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口コミ・お店の情報に「ハモ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...上 中 西 発 １２：２２ 防府天満宮まで３２０円。道の駅「うめてらす」でハモ料理を喰おうとしたが，そこにはなく，近くの「田中屋」へ行ってみると休みだった...
...先ず食感が全然違い味わいも風味も格別に良い。 一般的な板かまぼこの材料はグチ、エソ、ハモ等小骨の処理が難しい白身魚や風味でサバや鯵、鱈な...
...桑華苑 以前何かで鱧刺身というものを見かけ、 食べてみたいと思い訪問。 今回のコースは最初から最後まで兎に角鱧尽くし。 使用している鱧は天神鱧というブランドのもの...
...全貌わかりづらいが、 平日夜のこの日、お店はすいていた。新橋なら平日でもこういう店は混み混みだが。 昼に鱧フライ定食がっつり食べたが、け...
...それも良さ、楽しいひと時でした。 残りの下足は天ぷらにしてもらいましたが、これもサクサクして美味しかったです。 他にはハモ鍋、宇部牛の炙...
...ワイン無かったのが残念な位です。 天神鱧とおもてなし 土曜の夜１８：３０ごろ伺いました。 二階の個室の和室にテーブルがある席に案内されました。 大皿、壺、掛け軸など高級な雰囲気です。 先付け、刺身、炊き合わせ、天ぷら、焼き物、鱧の湯引き、茶碗蒸し、鱧そうめ...
...最初に出された鱧の肝は初めて食べましたが、本当に美味しかったです。新鮮な鱧でないと出せないそうです。鱧の卵の卵とじも初めてでしたが好きな味でした...
...注文後に気づいたが、こちらは「名残鱧」として、ハモのミニコース（６品）が、通常3150円のところ、1980円で提供していた。（～9/30） 2000円でおつりが来るなら、 防府名物の天神ハモ料理 でも良かったかな？と思ったが...
...皆んなでワイワイ楽しい鱧しゃぶ 美味しい鱧料理を堪能した！ 内容は お通しで鱧の子と押し寿司 鱧の刺身 鱧の落とし(湯引き) 揚げ出し豆腐に茄子と鱧 鱧のフライ 土瓶蒸し(鱧と海老) 鱧のバターソテー 握り寿司 鱧しゃぶ 雑炊 メロン 鱧は西瀬戸内海の防府...
...土足厳禁で綺麗な部屋だなと、どこのスーパーホテルに泊まっても思いますよ。 朝ごはんはバイキングでした。 ハモしそ天ぷらがおいしかったな。...
...そのまま食べても味があるし、後半はタレにつけていただいた。 ●鱧揚げの甘酢あんかけ 鱧がサクサク柔らかく、甘酢は甘すぎずに絶妙に鱧と合って最高においしかった...
...200円 焦げがとても香ばしく、かつ、身は口の中でとろける。 あまりのおいしさに、最後にもう一回頼んでしまうほど。 ●鱧の湯引き 252円 食感が悪かった。 鱧を調理する難しさ故か...
...むき栗500円。剥くの面倒なのでこれはありがたい。 帰ったらすぐ食べれるように、惣菜を。 ハモの卵煮、とあおさの天ぷら、家庭的で美味しい...
...納得です‼ 海鮮丼が到着。 多種多様なネタがふんだんにのっています！ ハモがのっています♪一口……んーウマい！ 久しぶりにウマい！ハモ食べました‼ 中トロも美味しい‼ さすがは隣が魚市場だけあり...ゆっくり楽しむことも出来そうだ。 マグロの味も濃いく、ハモの湯引きもフワッとしていてサッパリした感じでした...
...店内にも看板があり、ハモの天ぷら（800円）フグのフライ（700円）レンチョウの唐揚げ（700円）キスの天ぷ...貝汁付きの定食 刺身 とにかくうまい 7種類もあり､今が旬の鱧がある やはりうまい ご飯おかわり無料 うれしい 満足 満足 潮彩市場2階の食堂...
...■はもフルコースのはもそうめん（麺が鱧でできてます） ■鱧フルコースのあげもの ■鱧フルコースのしゃぶしゃぶ...
...季節に合わ 大将と仲良く出来ることが出来るなら、最高のお店（笑）本当は誰にも教えたくないかなりの名店。季節に合わせてハモやフグがどこよりも値段以上の質で食べることが出来ます。 天然フグの隠れた名店！夏のオコゼと鱧も抜群！ 天然フグを格安（一人15,000円ほど）で食べることができます！かなりの量があるので...
...早速伺ってみました。 仕事帰りに一人でよりました。 鱧の湯引き、イカとサ 移転オープンされて、早速伺ってみました。 仕事帰りに一人でよりました。 鱧の湯引き、イカとサーモンの刺身、太刀魚の塩焼きをいただきました。 今の季節は鱧がうまい時期...
...今回の地下迷宮グルメは岡虎竹輪の潮騒市場防府店。 おすすめはホタテマヨらしいがオーソドックスにハモ天と鬼しょうがをチョイス。 ハモの存在感はないがもっちりとしてうまい...
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