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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...桜餡を薄くカットした鯉の身で巻いて白玉衣で揚げた料理。中国のナツメ餡を魚で巻いた料理をインスパイア。砂糖+桜の塩漬け添え ■⑪...■⑨ ホオズキと蓮の実の胡麻団子 ナツメ+白木耳+梨のデザート ■ノンアル ■お茶 ■セッティング...スープは贅沢に、伊那市のすっぼん、烏骨鶏、自家製金華ハム、ナツメなどでとったもの...
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