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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 99 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■お店の名刺 ■座敷席！ ■うに！ ■刺身盛り合わせ！ ■ハモ梅肉！ ■まる鍋！ ■すっぽん内臓刺身！ ■すっぽん！...1.湯葉豆腐。 濃厚な豆腐にウニが。 2.ハモ 3.生き血、りんごジュース割 ジュースで割っているからか...■店内個室 ■松茸雑炊 ■スッポン唐揚げ ■ハイボール ■鱧梅肉和え...
...この出し方も面白い。 魚料理 鱧しゃぶ 夏ですね(^^♪ プリプリの鱧でした。 肉料理 黒毛和牛ロースト 実山椒のパテと赤ワイン...味ももちろん、ちゃんと美味しい。 画像はハモ湯引きの梅肉添え...
...掘りごたつ風の席で寛げました。 飲み放題でしたが、ビールは瓶です。 お刺身、アボカドとトマトのモッツァレラサラダ、鱧の天ぷら、牛サガリの...
...上品な味で美味しい♪ ここから天ぷら！ ☆旬の天ぷら ・鱧 アスパラを鱧で巻いた天ぷら。 発想が面白い！美味しい♪ ・大黒しめじ...アオリイカもの塩加減もよかった 天ぷら ◆鱧のアスパラ ◆キノコ 鱧とアスパラの良い関係 箸休め ◆ズワイガニきのこの和物...
あら鍋 クエ料理とイカ活造り 博多かんべえ 春吉天神邸
那珂川を望む個室で少人数のご宴会、接待、お顔合せ、様々なシーンでご利用いただけます。
1802人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...島らっきょう～自家製梅味噌～ 、焼き茄子のお浸し、才巻海老の芝煮寿司 【造り】呼子直送 烏賊の活き造り 【椀物】若鱧炙りと蓴菜の清まし椀 【焼物】鮎の踊り焼き 【変鉢】熊本赤牛 茶蕎麦巻き 【揚物】烏賊の後造り...
...北海道産がより濃厚。花が添えられて見た目も美しかった。 ・ハモ マグロの有馬煮が添えてあった。 ・クエ 藻塩で甘味が引き立つ...旬の鱧は白焼きで。お刺身か湯引きでしか食べたことなかったですが...帆立、カマス、赤身の漬けと続いて、 お造りには鱧...
...マナガツオ自体は脂ものって旨い レンコン饅頭 餡かけ 鱧と冷うどん うどんは島原の細打ちうどん 鱧の骨切りうーん。 ワタリガニの蒸しもの 鯛の内臓の塩辛添え...■天ぷら ■お刺身 ■ゴマサバ ■うに ■個室 ■車エビとハモのつみれ...
...カルパッチョや、鶏肉などが綺麗に盛りつけられて運ばれて参りました。 前菜は綺麗ではありますが、味はそこまで。 前の日に頂いた鱧が美味しかった事もありますが、鱧はかなり味が悪かった...
...塩焼き・西京焼 ■コチカマ 塩焼き・唐揚げ ■マナガツオ 塩焼き・煮付け ■鱧の天ぷら ■酒肴 ■明太ラー油 ■鳥賊柚子味噌漬 ■からすみ酒盗 ■エイヒレ炙り...今回は前回の秋から冬の盛り付けや食材が多くなっていました。写真にはありませんが、鱧の土瓶蒸しが美味しかったですし...
...いる家族がたくさんいらっしゃったみたいです。 今日は秋限定コース、3300円を注文しました。 湯豆腐や豆腐しゅうまい、鱧の挟み揚げなど。...
大名やぶれかぶれ 渡辺通り店
【各種ご宴会に】生簀には天然物の活魚に呼子直送のやりイカ!! 新鮮な魚介料理が味わえます☆
1347人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...: *:･ 今回は会社の飲み会で行ってきました♡.: *:･ 飲み放題付き五千円のコースですが、 ヤリイカの活け造りやハモの天ぷらなんかも出て すっごく豪華....
...■シンプルに美味い葡萄 ■店内観 ■店外観 ■鮨 ■鱧鍋 ■サザエの代わり焼き ■三井の寿 ■乾杯 ■生湯葉...【鱧鍋】 まず鱧以外のお鍋がサーブされて...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
リストランテKubotsu
【レソラ天神4Ｆ】今、九州で一番美味しい食材に出会えるイタリア料理店を目指して
15717人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...小さいながらもこだわりを感じます。 ◇前菜 「大分産鱧のポルペッティと福田さんの蕪、古川さんのあおさの香るソース」 蒸籠が登場。蓋を開けてくださいます。鱧のソーセージと新鮮な蕪、青梗菜を風味豊かなあおさのソースで。...お好みでパンに。 ■前菜は蒸籠で登場 ■鱧のソーセージと甘い蕪...
...スイカの香り、素晴らしい。 穴子と山芋のパリパリ揚げ。皮の焦げの香り美味しい。 スペシャリテ雲丹のムース。濃厚な味わい。鱧と豆苗のパテに鱧や貝のコンソメスープ...
...お作りも１品１品がしっかりしている。特に鱧湯引きには出汁のジュレと控えめに梅がのっけられていてものすごくおいしい。カウンターだったのでご主人に伺ってみると鱧の骨をよくあぶってそれから出汁をとったジュレだと...●本日のお通しはクラゲの酢の物 ●刺身盛り合わせを注文。・・・アジ、タイ、中トロ、ハモ湯引き・・・魚が新鮮で身が引き締まっており・・・当然かもしれませんが・・・さすが...
...薪火で焼く絶品ステーキと肉料理に舌鼓 ■西日本初導入！アメリカ直輸入の希少グリル機 ■尾崎牛と雲丹のユッケ ■鱧の燻製 ■グリーンサラダ...
...■ジューシーな豚のソーセージ。 マスタードと赤ワインのソース ■ライ麦の冷たい麺オクラをかけて。歯ごたえが良かった ■鱧の揚げ物 ■クリ...
...お吸い物から始まり一品そしてお寿司と量も満足！ 個人的には好きな味付け、シャリの量も最高です。 鱧やマグロの脳天などの一品も素晴らしかったです...
...次にワインは南イタリアの白ワイン。パスタは自家の細いパスタにソースはバター、コーンとサマートリフ。魚は夏らしい鱧の軽い湯引きしたにオクラ...
...まずはいくつか肴をいただきながら連れと談笑してました。 熟成したアジや、ノドグロ、ハモ鍋は特に美味しかったですね。 最初はビールでその後...
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