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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【パイ包み焼き】 まん丸の芳ばしく焼きあがったパイ包み焼。目の前で焼き上げられて熱々が食べられるのが嬉しい。鱧のミンチ、金目鯛の旨味と3...
...◆味噌汁 ・具… わかめ、水菜 ◆お寿司 ・写真上… 穴子、コハダ、かに、いくら、桜えび、生しらす ・写真中… 赤いか、鱧、海老、玉子 ・写真下… づけ、ビントロ、赤身、中とろ、平目 鮪は美味しい！★ ・シャリ 赤酢で、ホロホロっといい感じ、甘いけど甘すぎない ●海鮮丼(特上) ￥２９８０ ◆味噌汁 ◆具 穴子、コハダ、ウニ、いくら、桜えび、生しらす タコ、赤いか、生ゲソ、鱧...
...■雲丹握り ■島根県産岩牡蠣 ■貝、刺し盛 ■お通しは白子 ■鉄火巻 ■ハモともろこし天 ■蒸しあわびを肝醤油で ■貝盛合せ ■ジュンサイと茄子の煮浸し...2.8k のアオリイカは旨し(*^^*) ■赤身 ■脂と旨味のある鯵 ■車海老とハモ天...
...■赤穂産の殻牡蠣 ■鰤かま塩焼き ■牡蠣釜（小） ■梅と鱧の炊き込みご飯 ■水茄子の糠漬け ■ち鮎の天婦羅 ■季節の刺身盛合せ 鱧の炙りが旨い ■秋田のじゅんさい酢の物 ■看板 ■突き出し三種...久し振りにお邪魔しました 久し振りにお邪魔しました 鱧が食べたくて...
...折戸茄子 ■新生姜のご飯 ■アスパラと鱧のご飯 ■アスパラと鱧のご飯、お新香 ■ハモ...
...■ハモ天二個 ■キノコと角煮の炊き合わせ ■わさびだっぷり ■せいろ、、まずは玉藻塩で！ ■かけそばとミニ天丼セット＋牡蠣天 ■かけそば ■ミニ天丼＋牡蠣天をトッピング ■初亀と伽羅蕗山椒煮 ■イチ押しのハモ天をふたつ ■きのこと豚の角煮の炊合せ...■生わさび〜なんよ ■板わさ〜 ■ハモ天か欠かせません！...
...内容は天然南鮪の赤身、赤イサキ、鯵、烏賊(蜜柑塩)、連呼鯛、鱧、生雲丹、炙り金目鯛、鰹、炙り太刀魚の10勘です。...自家製あら塩 ◆しめ鯖 ◆マゴチ 昆布締め 自家製みかん塩 ◆鱧 タレで 香ばしくてふっくら柔らかくて美味しい！！★...南まぐろ赤身 ヒラメ カツオ アオリイカ しめ鯖 炙り金目鯛 鱧 アジ 太刀魚 太刀魚 しめ鯖 炙り金目鯛...
...マグロは少し目の粗いものでした 続いて青魚とイカ イカは塩でいただきます 続いてアジ、サバ 珍しいところでハモの梅肉和えが出ました さらに焼きアワビのウニ乗せなんて珍品？も 変わったものも出さないと飽きられますからね...
...天ぷらもサクサクで美味しかった。 蕎麦という事で少し金額は高い方ですが、美味しい蕎麦を味わえます。 いつも行ってます。鱧の天ぷら美味しかったです！ 夜遅くまでやっているお蕎麦屋さん！カモ南蛮めちゃ美味い！1回目は鴨南蛮そば...
...駿河湾の海の幸、焼津名物の鮪を中心とした御膳でした。 食前酒 梅酒（ノンアルコール） 先 付 夏野菜昆布和えと日高豆腐 鱧ざく 前 菜 海老アボカド豆腐 鰯鰹梅煮 鮪巻織 帆立酒蒸し 長芋と鯛の塩辛 若桃甘露煮 クリーム乾酪粕漬 お造り 鮪 鰹...
...酒の肴 枝豆塩ゆで 九十栂尾煮 もずく酢 たこ塩辛 吸い物替り 季節の茶碗蒸し 鱧酒塩煮 お造り 鉢マグロ 活すずき かんぱち 強肴 折戸茄子蟹黄金焼き 台の物...★前菜:もろこし豆腐、枝豆塩茹で、丸十栂尾煮、鱧皮ざく...
...美味しくてお替りしました♪ ●天ぷら：揚げ立てをいただけます。エビ、大葉、ハモだったかな？ごま油で揚げられておりほんのり風味があります。...
...■ホルモン！！ ■白子天には十四代。 ■つくね串には生ピーマン ■お通しは茶碗蒸し、、ハイボールから！ ■ハモ天をくどき上手で ■巻きエビの刺身と頭の唐揚げ ■カキフライ ■ハニーのボトル ■馬刺し上赤身 ■ヘソフライ ■お通しとハイボール ■いつもの馬刺し上赤身 ■ハモ天にくどき上手...
...旭屋(愛知県知立市)でW丼 ・2013/08/18和食 大ちゃん(愛知県幸田町) ・2013/09/02泳ぎハモ、角長醤油(ウジタ:和歌...
...■オシャレに…(^^) ■冷静とろろ、蟹とオクラに新ごぼうご飯 ■鱧の玉子とじ ■静岡育ちの牛フィレ ■お鮨、、 ■焼物、、鮎の塩焼き ■碗物、、鱧とじゅんさい ■初亀吟醸を！ ■お造り、、サゴシと中トロと真鯛...④明日葉のお浸し ⑤鴨ロース ⑥岡部の枝豆 ⑦姫サザエ ◆お椀 淡路のハモ...
...」 なんてラッシュの心配していたら出来上がり。 ・浜松産ハモカツ丼¥1000 メニュー写真のカツ丼に黄身のっていたので、 ハモにしたら… これにも黄身が乗ってます。 ※丼には基本黄身乗ってます、 苦手な方は無しも出来ます。 ハモの大きな切り身が３枚… 白身の魚だ…ハモよくわからないf(^_^; タレは濃いけど熟成醤油は角がなくておいしい...
...・笹垣しのだ巻き ・京都の本加茂茄子 ・鬼おろし餡掛け ◆揚げ物 ・生ハム無花果 ・オクラ ・天然舞茸 新生姜よしの庵 ・鱧のコウセン揚げ こうせん揚げ… あられ粉をまぶして揚げてある 衣が薄くサクッ！サクッ！と割れて美味しい！★ ◆酢の物...
...■蕎麦会席 5400円より ■すっぽんコース ※2名様より 12月～2月頃 10800円より ■鱧料理 ・鱧落とし（湯引き） ・椀物 ・天ぷら ・鱧寿し 5月下旬～10月下旬頃まで...
...■ホタテの燻製 ■燻製加減が絶妙 ■前菜 ■ハモ天 ■お造り ■女泣かせ大吟醸 ■柔らかタコ煮 ■生ハムサラダ ■天ぷら盛り合わせ ■ウ...
...何回かお邪魔している香音季さん。夜の一品料理が美味しいので晩酌がてらお邪魔しました。季節を感じるハモのお鍋、牛肉を使ったメニューにも夏野...
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