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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この時点でお腹一杯なのですが、デザートがやってきた(汗) イチゴのジュース的なものの中にイチゴとバナナとババロア?なものが。 中身がハッ...
...「アイスカフェラテ」とスイーツメニューから、「季節のババロア」を注文。15分ほどで、カフェラテもババロアも到着。ババロアはいちごを使用...
...■シュー・パリス(180円)。ざっくりした生地とアーモンドの香ばしさ♫ ■デセール・オ・フリュイ(378円)。キルシュ香るババロアにたっぷりの果肉とフランボワーズ(?)のソース...
...これが一番美味しかった。 デザートは、ひと口サイズにカットされたフルーツが2〜3種類入ったカップ、小さなプリン(ババロア?)、パフェ風の...
...海老がプリプリ♪ トマトソースもパスタに絡んでもっちりしてて美味しいです。 食後のドリンクはアイスティーとデザート デザートのババロアの下には海に見立てたぶるーのゼリーが可愛い演出です...
...みかんジュースを搾ってグラスに注いで、デザートのゼリー2種類とババロアをお皿に入れて、従業員の方を呼びました。 白雪豆腐と名付けられた、クリームチーズババロアが特に濃厚で美味しく、何度もお代わりしたい位でした。...■プリン、プチトマトとブルーベリーゼリー、クリームチーズババロア...
...ガトーショコラとコーヒーをいただきました。 これも、美味しい。 友人が食べた和三盆のケーキも、ちょっと横取り。 ババロアのようなプリンのようなつるんとした食感...
...Lemon Weisse ¥1,100(税込) ■カリフラワーのババロア、鰆の炙り、鮑 ■左:ミスジ、右:リブロース、手前:ヒレ 左奥:焼き茄子のソース...この日の料理は次のとおりでした カリフラワーのババロアと鰆の炙りと鮑 鱸のポアレ...
...味噌が濃いなめこ汁、漬物が、今までの味の流れをまとめていく。 デザート プリン 赤い甘酸っぱいソースがかかってて、まるでババロアみたい。...
...占地茸 レモン 桜長芋 御 飯 久万高原産こしひかり 香の物 盛り合わせ 留 椀 松山味噌仕立 茶打鱚 粉山椒 果 物 苺ババロア 清見 メロン 苺 ホイップクリーム ミント アイス大福 八寸はやや普通な感じで...
...口や鼻腔がイチゴのさわやかな香りで満たされて幸せになります。苺・生クリーム・イチゴババロアといった贅沢な構成でミントもしっかり香りました...
...前菜盛り合わせは、自家製スモークサーモン、カリフラワーのババロア、夏野菜のラタトゥイユ、もち豚の自家製ハム、鶏レバーと野菜のムース、鶏と野菜のガランティーヌ、大三島産猪のパテ、サラダの8種類の盛り合わせです。特に自家製サーモンのしっとりとした食感と香りやババロアの滑らかな食感は驚きです。 スープは、スナップエンドウのポタージュです...レモンのタルト 練乳のアイスクリーム ■2012.6 ■前菜(右下)カリフラワーのババロア2012.6...
...【ドーム・フリュイ・ルージュ(473円)】 ババロアをカシス・ジュレでコーティングした可愛い姿...ドーム・フリュイ・ルージュ ベリー系ソースとパンナコッタ風のババロアの組み合わせが本当に美味しいです。ソースの柔らかい酸味(酸っぱいんですけど、きつくないんです)と濃いめのババロア...
...本日のデザートとして苺のババロワとピンクグレープフルーツが出ました。苺のババロワには生クリームと苺が乗りまろやかな甘さでした...■かにの釜飯、蟹味噌汁、漬物 ■かにの釜飯 ■蟹味噌汁、漬物 ■苺のババロワとピンクグレープフルーツ...
...〆となるしまなみひじき御飯も旨み満載で言うことなし。 留椀の味噌仕立てポークはいわゆる豚汁で少々キツイ。 最後に水菓子のババロアでお口直しでご馳走さま...
...一口いただきました。食べてみて度肝を抜かれました。ロールケーキの食感じゃないんです。まるでババロアを固めたようなねっとりそれでいてモッチリした歯触りでかなり美味しいです...
...それが、レギュラーサイズ(結構たっぷりな量)で350円。安いー! 一緒に食べたみかんのババロアは、美味しそうな見た目と裏腹に、残念な味でした。スポンジがパサついていて、ババロアの生地も酸味が抜けたぼやっとしたみかんの風味がしました。味にメリハリがなく、ババロアならではのコクもなく...
...個人的に一番気に入ったのはカシスショコラ。 This is ヤバい❗ 酸味のあるカシスクリームの内側にはババロアが潜んでいました。 これをがっしりとチョコレートガナッシユの台座が支えています。 チョコレートにはシュトロイゼルが混ざっていることで模様のようにも見え、食べればサクサクの食感も。 いちごのミルフィーユ。 これも逸品。ぎっしりのパイがカスタードクリームといちごをサンド。 濃厚なカスタードと程よいいちごの酸味が絶妙なバランスでした。 最後にさくら。 バニラとさくらのババロワに生クリームの3階建てマンシ...
...これはめっちゃうまかった! なるほどなー。 例えば、カンテサンスさんの「山羊のババロア」みたいなものだな、と思いました。 店主さんからの...
...食べたい衝動に駆られました。 dessertはパティシエ特製デザートで、 食後の飲み物は二人とも コーヒーを飲みました。 ババロアのようなムースのような… イチゴが飾られソースはイチゴ系でした...
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