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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...異次元への入口 ■誕生日プレート ■揚げ場カウンター ■天使の海老の鉄板 ■パーティプラン ■アワビ(九条ネギソース) ■アスパラの肉巻...
...過門香の利用は赤坂店のみ。 銀座にも出来たのは知っていましたが、やっと行くことができました! 冷菜;クラゲの冷菜と蒸し鶏葱ソースがけ スープ;本日のスープ 店内がゴージャス!そして広い! お店の入り口が地下でちょっと薄暗いところにあることもあり...
...◇前菜三種盛り ¥2,980.- 中華クラゲ・蒸し鶏のネギソースかけ・ピータンクリーミーゼリーにガリとトマトが添えられています。中華クラゲは優しい味付けで特有の良い歯応えを楽しめます。蒸し鶏はしっとり柔らかくてこちらも薄味です。ネギソースもネギのパンチが不...前菜は失念しましたがピータンのムース?と豚肉ネギソースでした...
...フカヒレ入りあんかけ麺 杏仁豆腐 スパークリングワイン 水出しジャスミンティー 前菜はくらげ、茹で鶏の葱ソース、煮タコ・金柑・カリフラワー 茹で鶏の葱ソースが抜群に美味♪ 土鍋スープ 食材の説明書きがあります...
...ステーキ丼コースとお好み焼きコースをいただきました。 料理は 前菜は三点盛り(独活のきんぴら、湯葉生うに餡かけ、中トロの葱ソース) スープ(キャベツ...
...ホルモンは味付けがとても美味しく、お肉も新鮮なのがわかるホルモンでした。 * タン刺し 900円 とっても綺麗なお肉で、ネギソースがたまらない...
...•北海道 仙鳳趾産牡蠣 クリーミーで甘くて美味しい •ムール貝 •パーナ貝 •赤海老 •サーモンいくらのせ •帆立 赤玉ネギソース、自家...
...シャキシャキ感が楽しい軽めの前菜。箸休めに抜群! 紋甲いかの葱ソース和え いかは鉄板ですかね。ネギソースで香りもよし! 極豚ガツとレッドキャベツ和え ...きには一皿(わかめ)サービスで6種盛 りでした。内容は,いかの葱ソース,海 老の紹興酒漬け,豚ガツとキャベツの和 え物,クラゲとトマト,カシューナッツ と豚の炒めものだったと思います...
...\1,122 ほうれん草オイスター炒め \702 蒸し鶏のネギソース \896 そぼろ炒飯 \1,296 ホットウーロン \518...■こんにゃく海老炒飯 ■こんにゃく高菜炒飯 ■蒸し鶏のネギソース ■よだれ鶏 ■クラゲと胡瓜の和え物 ■ザーサイ ■エビチリ...■水餃子3種盛り ■水餃子のネギソースがけ...
...かりんは「鶏ムネ肉のステーキ 200g」 肉厚なのにしっかり中まで火が通っていて パサついた感じがなく、 またついてくるネギソースがお気に入りでついついこのメニューに...
... 内容は通常5000円コースとのことで、かなりお得でした。 餐前一口楽 豆腐の葱ソースかけです。...■前菜 この焼物、柔らかくてとってもジューシー! 上に乗っているネギソースとの相性も良し♪ アスパラを支えているのは杏のゼリー...
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...お一人様などなど 銀座プライスで考えるとコスパ良いですよー! 油淋鶏定食、鳥が半端ないボリューム! 独特のたっぷりネギソースでいただきますが限界量かも 木耳ともやしのナムルサラダ...
...どれもこれも一口サイズで上品。焼き物には梅ソース、葱ソースなどが合わせてあり食材とよくマッチします。...お品書き。 ・前菜盛り合わせ (クラゲ、チャーシュー、蒸し鶏に葱ソース、鴨に梅ソース、煮豆、野菜の甘酢漬け)...じゃじゃ~ん! こ~んな感じ・・・ 鴨の梅肉ソース・蒸し鶏の葱ソース・チャーシュー・季節野菜のピクルス・くらげ・バイ貝の煮付ですよ~...
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...なんと、肝心の九条ネギソースとレモンの写真を撮り忘れ!(^_^;) ☆この九条ネギソース、とても気に入り、家に帰るなり、再現して作ってみた。たぶん、こんな味だったような…(笑) 九条ネギ、バジルを擦りおろし、酢、塩、砂糖、料理酒、マヨネーズを少々。 今夜は、このソースを使って、黒毛和牛の陶板焼き風を作ろうっと。 ・山菜麦饅頭の黄身揚げ 揚げ出し仕立て ・握り寿司3貫と巻き物2種類 ・岩のりとお麩の赤出汁 ・抹茶のわらび餅 黒蜜掛け ※最後のソースは、私が家で作ってみた九条ネギソース!☺...
...すじこ ■丸ナスのエビ真丈挟み揚げ ■和牛黒酢煮、ポロ葱ソース ■カツオ、シロイカ、バフンウニ ■金目鯛、ゴマ豆腐...カツオもクセなく爽やか。 煮物・ 和牛黒酢煮、ポロ葱ソース 赤緑白の色合わせも綺麗な一皿。上には自家製マスタード...御造 紫雲丹 剣先烏賊 鰹 23-25.煮物 和牛黒須煮、ポロ葱ソース 26-29.揚げ物 丸茄子の海老真丈挟み揚げ 30-33...
北京料理をメインに四川・上海・広東と幅広い中華をご提供,腕を磨いた職人が作る絶品をご堪能
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...まずは瓶ビール(サントリーモルツ)で乾杯。 最初に4種の前菜。ピータンに蒸し鶏ネギソース、焼き豚、クラゲという定番。中国のお客様もいますから納得の味です。...最初に前菜4品 1.【前菜】蒸し鶏の葱生姜ソース 柔らかく良い味ネギソースがオイリーでリッチ 2.【前菜】クラゲの冷菜 なかなかの量 3...
...松葉ガニ、つぶ貝、ミル貝、クラゲの頭の冷製に、香港の生姜入り葱ソースを合わせて。 【自家製ジャスミンテイ】...丸い粒はオリーブオイル。 こりこりの食感と葱ソースの相性が良くパクチーの香りなどもふんわりとして とても美味しい...じゃくっと食感が最高なくらげに品の良い葱ソース ねっとり濃厚なワタリ蟹の紹興酒漬け...
...Menu》 ■ご予約頂いたお客様限定アラカルトメニュー 【前菜】 しっとり蒸し鶏の葱ソース ¥750 棒々鶏 ¥700 よだれ鶏 ¥800 クルミの飴炊き ¥300...次に前菜3種。よだれ鶏、煮穴子、干し豆腐。よだれ鶏はネギソースが絶品...
...■蒸し鶏のネギソース掛け ■豚肉のニンニクソース掛け ■チャーシュー ■海鮮サラダ...牛モツ、牛舌四川ソース ■腸詰 ■蒸し鶏の広東風姜とネギソース掛け ■蒸し鶏の四川風ごまたれかけ ■ドウミョウ湯通し味付け...三種類の焼売盛り合わせ 蒸し鶏のネギソース掛け 空芯菜炒め 薄切り牛肉の山椒辛子煮 を注文! 蒸し鶏のネギソースと薄切り牛肉の山椒辛子煮が私の大好きな味でドンピシャ❤️...
...980 狙いです。 ・季節の前菜おまかせプレート 前菜4種は、ピータン豆腐、サーモンのネギのゼリー(醤油ベース)、 蒸し鶏とネギソース、...
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