って登場です!! ぎゃー!!容器の蓋を上げてもらうとふわーっとトリュフの芳醇の薫りが漂...
...■ごぼう天 ■トマトのおでん ■新玉ねぎ とフォアグラと黒トリュフ添え ■鯛めし ■帆立天 ■大好きな仲間たちと。...■栗ご飯 ■わかめ ■しらたき ■半熟卵。これもトリュフを添えて。 ■牛すじ。トリュフを添えて...
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
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...パスタは、カニとトマトのパスタ と 黒トリュフのパスタ をオーダー。 トリュフあんまり食べたことないので、くらべられませんが、パスタとトリュフのバランスがおかしいのでは? と思うくらいふんだんにスライスしたトリュフがのってました...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限引き出す
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...■ウンブリア産白トリュフをかけた鱈白子のソテー 新じゃがいも ポロネギのクレーマ ■淡路産名残鱧とフレッシュポルチーニの手打ちトレネッテ アーリオオーリオ ■ウンブリア産白トリュフと白糠産グラーナパダーノのリゾット...・プリモ .. カルト から グリーンアスパラと サマートリュフのスパゲッティーニ を選択 最盛期に比べると香りはさすがに弱いが...
...私が高確率で注文するじゃがいものピュレ。黒トリュフ乗せもありますが、私はシンプルなそれが良いと思います...アットホームな雰囲気 特製カルボナーラにはトリュフをかけてくれました せっかくのトリュフでしたがカルボナーラの味が濃すぎてトリュフがもったいなかったかも…...
...●紹興酒 ■鹿児島産蒸し鶏と鎌倉野菜のサラダ SION名物トリュフたっぷり~黒酢トリュフドレッシング~ しっとり柔らかくプリッとしたトリュフの香るむね肉が美味しすぎる...
【広尾駅1番出口から西麻布方面へ徒歩1分】"千房"がお届けする、特別感溢れる鉄板焼き専門店
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...土曜のお昼に訪問。 個室はペットもOK。 1.2万円コース、ランチの5000円コース注文。 カルパッチョ 塩トリュフが合う。 鮑 食感よ...
...鯛の昆布締めも普通のカルパッチョにすればよいのに。。なぜトリュフオイルをかけてしまうか。 美味しければいいのですが、トリュフオイル(しかもいかにも香料~と言う感じの)がせっかくの昆布の風味...・地鶏白レバームース トリュフ風味 ・真鯛の昆布〆カルパッチョ トリュフ風味 ・秋刀魚とアワビ茸のアヒージョ ・馬肉のタルタル エスベレット風味 ・生ハム ・フライドポテト トリュフ風味 ・バスク風チーズケーキ ・ピスタチオのジェラート...
6月は『金紋秋田酒造』とコラボ◆フレンチ×日本酒◆一軒家レストランでゆったりお食事を
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...サマートリュフが添えられていますね。 サーモン、ういきょう、オレンジ、トリュフ、と大変華やかな雰囲気にまとめられています。 続いて...柔らかさが増していたような(気がした) サマートリュフも散らされており...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
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...これはあり。 【ー調和ー】 「ラビオリーニー、トリュフとトルテッリ、コンソメスープ、昆布出汁、マグロ出汁等】 出汁の存在感と旨味たっぷり。コクあります。トリュフもしっかり香ります。この季節で香るのかなー...8品目は同店のスペシャリテというトリュフ入りのラビオリ(また炭水化物)...
...ボリュームもあり満足でした (#^^#) チーズのコンディションも良く、とろとろのトリュフ風味のチーズと ロゼのウオッシュ、最後のミニフォワグラ丼 ♪ そして...もう少し甘いソースの方が好みだが 突き出しで出されたトリュフチーズが抜群に美味しいから絶対に頼んだ方がいい マインのバリエーションが多い...
...^p^ あとトリュフは絶対に食べるようにとの事でしたので、 その旨をお伝えしました...我慢。 アンティパストは卵とチーズのスフレ イタリアントリュフと猪のサラミを添えた一皿 この皿に選ばれた本日最初のヴィーノ・ビアンコはシチリアのグルファで、ややナッテ ィーな感じのミディアムボディーの白だが薫り高いトリュフとチーズの香りがたまらない...
...オリーブオイルの風味がたまらない(*´﹃`*) ✔︎季節野菜とトリュフのスープ コースの1品目に出てきた料理。 ブイヨンベースの優しい野菜スープ。 トリュフは箸でつまみながらいただく。 ワイングラスからトリュフのいい香り...
広尾駅徒歩1分◆揚げの食感を追求した本格フライドチキン&ポテトの専門店!テイクアウト可◎
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...■ハイサイ ■バーベキュー ■トリュフクリーム ■SIDE MENU ■オニオンフライ.../スウィートチリ&サワークリーム/ぺにょマヨ/ハイサイ/トリュフクリーム 3.ドリンクを選ぶ...全部マジでうまい、、、 フワッとした口当たりのトリュフクリームはめちゃくちゃリッチだし...
...2007とは少し違った味わい。 料理は ・ラタトゥイユ ポーチドエッグとサマートリュフ(\1,800) ・肉じゃが(\1,800)...鯛は好みがわかれるかな ・メインはUSビーフステーキ リブアイステーキにトリュフがのせてあります 新玉葱〜 久しぶりに美味しいUSビーフを食べた感じ...
広尾駅5分◆本場で研鑽を積んだシェフが織りなす本格イタリアンや炭火焼を堪能する、温かな空間
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...・ヤリイカ、こごみ、キノコのフリット ・マッシュポテト 黒トリュフ ・水牛リコッタチーズとピッツァビアンカ ・生ハム 全部ハズレがなく美味しい前菜でしたが、 特にマッシュポテトが濃厚で食感も楽しめ、 黒トリュフをたーくさん削ってくれました(^o^)丿...■ホワイトアスパラにスクランブルエッグとチーズさらに黒トリュフ(*'ω'*)...
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