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口コミ・お店の情報に「バルサミコ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今回は焼き鳥は頼まず、もう一つの看板メニュー 「牛ロースと極上フォアグラのバルサミコ ソース」1,260円と 「エビとマッシュルームのアヒージョ」680円 「バケット」100円 「鯛のカルパッチョとグリーンサラダ」600円 を注文します。 生ビールを飲んだ後に 「バロン・グラミスルージュ」1,900円（赤） と言うワインを注文しました。 フルボトルでこの価格は嬉しいですね。 「牛ロースと極上フォアグラのバルサミコ ソース」は柔らかな牛ロースと臭みの無い フォアグラを少し酸味のあるバルサミコソース...
...イカのフレッシュな甘みとバルサミコの酸味、野菜の旨味がこの一皿に凝集しています。...タマネギの酢漬けとトマト。 タマネギの酢漬けは、バルサミコ酢だったのでしょうか。独特の風味。...グリーンサラダを食べる。何て健康的。(自己満足) バルサミコ酢のほのかな酸味が食欲をそそります...
...マスターに 尋ねたところ、バルサミコ酢と蜂蜜で炊いた料理で、...とっても柔らかく、コンフィとしては初めての食感。 バルサミコの酸味とも好相性で美味しかったです。...いわしとオリーブが入っていて、大粒マスタードや バルサミコ酢を煮詰めたソースとも好相性で美味...
...クロックムッシュなどを購入。 クイニーアマンは軽くて上品な甘さ、スコーンは外は香ばしく中はしっとり、ソーセージもジューシーかつバルサミコ酢が効いてて...
...組み合わせの面白いコチュジャンがピリッと効いたキッシュは、しっかりした味付け♪ 連れは【ごぼうとソーセージのバルサミコ炒めのキッシュ】で、バルサミコの甘みが意外と合ってどちらも美味♪ ・【無農薬玄米ご飯】 薄すぎず濃すぎず絶妙な塩加減の玄米おにぎり...
...海苔もアクセントになって美味い。 バケットを注文しつけて食べると更に良い！ ほほ肉の煮込み。 バルサミコ？なのか少し酸味を感じるが、きつ...
...濃厚な味わいが口の 中に広がり、リープリングのライ麦パンも噛むほどに 味わい深く、どちらもゆっくり味わえました。 バルサミコも添えられていましたが...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 TOBIUME
北九州の豊かな自然に育まれた地場食材で、現代の日本料理界に新たな息吹をもたらす。
9261人
- 月曜日
...美味しいですよ。 ■＊アスパラは太いので美味しいこと。バルサミコだけでなく黄身を合わせることで、ソースの味わいが円やかに 流石です。 ■◆走り 「芽吹く」・・・アスパラ（G＆W),バルサミコ酢と、黄身ソースで ■◆合馬の筍、炭焼きで...美味しいですよ。 ◆走り 「芽吹く」・・・アスパラ（G＆W),バルサミコ酢と...
...コスパ最高！ 桃のフレッシュジュース 黒毛和牛 ハツのエマンセ ソースは、オリーブおいる、バルサミコ、黒胡椒 パルマ産生ハム りんごのマ...
...ボリュームもありましたが、お魚はふわふわでペロリと食べてしまいました。 でも、お肉料理のほうが美味しそうでした！（バルサミコでマリネしたおいも豚 ラタトゥイユとさつま芋のクーリ） 2100円のランチでしたが...
...■タコ拡大。こりこり。 ■お魚料理。バルサミコ酢がきいて、程よいアクセント。柔らかい。優しい。美味しい。...上に乗った生ハム、食感、味かなり好みの味、バルサミコ酢が良いアクセントになってる。 スープは甘みの強いポタージュ...サラダ…新鮮なお野菜で美味しかったです。タマネギドレッシング＆バルサミコ酢です...
...親子で料理を作っているそうで、純和風の居酒屋かと思いきや、中華や洋風のメニューも揃ってました。 新鮮な刺盛りからバルサミコ酢を使ったサラダ...
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