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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
32006人
貯まる・使える
...レストランも満杯。忙しくスタッフも動き回っていて、隣のテーブルは、前のお客様が終えたコーヒーカップやミネラルウオーターの瓶、はたまた、何...
...ビーツ ■ 泥障烏賊のタヤリン ズッキーニ ■ 和牛と豚肉のカネロニ ■ 真鯛のポワレ きのこ ほうれん草ソース ■ ハタのスケット カタルーニャ風漁助鍋+1900 ■ 鹿児島和牛 カタルーニャソース ■ ブラマンジェ アーモンドのエスプーマ ■...
...シンプルな茶碗蒸しも根強い人気です。こだわり玉子の味わいが最もよく表れます ■■ハタ塩焼き 【時価】 刺身でもおいしいハタを、身が締まりすぎないように絶妙な焼き加減で仕上げています ■■イサキ塩焼き...w 先に居たお客さんも、もぅ遅い時間でお腹一杯になったのか、はたまたウルサイ ドラミ一行を避けるかのょぅに?そそくさとお会計...
...この見た目は初めて。 締めの担々麺を何故かここに置いてしまった。 ハタと春雨の麻辣香炒めは食感もいい。 蒸野菜に掛かっているのは干し肉のソース、...珍しい黒酢の酢豚、この見た目は初めて。締めの担々麺を何故かここに置いてしまった。 ハタと春雨の麻辣香炒めは食感もいい...
...」「赤ハタです」「もうないですよねぇ?」「まだ1食分だけあったと思います。確認します」「あれ?」足早にその場を離れる店員は1分とせずに戻ってきて一言「大丈夫ですよ、煮魚になさいますか?」「え?ええッえーっと、んじゃあ、お願いします」。店員のフットワークの良さに思考が停止して押し切られた。がこれはこれで良いチョイスなのでは?期待が高まる。 しばらく待っていると煮魚定食がやってきた。メインの煮魚の他に小鉢は多数。そしてご飯はおかわり自由で1200円。悪くない内容じゃないか?さて、いただくとしますか。赤ハタを食っ...
...まずはシャンパンで映画に乾杯‼︎ スターターは 岩手真牡蠣 680@1個、前菜から 水牛モッツァレラと生ハム2000円 と 黄ハタ昆布〆・金柑 1800円 です。モッツァレラはイタリア産でチルドで輸送されたもの、縄ハムはフランスからで、チーズのミルキーなフレッシュ感と生ハムの塩味のコラボは最高です。カルパッチョは昆布締めの黄ハタが旨みたっぷりのねっとりした食感に金柑のほのかな苦味のある甘みとスプラウトによるさっぱり感という...
...さっそくワサビでいただくと・・・ うっまぁぁぁぁぁぁあぁ!! 噛めば噛むほど天井を見上げてしまいました。 ハタから見れば、異様な光景...
...こんなに美味しいコハダに出会えて幸せです 北海道 ホッキ貝あぶり すごく甘みがあります 香ばしい香りも堪能 鹿児島県 小豆ハタ すだち 塩 で素材の味を楽しみます ウニ この豪華な盛りに圧巻 舌触り大変なめらか...
...■コート・ロティ2004年 ■ハタのポワレ・ウニと白ワインのソース・大葉とキュウリ・辛味大根と海草...明るく素敵な雰囲気で、特にしっとりと蒸したハタが 脂がのってジューシーで魅力的な美味しさでした。 ★4.0...ブイィ・フュイッセ 白ワイン ブルゴーニュ産 ハタのポワレ ウニと白ワインのソース 大葉とキュウリ...
...じっくり、そして完璧に火の入ったタン芯の厚切り。タンそのものの持つ力が強いのか、超音波冷蔵庫による48日の熟成効果なのか、はたまた焼き手の情熱なのか...
...■しょうが ■トロ ■あん肝 奈良漬け ■しじみの出汁 ■海ぶどう ワカメ ■ハタ 炙り ■メジマグロのたたき ■真鱈の白子 ■マグロのねぎま ■浅〆のコハダ...・トロ ○あん肝 奈良漬けを乗せて ○しじみの出汁 ○海ぶどうとワカメ ○ハタ炙り ○メジマグロのたたき ○真鱈の白子 ○マグロのねぎま ・赤貝 ・浅〆のコハダ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
90003人
貯まる・使える
...チュッピン濃厚美味しい!!芽キャベツ香ばしいし黃ハタしっとりプリプリ。...・塩いくらのタルト ・和歌山戻り鰹のカルパッチョ ・ハタの炭火焼き ・牛肉の生ハムのタルト...ほん最近は(先週)、香港・上海へと有名な食べ歩きの方と研鑽 はたまたワインスクールの講師や料理学校の講師 TV出演 働き盛り...
...ウニの天ぷら1800円。 これもまたギットギトであり、油を変えていないのか、はたまた調理部隊がど素人なのか。 ロンドンのパブで食べたフィ...
...今回はアラカルトで色々頼みました! 【ハタのカルパッチョ】 新鮮でプリプリ!身の締まったハタ、芽ねぎとの相性抜群で美味しかった◎おすすめ!...ワインだけでなくウイスキーやリキュールも準備OK. ▪️ハタのカルパッチョ 芽ねぎ乗せ...
...いつも大人気で予約をしないと入れないこともしばしば。 この日はたまたな通りかかり、運良くは入れてよかったー! 20時そこそこでしたがお店は満席。...土曜の夜22時位に伺いました。 ほぼ満席で、カップルから女子会、はたまた合コンなど様々な人が利用していました...
...普通に美味しいの! ○旗964”64 “ハタの黒酢蒸し”具材はハタ、豆腐、青梗菜、切り三つ葉。紹興酒をベースにしたタレ...ホウレンソウ・舞茸・蟹ほぐし身のトンブリ和え、ハタのお造り 春菊のお浸し添え...
六本木店駅徒歩5分 スペイン王室献上品の【レアル・ベジョータ】専門店の味をお楽しみください!
13192人
貯まる・使える
...レタスもまた良し イベリコ豚と シャキシャキのレタスの相性抜群で箸が止まらない 〆をラーメンにすべきか? はたまた雑炊にするべきか? 鍋の時に いつも悩む永遠のテーマ… 迷った時は両方! 無理をお願いして 最初にラーメンを投入...
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19288人
貯まる・使える
...ワイン塩を付けたら甘さが引き立ったよ! <極みおまかせ寿司> はた、きんめ、中トロ、大トロ、ずわいがに これも豪華すぎる品揃え ハタのお寿司、お初ですが適度に脂がのって美味しかった...* 究極の寿司 またまた極めて来ましたねー。 ハタ...
...・数の子の味付け ・まぐろの角煮 ・蛸の柔らか煮 ・稚鮎の南蛮漬け ・つぶ貝煮 ・中トロ 悦 凱陣 大吟醸 茶碗蒸し ハタの昆布〆 小肌 赤身 越の景虎 熱燗 鯵の昆布〆 鮟肝と奈良漬 二食丼 金目鯛の西京焼き 越の景虎 ぬる燗 長崎 ハーブ鯖...
...きんき雲丹焼き ⭐️ハモと松茸土瓶蒸し ⭐️喉黒と松茸のしゃぶしゃぶ ⭐️鮑のバター焼き、飛騨牛のステーキ 握り ⭐️おおもんハタの昆布シメ ⭐️中トロ ⭐️数の子 ⭐️漬物 ⭐️穴子 ⭐️赤出汁 ⭐️デザート:搾りたてソフトクリーム...
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